Etsitkö syksyn salaattireseptejä? Meillä on 26 salaattia, jotka sanovat täydellisesti: "Syksy on täällä!"
Kysy joltain kausiluonteisia salaatteja, ja useimmat ihmiset ajattelevat heti kesäsalaatteja-ne ovat kevyitä, virkistäviä ja täyteläisiä kirkkaita vihanneksia paikalliselta viljelijältäsi.
Salaatit eivät kuitenkaan sovi vain hyvin lämpimien kuukausien kanssa, ja jos etsit jotain piristävää näinä reippaana syyspäivinä, ei ole parempaa vaihtoehtoa kuin syyssalaatti.
Ne eivät ole yhtä kevyitä kuin kesäsalaatit. Syksyiset salaatit sisältävät hedelmiä ja vihanneksia, kuten ruusukaalia, farroa, bataattia, kurpitsaa ja muita runsaita suosikkiruokiasi.
Halusitpa sitten piristää ruokalistaa illallisjuhliin tai terveellisiä (mutta juhlallisia) aterioita tänä syksynä, syyssalaattireseptit voivat olla hyvä lisä.
Joten miten löydät seuraavan reseptin kokeiltavaksi?
Onneksi reseptisivustoja ei tarvitse selata tuntikausia. Meiltä löytyy upeita salaattivaihtoehtoja, kuten sveitsiläismangolaatti sitruunalla, parmesaanilla ja korppujauhoilla, lehtikaalisalaatti karpalolla, saksanpähkinällä ja fetalla sekä syksyllä paahdettua kasvispanzanellasalaattia.
Yksi CookingChewin kokeilluista ja todellisista suosikeista on #26: Farro-salaatti, jossa on paahdetut paahdetut vihannekset. Ilmakeitin tekee nopeasti paahdetun kasviksen ja farro on ihanan pähkinäinen ja pureskeltava vilja. Yhdessä…-kokin suudelma…
Olemme koonneet listan syksyn suosikeista! Katso alla nämä syyssalaattireseptit ja syksyn salaattiideat sinulle.
Tämä kermainen parsakaalisalaatti sisältää ainesosia, kuten mozzarellaa, parsakaalia ja majoneesia, ja se on paras tapa sulkea viileä syyspäivä.
Koska päärynöiden kausi alkaa elokuun tienoilla, niiden lisääminen syyssalaattiin on loistava tapa päästä syksyn tunnelmaan.
Tässä reseptissä paahdat ne ja yhdistät ne herkullisiin lisäyksiin, kuten raakapinaattiin, parmesaaniin ja balsamiviinigrettiin.
Etsitkö salaattia, jossa on täydellinen tasapaino kirpeän ja makean välillä?
Tämä Apple Walnut karpalosalaatti on suolainen, pähkinäinen yhdistelmä, joka räjähtää maun mukaan.
Waldorf-salaatista on monia muunnelmia, ja tämä resepti käyttää ainesosia, kuten jogurttia, omenoita ja viinirypäleitä makean, kermaisen yhdistelmän luomiseksi.
Tämä Autumn Harvest Cobb Salad on ainutlaatuinen kierros perinteiseen cobb-salaattiin, joka on tarpeeksi täyttävä pääruoaksi.
Paahdettuja perunoita, parmesaania ja omenoita käyttävä makea vaahtera dijon -vinegrette, joka on tihkutettu tähän syyssalaattiin, saa sinut palaamaan toiselle (ja kolmannelle) syksyn salaateille.
Jos et halua vaihtaa romainesalaattia lehtikaaliin, tämä Nutty Harvest Honeycrisp -kaalisalaatti ei ole vain runsas, vaan siinä on myös runsaasti makuja.
Tämä rucolasalaatti on paitsi maukasta, myös kirkkaan vaaleanpunaisia retiisejä ja vaaleanvihreitä avokadoviipaleita sisältävä salaatti sisältää kaikki syksyn kuukausien sävyt.
Tuoreella maissilla ja kuutioidulla jalapenolla tämä resepti saa inspiraationsa Keskilännestä, ei säästä makua, ja siinä on melkoinen potku.
Toinen päärynävaikutteinen resepti, tämä syksyinen päärynäsalaatti saattaa olla suosikki kesällä, mutta voit nauttia sen miedosta makeudesta kaikkina vuodenaikoina.
Monet kauden hedelmät ja vihannekset näyttävät kestävän paremmin paistamista syksyllä, ja tämä paahdetu kasvis Panzanella -salaatti hyödyntää sitä täysimääräisesti.
Jos olet odottanut reseptiä kurpitsan kanssa, tässä syyssalaatti yhdistää kaikkien suosikkisyksyn hedelmät pinaattiin ja fetaan.
🥗 Täältä löydät ainutlaatuisia salaatintäyteideoita 🥗
Jos pidät enemmän täytteistä kuin salaattia, tässä syksyn hienonnetussa salaatissa on enemmän kuin tarpeeksi suolaista pekonia, terävää juustoa ja hapokkaita karpaloita.
Jos et pidä pitkästä ainesosaluettelosta salaateissaan, tämä Apple Pekaanipähkinärucolasalaatti on helppo valmistaa, mutta se ei säästä makua.
Rapeat vihreät yhdistettynä kermaiseen brien ja omenasiiderin vinaigretteen antavat syksyn salaatin reseptille kaikki syksyn maut.
Ruusukaalit eivät aina ole yleisin salaatin ainesosa, mutta kun niitä käytetään tässä reseptissä, niistä tulee yksi parhaista syksyn salaateista, mitä voit pyytää.
🍚 Tutustu näihin runsaisiin riisisalaattiresepteihin 🍚
Mangoldi on tumman lehtivihreä, joka tarvitsee happoa kitkeryyden vähentämiseksi, ja sitruuna täällä tekee juuri sen.
Lisäksi mitä ei pidä rakastaa parmesanista kaikessa?
Toinen syksyn suosikkisalaattiresepteistämme, tämä ruokalaji sopii kaikille, jotka ovat jo lehtikaalisalaattien ystävä.
Vihreät pavut ovat perheen suosikki lomien aikana, ja tämä vihreä papu -salaatti muuttaa raikkaat ja mureat pavut punajuurilla, rusinalla, mozzarellalla ja pinjansiemenillä!
Ihastuttava Balsamic Lemon Basil Vinaigrette -vinaigrette on niin koukuttava, että haluat tehdä sen muuhunkin kuin vain erikoistilaisuuksiin.
Niille katkeraille, kylmille päiville, jotka on parempi viettää sisällä, tämä lämmin talvikasvissalaatti yhdistää lehtivihannekset ja kermaisen kastikkeen.
Katso hänen visuaalistaan hasselback-juurikasvihannekset todella dramaattinen esitys!
Kaikki salaatit eivät ehkä täytä tarpeeksi pääruokaa, mutta proteiineilla, kuten kanalla ja runsailla jyvillä, tällä lämpimällä granaattiomena -kanasalaatilla ei pitäisi olla ongelmia täyttää sinut.
Toinen helpoista syksyisistä salaateistamme, tämä päärynäsalaatti lämpimällä pekonivinaigretteella, sopii hyvin murennetun sinihomejuuston ja viinipullon kanssa.
Kuten jotkut muut tämän luettelon syyssalaattireseptit, tämä salaatin pohjana käytetään lehtikaalia, joka yhdistetään kirpeän vuohenjuuston, munakoison ja lämpimien sienien kanssa.
🤠 Katso tämä Tex-Mex Quinoa -salaatti täältä. 🤠
Kun punajuuret alkavat ilmestyä paikallisen ruokakaupan tuoteosaston hyllyille, on aika valmistaa tämä ruokalaji.
Tämä paahdettu juurikassalaatti ei vie aikaa, ja se on silmiä hivelevä, värikäs lautanen pippurista rucolaa, kirpeää vuohenjuustoa, saksanpähkinöitä ja punajuuria.
Tässä lehtisalaatissa ei ole vain suolaista fetaa ja kirpeitä karpaloita, vaan valmistusaika kestää vain noin kymmenen minuuttia, ja sitten saat sen syötäväksi.
Kukkakaalin paahtaminen muuttaa sen maun herkulliseksi pähkinäiseksi vihannekseksi – eri tavalla kuin höyrytetyt, miedot kukinnot, joiden kanssa kasvoin.
Balsamikon, hienonnetun kalamatan ja fetan happo auttaa vähentämään lehtikaalin katkeruutta.
Tämä syksyn salaatti on yksi yksinkertaisimmista salaattiresepteistä syksyyn.
Silti maussa ei ole mitään yksinkertaista, ja siinä on lisäyksiä, kuten paahdettua kukkakaalia, hienonnettuja kalamata-oliiveja ja murskattua fetaa.
Loimme tämän syksyn salaattireseptin silloin, kun murskasimme kovasti farroa. Meillä on ollut sitä kuumana lievästi makeana aamiaisviljana ja pilafina.
Kutsumme tätä salaatiksi, koska olemme syöneet sitä kuumana ja kylmänä ja täytämme sen päälle hieman vuohenjuustoa, ja joka tapauksessa se on melko herkullista.
Voit käyttää uunia vihannesten paahtamiseen, mutta ilmakeitin tekee sen suunnilleen samassa ajassa kuin farro paistaa liedellä.
Vinkki: Farron oletetaan olevan pureskeltavaa, joten sitä ei tarvitse kypsentää ylimääräiseksi ajaksi, seuraa vain pakkauksen ohjeita. Ja mikä tahansa tyyppi toimii, helmiäinen tai puolihelmiäinen farro.
Yksinkertaisista mutta täyttävistä syyssalaattiresepteistä, joiden valmistaminen ei vie kymmentä minuuttia kauempaa, suolaisiin ruokiin, jotka näyttävät aivan yhtä hyvältä kuin maistuvat, tällä listalla on salaatti, jota jokainen voi kokeilla.
Mitä tulee syksyn salaatteihin, vaihtoehtoja on loputtomasti.
Voikaa hyvin, ystävät. Kerro meille, jos löysit uuden suosikkisyksyn salaatin täältä.
