Recept sa salatom od piletine u rotisserieu (voćno i orašasto)

Skoči na recept

Pileća salata ovih je dana postala jedan od naših omiljenih ručkova.

Često tijekom tjedna kad smo u žurbi navratimo do Krogera i pokupimo piletinu s rotisserie -a.

Tada završavamo s pripremanjem pileće salate za pečenje od ostataka.

Salata od pilećih peciva tako je svestrano jelo. Možete dodati sastojke i ukloniti sastojke po svom ukusu.

Ako ste u žurbi ili vam nedostaje poslastica možete dodati piletinu, majonez, neke začine i pomiješati.

Ako imate vremena i sastojaka, možete se malo više dotjerati sa svojom pilećom salatom i dodati malo orašastih plodova, grožđa i kiselog vrhnja.

Mogućnosti su uistinu beskrajne, što ga čini tako izvrsnim obrokom.

↑ Što ide u salatu za pečenje od piletine

↑ Rotisserie piletina

Uglavnom pokupimo piletinu iz trgovine, a zatim otkidamo komade da napravimo salatu.

Međutim, svoju piletinu možete skuhati i kod kuće prilično jednostavno.

Ponekad ćemo doma ispeći piletinu i onda napraviti salatu.

↑ Orašasti plodovi

Volimo hrskavicu koju orašasti plodovi dodaju salati. Skloni smo zgnječenim pekanima. Orašasti okus pekana dobro nadopunjuje piletinu.

Međutim, poznato je da koristimo orahe ako smo ostali bez pekana.

↑ Grožđe

Ako imamo grožđe pri ruci, ono se uvijek nađe u našoj salati od piletine.

Ključ grožđa je biti siguran i narezati ga na manje komade.

↑ Mayo

Majoneza je primarni sastojak za aromatiziranje naše salate i stvaranje kremaste.

↑ Kiselo vrhnje

Ovo je naš tajni sastojak koji ljudi uvijek pokušavaju shvatiti kada jedu našu salatu od piletine.

Salati dodaje dašak trpkosti i poprilično je pojačava

↑ Senf

Možda zato što smo na jugu, ali salata od piletine nije potpuna bez senfa. Više volimo dijon senf.

Dodaje dubinu okusa koju jednostavno volimo.

↑ Luk

Zeleni luk je naš luk izbor za ovaj recept. Ima dovoljno okusa, a da nije pretjeran.

↑ Začini

Rotisserie pileće salate nisu potpune bez tih dodatnih začina. Volimo češnjak u prahu i papriku.

Ne pretjerujemo sa začinima jer puno ovih pilića dolazi s okusom i ne želimo se natjecati.

Ovdje samo pojačavamo okus kombinacijom začina.

Nastavite na Sadržaj

↑ Savjeti za pripremu salate

• Kada skidate piletinu s kosti, posebno pazite da u zdjelu ne dodate hrskavice. Pileći hrskavicu je prilično neugodno zagristi kada jedete sendvič s pilećom salatom.
• Pri izradi naše salate za pečenje radije koristimo uglavnom bijelo meso piletine. Ovo je isključivo preferencija pa slobodno pomiješajte i uskladite tamno meso po želji vaših okusnih pupoljaka.
• Vjerujemo da je ova salata od piletine najbolja ako se pusti da se ohladi preko noći prije posluživanja. To omogućuje stapanje okusa. Ako ga ipak ohladite, svakako ga promiješajte prije nego što ga poslužite.

↑ Kako čuvati pileću salatu

Vaša pileća salata izdržat će u hladnjaku 3 do 5 dana. Trik je držati ga u hermetički zatvorenoj posudi.

Da bi pileća salata duže ostala svježa, nemojte je dopustiti da dođe na sobnu temperaturu.

Kada ste spremni za posluživanje, izvadite posudu iz hladnjaka, žlicom izvucite svoju porciju, zatvorite poklopac i odmah vratite posudu u hladnjak.

↑ Možete li zamrznuti pileću salatu

Ne, pileća salata se ne smrzava dobro. Preporučamo da zamrznete isjeckane ili na kockice komade piletine.

Zatim kada ste spremni za pripremu salate, odmrznite piletinu u hladnjaku. Nakon što se odmrzne napravite pileću salatu.