Rezept für Erdbeer-Chia-Pudding

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Ich habe also festgestellt, dass die Freude an Chia dreifach ist.

Es bildet ein Gel ohne zu kochen und wird nur aktiviert, wenn es nass ist, sodass Sie die Samen monatelang in Ihrer Speisekammer aufbewahren können.

Es ist pflanzlich und ist eine einfache Möglichkeit, Eier zu ersetzen oder in bestimmten Rezepten als Gelatine zu verwenden.

Und drittens dauert es nur fünf Minuten, bis das Chia geliert ist und diesen Erdbeer-Chia-Pudding und so viele Desserts wie ihn verdickt.

Beeren außerhalb der Saison? Wie wäre es mit: Schoko-Erdnussbutter-Chia-Pudding? Das sage ich!

Oder überspringen Sie den Pudding ganz und springen Sie direkt zu diesem Chia-Smoothie-Rezept.

Was für eine Milch?

Sie können jede Art von Milch verwenden, die Sie für Ihren Chia-Pudding verwenden möchten, aber ich mag Hafermilch und Mandelmilch.

Einer der Gründe, warum ich Hafermilch oder Nussmilch bevorzuge, ist, dass sie, wenn ich sie mit Kuhvollmilch mache, einfach zu reichhaltig schmeckt.

Wenn es zu reichhaltig ist, genieße ich es nicht so sehr und esse nur ein paar Löffel voll und das ist keine so gute Erfahrung.

Wann macht man Chia-Pudding

Ich stelle meinen Chia-Pudding lieber am Vorabend zusammen. So haben die Chiasamen viel Zeit, aufzuquellen und Milch und Zucker aufzunehmen.

Je länger Chiasamen sitzen, desto besser ist die Textur.

Ich habe bemerkt, dass ich, wenn ich versuche, Chia-Pudding sofort zu essen, immer noch einige der Samen in meinem Mund „fühlen“ kann. Es ist nicht schrecklich, nur ein bisschen seltsam.

Ich mag es, wenn meine Chiasamen eher wie Gelee und weniger knusprig sind.

Sie können dies jedoch morgens als erstes zubereiten und es auch als Nachmittagssnack essen.

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Die Quintessenz

Während ich gekochte Vanillepudding und Puddingpasteten liebe, ist Strawberry Chia Seed Pudding eine großartige Möglichkeit, ein vollständig veganes Dessert in Ihre Ernährung aufzunehmen (wenn Sie Hafer-, Soja-, Mandel- oder Kokosmilch verwenden und nicht Kuhmilch oder Honig).

Und es ist vielseitig.

Verwenden Sie stattdessen oder zusätzlich zu Erdbeeren im Verhältnis 1:1 andere Beeren, Pfirsiche, Bananenstücke. Oder lassen Sie die Früchte ganz weg und verdoppeln Sie die Vanille und fügen Sie etwas Zimt hinzu.

Möchten Sie Herbstaromen statt Beeren aufpeppen? Verwenden Sie ⅓ c Dosenkürbis und Kürbiskuchengewürz und heben Sie nach dem Abkühlen Walnüsse unter. Und VIOLAY, Kürbiskuchen-Gewürz-Chia-Samen-Pudding.

Das obige Rezept ergibt eine perfekt feine Chiasamen-Pudding-Basis, die alle Arten von Aromen annimmt, die Sie vielleicht ausprobieren möchten.

Nicht süß genug? Geben Sie einen Löffel Ihres Lieblingssüßstoffes entweder in den Mixer oder heben Sie ihn nach dem Abkühlen unter den Pudding.

Sehen Sie, was Ihre Familie über diesen lustigen, einfachen Pudding denkt, den Sie in 30 Minuten zubereiten können!

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