Mikään ei ole parempaa kuin tuoreet ja pehmeät sämpylät spagetin tai lasagnen kanssa.
OH La La! Pehmeä, lämmin ja yksinkertaisesti kaksinkertaistava mukavuusruoka on oikea tapa.
Se on yksi suosituimmista yhdistelmäaterioistani suurelle lomalle ja muihin erityistilaisuuksiin.
Kun teen kotitekoisia rullia (mikä tahansa ateria itse asiassa), lyön toisinaan enemmän kuin voin syödä päivässä tai kahdessa, mikä johtaa mahdollisiin jäljellä oleviin ongelmiin.
Hyvä uutinen on, että olen löytänyt näppärät ja yksinkertaiset menetelmät sämpylöiden lämmittämiseen, joten voin nauttia ylijäämästäni vielä seuraavana päivänä!
Artikkeli sisältää myös helppoja vinkkejä ja temppuja voirullien säilyttämiseen ja lämmittämiseen, joten sinun ei tarvitse enää koskaan tuntea pettymystä kylmien rullien saamisesta.
Sämpylöiden lämmittäminen voi olla hankalaa.
Anna niille liian vähän uunilämpöä liian pitkään, niin saat kuivuneita ja rapeita sämpylöitä.
Nosta lämpöä liian korkeaksi, niin leipä palaa.
Jokainen vaihe on tärkeä, joten varmista, että noudatat alla olevia menetelmiä ja seuraat ylimääräisiä illallissämpylöitäsi tarkasti, kun ne kuumenevat.
Uunimenetelmä on paras tapa lämmittää päivän ikäisiä sämpylöitä.
Oikein tehtynä ne maistuvat lähes täsmälleen samalta kuin edellisenä iltana: lämpimiä, pehmeitä, koostumukseltaan pörröisiä ja kullanruskeita.
Tämän menetelmän haittana on, että se lämmittää keittiötäsi ja leivän kypsennys kestää kauemmin kuin muilla lämmitystekniikoilla.
Mutta ennen kuin laitat jäähdytetyt tai pakastetut sämpylät uuniin, varmista, että asetat ne lähelle toisiaan uunivuokaan, jossa on reunoja, älä uunipannulle (tai arkkipannulle).
Tämä johtuu siitä, että ylijääneiden illallisrullien uudelleen lämmittäminen keksipellillä ja niiden erottaminen antaa liian paljon kuumaa ilmaa kuivua yksittäiset sämpylät, mikä johtaa kovaan, rapeaan ulkopintaan.
Tarvittavat työkalut:
Ohjeet:
Sämpylöiden lämmittäminen hitaassa keittimessä on toinen loistava vaihtoehto, kun vältät kuumaa perinteistä uunia, varsinkin kesällä.
Parasta tässä menetelmässä on, että lopputulos on uskomattoman pehmeä, samanlainen kuin pörröiset kotitekoiset illallisrullat, joita söit viime yönä. Lisätty kosteus on mukava etu, bu
Voit tehdä sen seuraavasti:
Tarvittavat työkalut:
Ohjeet:
Provinkki: Älä koskaan lämmitä rullia korkealla asetuksella, koska se voi kovettua tai pahempaa polttaa leipää.
Käännä hidas liesi lämpimälle asetukselle, kun olet lämmennyt leivän lämpenemään.
Sämpylöiden mikroaaltouunissa keittäminen on paras vaihtoehto, kun sinulla on kiire tai et voi yksinkertaisesti odottaa sitä 10–30 minuuttia, jotta voit lämmittää vanhentuneen leivän uudelleen uunissa tai hitaassa liesissä.
Haittapuolena on, että mikroaaltomenetelmä voi muuttaa sämpylistäsi kovia ja pureskeltavia ja se voi pilata ruoan, jos se jätetään ilman valvontaa.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi muista noudattaa CookingChew 4Ts -menetelmää mikroaaltouunissa: käännä, ajasta, testaa ja maista!
Käännä ruoka ympäri, katso AIKA, TESTAA kypsyys ja MAISTA ruoka.
Näin lämmität illallissämpylät mikroaaltouunissa:
Tarvittavat työkalut:
Ohjeet:
Provinkki: Eikö keittiöpyyhkettä ole saatavilla? Peitä rullat kostealla talouspaperilla.
Emme suosittele jo lämmitettyjen sämpylöiden uudelleenlämmittämistä. Rakenne ei ole sama.
Sämpylöiden lämmittäminen ilmakeittimessä on nopeaa ja luotettavaa – tekee suosikkileivästäsi varmasti lämpimän ja maukkaan!
Tämän uudelleenlämmitystekniikan ainoa haittapuoli on, että et voi lämmittää enempää kuin viisi rullaa samanaikaisesti.
Joten se ei ole ihanteellinen valinta, kun sinulla on paljon illallisrullia.
Emme suosittele jo lämmitettyjen sämpylöiden uudelleenlämmittämistä. Rakenne ei ole sama.
Tarvittavat työkalut:
Ohjeet:
Koska pörröiset sämpylät sisältävät yleisjauhoja, aktiivihiivaa, munia, voita ja muita maitotuotteita, niitä pidetään pilaantuvina ja ne voivat saastua, jos ne jätetään huoneenlämpöön jonkin aikaa.
Jotta sämpylät olisivat syötäviä parin päivän jälkeen, noudata näitä hyödyllisiä vinkkejä ruoan säilytykseen.
Jos olet valmistanut useita illallissämpylöitä, sinun pitäisi odottaa, että sinulla on jäännöksiä. Kun olet lopettanut aterian, voit laittaa hiivakääryleet pakastimeen, jotta voit syödä ne myöhemmin.
Huomaa, että rullien jäähdyttäminen ei ole suositeltavaa, koska se voi kuivua tai vanhentua entistä nopeammin.
Voit tehdä tämän laittamalla rullat raskaaseen pakastepussiin tai kääri ne tiukasti alumiinifolioon. Työnnä pussi pakastimeen ja olet valmis!
Kuten mainittiin, illallisrullia ei pidä jäähdyttää, koska tämä prosessi voi aiheuttaa leivän vanhenemisen vielä nopeammin.
Jos aiot syödä ne kolmen tai neljän päivän sisällä, suosittelen sämpylöiden säilyttämistä leipälaatikossa tai ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä.
Varmista vain, että asetat sämpylät muoviseen säilytyspussiin tai muovikääreeseen, jotta ne säilyttävät kosteuden ja pitävät ne pehmeinä.
Oletetaan, että olet jo tallentanut illallisrullisi säilytysastiaan tai muovikelmuun - mitä seuraavaksi?
Minun neuvoni on merkitä astia pyyhittävillä kynillä, jotta voit seurata ruoan viimeistä käyttöpäivää.
Loppujen lopuksi on parempi olla turvassa kuin katua, eikö niin?
🥐 Kun olet täällä, tutustu usein kysyttyihin kysymyksiin Kuumenna valkosipulileipä uudelleen. 🥐
Riippumatta siitä, mikä ruoka, olipa kyseessä vuoka, paisti tai sämpylät, sama sääntö pätee kaikkiin – ne tulee syödä muutama päivä valmistuksen jälkeen ja säilyttää asianmukaisesti niiden säilyvyyden pidentämiseksi.
Sämpylät säilyvät viileässä ja kuivassa paikassa jopa viikon.
On parasta laittaa ne leipälaatikkoon, tiukasti pussiin sidottuna, tai ilmatiiviiseen kannelliseen astiaan ja säilyttää sitten sämpylät huoneenlämmössä.
Jos asut erittäin lämpimässä paikassa, on hyvä idea pakastaa sämpylät, sillä se voi pitää leivän tuoreena noin kolme kuukautta.
Tässä on joitain vinkkejä ja temppuja, joita sinun on noudatettava lämmittääksesi sämpylät oikein, jotta saat pehmeän, pörröisen tekstuurin vivahteen ja voin maun, kuin ne olisivat juuri valmistettuja!
Kuumien sämpylöiden tekeminen on aina iloa, varsinkin kun tarjoilet niitä kiitospäivän illallisella tai millä tahansa loma-aterialla.
Parasta on, että ne voidaan mahdollisesti lämmittää uudelleen riippumatta siitä, ovatko ne kotitekoisia vai kaupasta ostettuja.
Vaikka sämpylät on parasta syödä tuoreena, on hetkiä, jolloin kaikkea ei voi saada valmiiksi, ja niiden lämmittäminen myöhemmin on paras vaihtoehto.
Mutta kuten sanoimme, emme suosittele uudelleen lämmitettyjen illallisrullien lämmittämistä. Rakenne ei ole sama. Ota pois ja lämmitä vain se, mikä varmasti tulee syötäväksi, sillä jo kuumennettujen leivonnaisten uudelleen lämmittäminen ei vain tule maistuvaa.
Leipä kuivuu ja vanhenee helposti, joten jos sämpylät jäävät ulos suuren aterian jälkeen, muista peittää ne tiukasti, jotta ne pysyvät mahdollisimman tuoreina.
🍞🍞 Etkö saa tarpeeksesi? Tässä on toinen opas Leivän lämmitys. 🍞🍞
