Tämä resepti on sellainen, josta olen innostunut jo jonkin aikaa.
Pyrimme käyttämään mahdollisimman vähän hiilihydraatteja. Lisäksi Andi tekee kaikkensa ollakseen gluteeniton. Siksi halusimme kokeilla gluteenittomia aasialaisia lihapullia.
Tämä kokeilu oli varsin onnistunut. Nämä kalkkunan lihapullat olivat mielettömän herkullisia. Voin kertoa teille perustellusti, että minulla ei ole ollut kotona pitkään aikaan mitään näin herkullista.
Nyt kun kaikki tämä on sanottu, tein hieman hölynpölyä tämän reseptin suhteen. Ilmeisesti tämä on minulle keittiöonnettomuuksien viikko. Tein äskettäin useita keittiövirheitä tehdessäni suklaamacaroon-keksejäni.
Oli myöhäistä, kun aloin tehdä näitä lihapullia. Rehellisesti sanottuna päivä oli ollut pitkä tuolloin. Olin viettänyt suurimman osan päivästä kokeilemalla kotitekoista luumukastiketta tähän reseptiin.
Joka tapauksessa, lisäsin kaikki ainekset lihapullien tekemiseen ja lisäsin vahingossa myös luumukastiketta.
Innostuin liikaa! Katso alta kuinka korjasin sen.
Jos teet lihapullia, eivätkä ne ole tarpeeksi paksuja pysyäkseen rullatussa pallossa, voit korjata asian melko helposti. Lisäämällä lisää korppujauhoja tai korvikkeen korviketta voit paksuntaa lihapullia.
Gluteeniton ja ketoystävällinen korppujauho vaihtoehto on tavallinen murskattu siankuori. Paras tapa murskata ne on laittaa ne pussiin ja murskata ne kaulan avulla.
Jatka sisältöön
