Mojitos on iloinen ja kevyt juoma, mutta jotkut meistä eivät ole suuria rommin ystäviä. Siksi päätimme keksiä oman versionmme Tequila Mojitosta.
Jos rakastat juoman limetin ja mintun kevyttä makua, mutta et ole rommin ystävä, tämä on juoma sinulle.
Lopetimme virvoitusjuomien juomisen muutama vuosi sitten. Tulimme riippuvaisiksi klubisoodasta emmekä katsoneet taaksepäin. Nyt valmistamme kaikki kerhojuomat omallamme Soda Stream, ja alunperin suunnittelin luovani tämän reseptin loraus soodaa.
Kuitenkin vain klubisoodaa sisältävästä mojitosta puuttui jotain. Tunnelma ei vain ollut meitä varten. Sitten meillä oli idea.
Meillä oli joitain Sprite -tölkkejä, jotka olivat jääneet lomilta. Päätimme kokeilla lisätä ripaus Spriteä juomaan, ja voi luoja, se oli herkullista.
Avain fantastisen Tequila Mojiton valmistukseen on tehdä oma minttuinen sokerisiirappi. Se on helppo tehdä kotona, ja se on todella helppo tehdä.
Laita 1 kuppi vettä ja ¾ kupillista sokeria kiehumaan pienessä kattilassa kansi päällä.
(Sekoita usein, jotta sokeri ei tartu kattilan pohjalle.) Jatka keittämistä noin 3 minuuttia tai kunnes sokeri on täysin liuennut.
Ota kattila liedeltä. Poista kansi ja laita noin 10 täyttä mintunlehteä veteen.
Puulusikan käyttö (olemme rakastuneet nämä upeat lusikat), murskaa mintunlehdet varovasti vedessä.
Laita kansi takaisin päälle ja anna seoksen jäähtyä kokonaan.
Joo, se on todella helppoa. Tästä riittää yksinkertaista siirappia noin kuuteen juomaan.
