Lasagne ist wahrscheinlich das beliebteste Familienessen aller Zeiten. Und Ihre Familie hat wahrscheinlich ein Rezept, um sie zuzubereiten. Die perfekte Lasagne zuzubereiten erfordert Geschick und die richtigen Zutaten. Fähigkeiten werden entweder durch Erfahrung erlernt oder man hat einfach das Händchen dafür. Die am häufigsten verwendeten Zutaten sind Nudelnudeln, Fleisch und Saucen.
Sie können zwischen Rind, Huhn, Schwein oder einer Kombination der drei wählen. Auch die Zubereitung der Zutaten hat großen Einfluss auf das Ergebnis Ihrer gebackenen Lasagne. Die Sauce benötigt Käse wie Mozzarella. Sie können aber auch Béchamel oder Ragu verwenden, wenn Sie es bevorzugen.
Das Gemüse, das Sie hinzufügen können, sind Pilze oder Spinat. Sie müssen auch die richtigen Küchengeräte haben, um die Lasagne zuzubereiten. Und das wichtigste Werkzeug ist wohl die Lasagne-Pfanne. Überraschenderweise gibt es mehrere Arten, jede mit ihren eigenen Vor- und Nachteilen.
• Reagiert nicht mit dem Essen
• Hat keinen metallischen Geschmack.
• Passt in die meisten Öfen in Standardgröße
• Kommt mit einem Edelstahl-Bräter
• Edelstahl-Finish sowohl außen als auch innen
• Verleiht der Lasagne einen professionellen Look
• Hat vernietete rostfreie Seitengriffe
• Diese Marke ist nicht induktionsfähig.
• Einige Benutzer behaupteten, dass das Essen an der Pfanne klebt
• Schwer zu waschen
• Es gibt auch Probleme mit den seitlichen Griffen
Ich lerne aus den Erfahrungen anderer bei der Entscheidung, welche Lasagnepfanne für meinen Kochstil und meine Rezepte geeignet ist. Aber es gibt verschiedene Arten von Pfannen auf dem Markt. Hier ist eine kurze Anleitung, die Ihnen bei der Auswahl des für Sie geeigneten Geräts helfen kann. Es erforderte viel Recherche, aber es lohnt sich. Hier sind einige der Faktoren, die ich bei der Auswahl der Lasagnepfanne berücksichtigt habe.
Lasagnepfannen werden heute aus verschiedenen Materialien wie Glas, Gusseisen, Keramik und Edelstahl sowie Silikon hergestellt. Jeder hat seine eigenen einzigartigen Eigenschaften, die die Qualität Ihrer Lasagne verbessern können. Aber auch einige Materialien weisen Mängel auf. Hier sind einige der grundlegenden Fakten über sie:
Lasagnepfannen aus Glas oder Keramik können Ihnen die beste gebackene Lasagne geben, da sie das Essen allmählich erhitzen. Nach dem Verlassen des Ofens bleiben die Speisen lange warm. Es hat auch nicht diesen „Metallgeschmack“. Sie müssen sich auch keine Gedanken über die Art des verwendeten Spatels machen, da seine Innenfläche nicht leicht zerkratzt.
Viele Leute bevorzugen Edelstahl, wahrscheinlich wegen seines glänzenden Aussehens. Es ist normalerweise rostfrei und kratzfest. Leider kein guter Wärmeleiter. Die Lasagne wird im Ofen schnell heiß. Wird aber genauso schnell kalt, wenn es aus dem Ofen genommen wird.
Sie sollten diese Art von Pfanne vermeiden, wenn Sie säurehaltige Lebensmittel verwenden. Die Reaktion kann dazu führen, dass Ihr Essen diesen „Metallgeschmack“ hat.
Das Material ist eine Kombination aus Carbon und Stahl. Das Ergebnis ist eine Pfanne, die kratz- und verformungsbeständig ist. Sie werden kein Problem damit haben, es auf dem Grill, Umluftofen oder Herd zu verwenden.
Die Pfanne ist eine Kombination aus Gusseisen und Edelstahl. Diese Art von Lasagnepfanne ist normalerweise mit einem Antihaftmaterial beschichtet, um ein Ankleben der Speisen zu verhindern.
Abgesehen von den genannten Materialien gibt es noch andere Pfannen, die aus Aluminium, Kupfer und Silikon bestehen. Am beliebtesten sind jedoch Pfannen aus Glas, Keramik, Edelstahl, Gusseisen und Kohlenstoffstahl.
Lasagne-Pfannen gibt es in verschiedenen Größen. Aber die Leute bevorzugen normalerweise diejenigen, die zweieinhalb und drei Zoll tief sind. Dies ist sinnvoll, da ich mehr Schichten Pasta, Fleisch und Käse auf die Pfanne legen kann. Wir können die zweieinhalb-Zoll-Pfanne als die normale Größe betrachten, während die drei Zoll die „tiefe“ Form ist.
Jede dieser Lasagnepfannen hat ihre eigenen Mängel. Aber ich stimme vielen zu und habe mich für die Lasagnepfanne von Cuisinart mit Edelstahl-Bräter entschieden. Die Pfanne hat zwar einige Mängel, aber ihre Vorteile überwiegen bei weitem.
Das glänzende Innere und Äußere und die Fähigkeit, in die meisten Backöfen in Standardgröße zu passen, ist sein größter Vorteil. Der günstige Preis und der Bräter sind zusätzliche Anreize für Sie, sich diese Marke zuzulegen. Letztendlich ist die beste Lasagnepfanne diejenige, die am besten für Ihre Back- und Kochbedürfnisse geeignet ist.
Wenn Sie die oben genannten Produkte verwendet haben oder Anregungen haben, können Sie gerne einige Kommentare hinterlassen. Wir würden uns freuen, von Ihnen zu hören.