Er du nysgerrig efter, hvad mere du kan lave med din boksekageblanding? Nå, hvad med at bruge den kagemix til at bage kanel cupcakes?
Ja! Ja, det er en ting.
Jeg er stor fan af at bage i den lækre kanelsmag.
At bruge en kageblanding til at lave andre bagværk såsom cupcakes eller småkager er det bedste bagehak, jeg kender.
Hvem elsker ikke en hjemmelavet cupcake.
Når du bruger en kageblanding, "kradser" du stadig bagningen, fordi du blander ingredienser i dit køkken og faktisk bager kagen.
Vi bager ikke snobs her. Andi laver faktisk de lækreste bollekager, og hun starter næsten altid med en box cake mix.
Dette viste sig at være en af vores foretrukne cupcake-opskrifter. Med en så enkel opskrift venter vi ikke engang på en særlig lejlighed til at lave cupcakes.
Du behøver ikke ændre noget ved kageblandingen, når du bruger den til at lave cupcakes. Det eneste, der ændrer sig, er den form, du bruger, og hvor længe du bager cupcakes. Så i dette tilfælde bruger du cupcake-forme i stedet for en kageform.
Når du laver cupcakes af en kageblanding, skal du halvere den indledende bagetid. Tjek derefter cupcakesene for at se, om de er færdige. Hvis de ikke bliver ved med at bage på dine cupcakes i intervaller på 3 minutter.
For at præcisere: Cupcakes tager ikke nær så lang tid at bage, som en kage gør.
Dette er et så populært spørgsmål, og svaret er ja. Cupcake mix er nøjagtig det samme som kage mix eller omvendt. Husk, cupcakes er intet mere end små individuelle kager.
Kagemix – Brug enten en hvid eller en gul kagemix til denne opskrift. Jeg hælder personligt mod det gule. Men jeg vil også bruge det, jeg har ved hånden på det tidspunkt.
Brun farin - Lad os være ærlige lige nu. Brun farin gør bare alting bedre. Det vil gøre dine cupcakes fugtige og bløde.
Kanel – Dette er krydderiet, der gør denne cupcakeopskrift til det, vi elsker. At putte kanel sammen med brun farin giver en fugtig og lækker cupcake.
At lave cupcakes af kagedej er ret let at gøre. Med vores opskrift laver vi kanel cupcakes.
Så vi tager en gul kagemix og tilføjer simpelthen kanel og farin.
I stedet for at bage en kage med kageblandingen, bruger vi dog en cupcakepande og laver cupcakes med den.
Trin et: Forvarm ovnen til 325 grader.
Trin to Placer cupcake liners i en cupcake pande. Hvis du ikke bruger cupcake liners, så sprøjt formen med bagespray.
Trin tre Den første ting er at følge anvisningerne for kageblandingen for at lave dejen. Tilsæt først de tørre ingredienser til skålen. De fleste kageblandinger kræver: æg, olie og vand. Jeg anbefaler at bruge en stor skål, fordi du vil tilføje flere ingredienser.
Trin fire Når den første kagedej er helt blandet, vend brun farin og kanel i. Bland indtil det er helt blandet. Pas på ikke at piske blandingen for meget. Prøv at piske den ved lav hastighed med din elektriske mixer.
Trin fem Fyld cupcake-beklædningerne ca. 2/3 af. Vær så forsigtig som muligt for at fordele dejen jævnt. Ved at fylde cupcakespalterne jævnt vil cupcakes også bage mere jævnt.
Trin seks Bag cupcakes ved 325°C i 18 minutter.
Trin syv Cupcakes er færdige, når du stikker dem halvvejs med en tandstikker i midten af cupcaken, og tandstikkeren kommer ren ud.
Trin otte Fjern cupcakes med foringer, fra gryden og læg dem på en forhøjet kølerist. Lad dem køle helt af.
Trin ni Når cupcakes er helt afkølet, kan du ise dem som ønsket. Vi elsker at bruge en smørcremefrosting på vores.
Bemærk: Jeg indrømmer, at disse er så lækre, at de ikke behøver meget frosting
• Bland ikke din cupcake -dej for meget. Bland det langsomt og lavt. Hvis du overbeholder det, vil der ikke være nogen luftbobler, og de vil være tætte i stedet for luftige og luftige.
• Skub gryden til midten af ovnen. Det er her de vil bage bedst. Nogle gange er der en fristelse til at forlade panden tæt foran ovnen. Gør det ikke. Gå videre og giv det et skub og centrer det.
• Lad ingredienserne få stuetemperatur, før du blander dejen. På den måde hænger intet sammen. Det vil blande glattere og lettere, og du vil ikke føle behov for at overvinde dejen.
• Når du fylder cupcakepanden, fyldes hver kop ca. 2/3 op. Sørg for at være så jævn som muligt, når du øser dejen, så cupcakes bager aften.
• Jeg anbefaler stærkt at bruge cupcake-papirforinger. Cupcakes bliver ikke så brune på kanterne. De er de øre værd, som de koster.
• Overfør cupcakes til en forhøjet kølerist så hurtigt som muligt.
• Hvis du ikke har en tandstik, kan du bruge et andet trick til at tjekke, om cupcakes er færdige. Tryk forsigtigt på en cupcake, og hvis den springer lige op igen, er den sandsynligvis færdig.
• Frost ikke en varm eller endda lidt varm cupcake. Jeg ved, at du er begejstret, men tålmodighed er nødvendig. Selv en lille mængde varme er nok til at smelte den frosting.
At lave cupcakes derhjemme behøver ikke at være en dramatisk opgave. Du kan nemt lave hjemmelavede og lækre cupcakes ved hjælp af en kageblanding.
Du behøver i øvrigt ikke engang bruge en sprøjtepose til den perfekte cupcake. Den perfekte cupcake er den, der giver et smil på læben.
Hvis du nyder at bage, vil din familie nyde godbidden.
Vi elsker at få en kageblanding til at smage bedre ved at tilføje vores egen personlige blanding af krydderier og smag. I dette tilfælde tilføjede vi brun farin og kanel.
Dette er en fantastisk måde at lave cupcakes hurtigt på. Det er også bare en let opskrift at følge. Det gør mig glad.
