Varoitus! Haluat jokaisen näistä italialaisista lisukeista.
Aidon italialaisen illallisen valmistaminen ei ole niin monimutkaista, varsinkin kun noudatat peukalosääntöä juhlan valmistuksessa.
Italialaisilla tapaamisilla on kyse perheen ja ystävien kanssa pitämisestä samalla kun jaetaan herkullista ruokaa ja kuohuviiniä (tai viiniä!) pöydän ympärillä.
Todellisen italialaistyylisen aterian valmistamiseksi on oltava vähintään 5–8 ruokalajia: aperitivo (alkupaloja), antipasto (naposteltava), il primo (ensimmäinen ruokalaji), il secondo (pääruoka), contorno e insalata (salaatti), il dolce (jälkiruoat), formaggi e frutti (juusto ja hedelmät) ja digestivo (ruoansulatus).
Vaikka jotkin näistä valikkokohdista ovat valinnaisia, ei ole mitään vikaa, jos suoritat ne kaikki varmistaaksesi, että saat todellisen italialaisen juhlan tuntua.
Annan sinulle etumatkan jaan tämän reseptiluettelon, jossa on 17 parasta italialaista lisuketta – kaikkien tarkoitus on lisätä muotoa ja tarkkuutta pääateriaasi.
Hyvää ruokahalua!
Sinun ei tarvitse edes rakastaa sieniä nauttiaksesi näistä Toscanan kermaisista sienistä.
Tässä lisukkeessa yhdistyvät aurinkokuivatut tomaatit, parmesaanijuusto, maito, pinaatti, maissitärkkelys ja valkosipuli, mikä johtaa upeiden makujen purskeeseen.
Lisäksi voit leikkiä sen reseptillä lisäämällä ja vähentämällä ainesosia siellä täällä.
Jos et löydä cremini -sieniä, valkoinen napin lajike olisi hyvä korvike!
Käytä sitä liharuokien, kuten grillatun pihvin ja kanan lisukkeena tai päällyksenä.
Tässä resepti.
Valmistettu vain 15 minuutissa ja kuudesta ruokakomeroista, ei ole epäilystäkään siitä, että tämä resepti on yksi parhaista ja helpoimmista italialaisista kasvisruokia siellä!
Muuta vihreiden papujen tavallinen puoli poikkeukselliseksi lisukkeeksi voin, valkosipulin, italialaisen mausteen, korppujauhojen ja parmesaanijuuston avulla.
Hanki resepti tässä.
Pujota punaisia ja oransseja kirsikkatomaatteja, basilikan lehtiä ja minimozzarellapalloja puisiin vartaisiin luodaksesi loputtomaan viihdettä varten.
Älä unohda kastella vartaita balsamiviinietikalla ja oliiviöljyllä saadaksesi lisää makua.
Voit tehdä nämä Caprese -salaattivartaat etukäteen, mutta muista, odota, kunnes olet valmis tarjoilemaan näitä italialaisia puolia, jotta voit valuttaa balsamiclasia niiden päälle.
Hanki resepti täältä.
Kaupasta ostetut kirnupiimäkeksejä, rypsiöljyä, parmesaanijuustoa, valkosipulijauhetta, oreganoa ja kuivattuja persiljahiutaleita ovat kaikki mitä tarvitset tämän yksinkertaisen lisukkeen valmistamiseen.
Tiedät, että nämä parmesaanioksat ovat täysin kypsiä, kun ne näyttävät kauniilta kullanruskeilta.
Tämä resepti sopii erinomaisesti tarjoiltuna lämpimänä italialaisen pääaterian kera.
Avaa tämä resepti.
Tämä perunasalaatti saa mielenkiintoisen italialaisen vivahteen antipasti-maulla artisokoista, aurinkokuivatuista tomaateista, paahdetusta punapaprikasta ja basilikasta!
Sitä ei heitetä majoneesiin, joten se on täydellinen herkku italialaisille vegaaniystävillesi. Tässä reseptissä käytetään sen sijaan oliiviöljyä.
Tarjoillaan salaatti lämpimänä tai jäähdytettynä italialaisten lihasuosikkien kanssa tai voit valita paistetun porsaan sisäfileen, paistetun hummerin, kokonaisen paahdetun kanan ja lohen.
Tietenkin vegaanikavereillesi voisit palvella tätä vegaaniset täytetyt kuoret tai vegaaninen lasagne.
Tässä on resepti.
Voit tehdä tylsästä salaatistasi jännittävämmän (ja maukkaamman) lisäämällä raikasta salaattia, kypsiä mehukkaita tomaatteja, oliiveja, sipulia, radicchioa, krutonkeja, parmesaanijuustoa ja maukkaita pepperoncini-paprikaa.
Aloita resepti yhdistämällä ainekset.
Pirskota seos kotitekoisella kastikkeella ja ripottele päälle vasta raastettua parmesaanijuustoa!
Tee tämä italialainen salaatti etukäteen, jotta voit silti ruokkia ystäväsi ja perheesi pienellä vaivalla.
Älä vain lisää kastiketta ennen kuin olet valmis palvelemaan sitä!
Hanki resepti tässä.
Kun tulee löytää herkullinen puoli täydentämään pääruokaa, mikään ei toimi paremmin kuin maukas italialainen ratatouille, joka on täytetty tuoreilla kesävihanneksilla, kuten tomaateilla, kesäkurpitsalla ja keltakurpitsalla.
Nämä vihannekset saavat potkua valkosipulin, kuivatun basilikan, kuivatun persiljan, pippurin ja parmesaanijuuston mausta.
Jäännökset? Älä huoli!
Yksinkertaisesti laita ne ilmatiiviiseen astiaan, säilytä astia jääkaapissa ja herätä ratatouille takaisin henkiin seuraavana aamuna!
Tässä on resepti.
Hitaasti keitetyt valkoiset pavut valkosipulilla, salvialla ja laakerinlehdellä vapauttavat täyteläisen makunsa luoden runsaan ja herkän lisukkeen, joka taatusti antaa makuhermollesi herkkua. Papujen liottaminen ennen kypsennystä on ruuan herkkyyden salaisuus – se säästää paljon aikaa ja energiaa myös keittiössä!
Tarjoilua varten valuta pavut ja lorauta päälle oliiviöljyä. Voit myös tarjoilla niitä crostinilla alkuruoaksi.
Tässä on resepti.
Jos etsit kasvispohjaista reseptiä, joka voi toimia italialaisen ruoan lisukkeena tai pääruoan lisukkeena, nämä vihreät pavut ovat täydellisiä!
Sekoitus tuoreita vihanneksia, kuten kakkuvihanneksia, pinaattia, eskarolia, valkosipulia ja valkosipulia sekä mausteita, kuten suolaa, parmesaanijuustoa ja kuumaa punapippuria, muodostavat maukkaan yhdistelmän.
Saat kauniin lopputuloksen tarjoilemalla reseptin vastaleivotun italialaisen leivän kanssa.
Hanki resepti tässä.
P.S. Katso artikkelimme sipulien paistamisesta!
Et koskaan katso taaksepäin tavallisiin paahdettuihin perunoihisi, kun huomaat kuinka helppoa, halpaa ja herkullista tämä resepti on.
Nämä perunat maustetaan oreganolla, tuoreella rosmariinilla ja suolalla ja paistetaan sitten kullanruskeiksi.
Lopputulos? Runsas lisuke, jota perheesi varmasti rakastaa!
Kuumentaaksesi joitain ylijäämiä (mikä on mahdotonta, koska ne ovat niin herkullisia), laita ne paistinpannulle, jossa on tilkka oliiviöljyä.
Sekoita niitä ajoittain, kunnes ne kuumentuvat perusteellisesti.
Tämä resepti on loistava yhdistettynä suosikkiliharuokiisi, kuten kalaan, kanaan, naudanlihaan ja sianlihaan.
Tässä on resepti.
Tee tästä yksinkertaisesta, mutta herkullisesta yhden lautasen ihmeestä, joka sisältää voita, valkoviiniä, kasvislientä, valkosipulia, sipulia ja oreganoa runsaaksi italialaisvaikutteiseksi arki-illaksi.
Muista vain, että sinun ei tarvitse pestä riisiä etukäteen, jotta luonnollinen tärkkelys imee liemen ja tuloksena on runsas ja kermainen risotto.
Jos olet uusi koko italialaisessa jutussa, tämä on paras resepti aloittaa!
Tässä on resepti.
Tämä italialainen makaroni- ja juustoresepti on yhtä miellyttävä silmille kuin maulle yrttisen persiljan ansiosta.
Ja sen kermaisuuden salaisuus?
Juustosekoituksen, täysmaidon ja voin yhdistelmä!
Valmista tämä mehevä lisuke yhdistämällä lämmin maito, suola, mustapippuri ja raastettu muskottipähkinä ja vatkaa sitten useita minuutteja, kunnes kastike on täysin paksuuntunut.
Kun se on valmis, lisää joukkoon juusto ja odota, kunnes se sulaa ennen kuin lisäät makaronit.
Tee siitä poikkeuksellinen koristele makaroni ja juusto rapealla pancettalla tai pekonilla ja ripauksella tuoretta hienonnettua persiljaa!
Hanki resepti tässä.
Jopa perheesi nirsoin syöjä pyytää toista erää, kun tarjoat tämän italialaisen kierteen paistetun parsakaalin.
Ja jännittävä osa ei lopu tähän – tämä resepti toimii kaikilla rintamilla: perusainekset, helppo valmistus ja täynnä makuja!
Tee tämä italialainen parsakaali lisukkeeksi tuleviin italialaisteemaisiin juhliisi tai nauti niistä vain arkipäiväisessä tilaisuudessa.
Onko seikkailunhaluinen olo? Lisää astiaan punaisia chilihiutaleita, sardellia, sitruunaa ja Parmigiano Reggianoa!
Avaa tämä resepti.
Tarjoiletpa niitä lisukkeena tai alkupalana italialaisteemaisissa juhlissasi, voit lyödä vetoa, että nämä pureman kokoiset kesäkurpitsapalat ilahduttavat yleisöä.
Nämä pienet herkut kestävät vain 20 minuuttia alusta loppuun, joten voit valmistaa ne minuutteja ennen vieraiden saapumista.
Keitä vain hienonnettu kesäkurpitsa yhdessä valkosipulin, veden ja suolan kanssa, kunnes kasvis on kypsää.
Purista kesäkurpitsa haarukalla ja yhdistä se raastetun mozzarellan, parmesanjuuston, kananmunan, korppujauhojen, persiljan ja pippurin kanssa suuressa kulhossa.
Muotoile seoksesta palloja ja pyörittele niitä korppujauhoissa. Sitten leivotaan, leivotaan, paistetaan!
Lisätietoja tästä reseptistä tässä.
Vatkaa nämä italialaiset leipätangot ja olen varma, että niistä tulee välitön suosikki, josta nautit tulevina vuosina.
Noin kahdessa tunnissa valmistetut rapeat puremat valmistetaan yleisjauhoista, neitsytoliiviöljystä, ohramallasista tai hunajasta, durumvehnän mannasuurimoista ja aktiivisesta kuivahiivasta.
Se siitä!
Voit muotoilla ne haluamallasi tavalla - tehdä niistä suoria ja kiertyneitä tai ohuita ja paksuja.
Tee kuten haluat!
Tästä reseptistä tulee myös 40 annosta, mutta suosittelen uuden erän valmistamista, sillä ne eivät kestä kauan ruokapöydässäsi!
Tässä on resepti.
Munakoison ystävät, tämä täytetty munakoiso on sinua varten!
Tämä resepti näyttää vaikuttavalta, mutta se vaatii vain kourallisen ainesosia, eikä sen tekeminen ole liian monimutkaista.
Luota minuun, se on helppoa!
Munakoiso leikataan puoliksi pituussuunnassa, ennen kuin kaavitaan sen hedelmäliha pois lusikalla tai veitsellä.
Kun odotat munakoisojen kuorien kypsymistä uunissa, sekoita munakoisojen liha, valkosipuli, italialaiset mausteet, suola ja tomaatit ja keitä seos pannulla öljyn kanssa.
Kun olet valmis, täytä kuoret tomaattiseoksella ja täytä jokainen kuori ricottajuustolla ja parmesanilla ja paista sitten!
Tässä on resepti.
Tämä klassinen suosikki täydentää juhlaasi rapealla koostumuksellaan ja tyydyttävällä italialaisella maullaan!
Ja kun laitat ne pöydälle, hämmästyt, koska ne katoavat hetkessä.
Valkosipulijauhe antaa ruoalle valkosipulisen suutuntuman, kun taas raastettu mozzarellajuusto ja voi tuovat kermaista hyvyyttä jokaiseen suupalaan.
Ripottele ylimääräistä juustoa juuri ennen tarjoilua, jos yleisösi pitää niistä juustoisempia.
Ammattilainen vinkki: Jos sinulla on vaikeuksia löytää mozzarellaa, vaihda se parmesanjuustolla!
Hanki resepti tässä.
Sinun ei tarvitse olla tyylikäs, kun valitset italialaisia lisukkeita pöydälle.
Yleissääntönä on etsiä reseptejä, jotka täydentävät il secondoa (toinen ruokalaji) tai pääruokaa.
Ei mitään muuta!
Älä monimutkaista sitä liikaa. Pidä se vain maukkaana ja yksinkertaisena.
Jos epäilet jälleen henkilökohtaisia päätöksiäsi ja tunnet itsesi jumittuneeksi oikeiden puolien valitsemisesta italialaiselle illallisjuhlallesi, käy pikaisesti uudelleen tässä kokoelmassa, niin saat kaikki sivutuotteet auki!
