Upozorenje! Poželjet ćete svaki od ovih talijanskih priloga.
Priprema autentične talijanske večere nije tako komplicirana, pogotovo ako se pridržavate pravila u pripremi gozbe.
Talijanska okupljanja odnose se na povezivanje s obitelji i prijateljima dok za stolom dijele ukusnu hranu i pjenušava pića (ili vino!).
Za sastavljanje obroka u pravom talijanskom stilu potrebno je najmanje pet do osam sljedova: aperitivo (predjela), antipasto (grickalice), il primo (prvo jelo), il secondo (glavno jelo), contorno e insalata (salata), il dolce (desert), formaggi e frutti (sir i voće) i digestivo (digestivi).
Iako su neke od ovih stavki izbornika neobavezne, nema ništa loše ako ih sve ispunite kako biste bili sigurni da ćete doživjeti pravu talijansku gozbu.
Da vam dam prednost, podijelit ću ovaj popis recepata koji sadrži 17 najboljih talijanskih priloga – svi su namijenjeni da vašem glavnom obroku dodaju oblik i definiciju.
Dobar tek!
Ne morate niti voljeti gljive da biste uživali u ovim toskanskim kremastim gljivama.
Ova sporedna stavka kombinira sušene rajčice, parmezan, mlijeko, špinat, kukuruzni škrob i češnjak, što rezultira nizom izvrsnih okusa.
Štoviše, možete se poigrati s njegovim receptom dodavanjem i oduzimanjem sastojaka tu i tamo.
U slučaju da ne možete pronaći gljive kremini, bijela sorta dugmeta bila bi izvrsna zamjena!
Koristite ga kao prilog ili preljev za jela od mesa kao što su odrezak i piletina na žaru.
Evo recepta.
Napravljen za samo 15 minuta i od šest osnovnih namirnica, nema sumnje da je ovaj recept jedan od najboljih i najjednostavnijih talijanskih priloga od povrća!
Svoju običnu stranu mahuna pretvorite u izvanrednu pratnju uz pomoć maslaca, češnjaka, talijanskih začina, krušnih mrvica i parmezana.
Uzmite recept ovdje.
Nanesite crvene i narančaste cherry rajčice, listiće bosiljka i kuglice mini mozzarelle na drvene ražnjiće kako biste stvorili bočnu stranu za beskrajnu zabavu.
Ne zaboravite svoje ražnjiće pokapati balzamičnim octom i maslinovim uljem za bolji okus.
Ove ražnjiće za salatu Caprese možete napraviti unaprijed, ali zapamtite, pričekajte dok ne budete spremni poslužiti ove talijanske priloge kako biste ih pokapali balzamičnim glazurom.
Recept nabavite ovdje.
Keksići od mlaćenice koji se kupuju u trgovini, ulje repice, parmezan, češnjak u prahu, origano i suhe peršinove pahuljice sve su što će vam trebati za izradu ovog jednostavnog priloga.
Znat ćete da su ovi čvorovi parmezana potpuno kuhani kada budu lijepog zlatno-smeđe boje.
Ovaj je recept izvrstan poslužen topao uz vaš glavni talijanski obrok.
Otključaj ovo recept.
Ova salata od krumpira dobiva zanimljiv talijanski zaokret s okusom antipasti od artičoka, sušenih rajčica, pečene crvene paprike i bosiljka!
Ne stavlja se u majonezu, pa je savršena poslastica za vaše talijanske prijatelje vegane. Umjesto toga, ovaj recept koristi maslinovo ulje.
Poslužite salatu toplu ili ohlađenu uz omiljeno talijansko meso ili se možete odlučiti za pečenu svinjsku filet, pečenog jastoga, cijelu pečenu piletinu i lososa.
Naravno, za svoje prijatelje vegane možete ovo poslužiti veganske punjene školjke ili veganske lazanje.
Ovdje je recept.
Svoju dosadnu salatu možete učiniti uzbudljivijom (i ukusnijom) dodavanjem hrskave zelene salate, zrelih sočnih rajčica, maslina, luka, radiča, krutona, parmezana i ljute paprike pepperoncini.
Recept započnite spajanjem sastojaka.
Smjesu prelijte domaćim preljevom pa je prelijte svježe naribanim parmezanom!
Napravite ovu talijansku salatu unaprijed kako biste i dalje mogli nahraniti svoje prijatelje i obitelj uz malo truda.
Samo nemojte dodavati preljev dok ga ne budete spremni poslužiti!
Uzmite recept ovdje.
Što se tiče pronalaska ukusne strane koja nadopunjuje glavno, ništa ne funkcionira bolje od ukusnog talijanskog ratatouillea ispunjenog svježim ljetnim povrćem poput rajčice, tikvica i žute tikve.
Ovo povrće dobiva notu od okusa češnjaka, sušenog bosiljka, sušenog peršina, papra i parmezana.
Ostaci? Ne brinite!
Jednostavno ih stavite u hermetički zatvorenu posudu, spremite posudu u hladnjak i oživite svoj ratatouille sljedećeg jutra!
Ovdje je recept.
Bijeli grah koji se sporo kuha s češnjakom, kaduljom i lovorovim listom oslobađa svoj bogat okus, stvarajući izdašan i nježan prilog koji će zajamčeno uživati u vašim nepcima. Namakanje graha prije kuhanja je tajna koja stoji iza nježnosti jela – štedi vam i puno vremena i energije u kuhinji!
Za posluživanje grah ocijedite i pokapajte maslinovim uljem. Možete ih poslužiti i na crostini kao predjelo.
Ovdje je recept.
Ako tražite recept na bazi povrća koji može poslužiti kao prilog talijanskoj hrani ili glavnom jelu, onda su ove mahune savršene!
Mješavina svježeg povrća kao što su zelje, špinat, escarole, bijeli luk i češnjak te začini poput soli, parmezana i ljutih pahuljica crvene paprike zajedno stvaraju ukusnu kombinaciju.
Za lijepu završnicu, poslužite recept uz svježe pečeni talijanski kruh.
Uzmite recept ovdje.
p.s. Pogledajte naš članak o tome kako pržiti luk!
Nikad se više nećete osvrnuti na svoje uobičajene pečene krumpire kada shvatite koliko je ovaj recept jednostavan, jeftin i ukusan.
Ovi krumpiri se začine origanom, svježim ružmarinom i solju, a zatim peku do zlatno smeđe boje.
Rezultat? Obilan prilog koji će sigurno voljeti vaša obitelj!
Da biste podgrijali neke ostatke (što bi trebalo biti nemoguće jer su tako ukusni), stavite ih u tavu s malo maslinovog ulja.
Povremeno ih promiješajte dok se dobro ne zagrije.
Ovaj je recept izvrstan ako se slaže s vašim omiljenim mesnim jelima poput ribe, piletine, govedine i svinjetine.
Ovdje je recept.
Napravite ovo jednostavno, ali izvrsno čudo na jednom tanjuru s maslacem, bijelim vinom, juhom od povrća, češnjakom, lukom i origanom za obilan obrok nadahnut talijanskom večerom.
Samo imajte na umu da ne morate prethodno oprati rižu kako bi prirodni škrob upio juhu, što će rezultirati bogatim i kremastim rižotom.
Ako ste novi u cijeloj talijanskoj stvari, ovo je najbolji recept za početak!
Ovdje je recept.
Ovaj talijanski recept za makarone i sir je ugodan za oči kao i za nepce zahvaljujući zeljastom peršinu.
A tajna njegove kremastosti?
Kombinacija mješavine sira, punomasnog mlijeka i maslaca!
Da biste napravili ovaj slatki prilog, pomiješajte toplo mlijeko, sol, crni papar i naribani muškatni oraščić pa miješajte nekoliko minuta dok se umak potpuno ne zgusne.
Kada je gotovo, dodajte sir i pričekajte da se otopi prije nego što dodate makarone.
Kako bi bilo nesvakidašnje, ukrasite svoje makarone i sir s hrskavom pancetom ili slaninom i posipanjem svježe nasjeckanog peršina!
Uzmite recept ovdje.
Čak i najizbirljiviji jedeč u vašoj obitelji zatražit će drugu seriju kada poslužite ovu pirjanu brokulu s talijanskim dodatkom.
I uzbudljivi dio tu ne staje – ovaj recept donosi na svim frontama: osnovne sastojke, laku pripremu i pun okusa!
Napravite ovu talijansku brokulu kao prilog za svoju nadolazeću zabavu s talijanskom tematikom ili jednostavno uživajte u njoj u ležernoj prigodi.
Osjećate se avanturistički? U jelo dodajte crvene pahuljice čilija, inćune, limun i Parmigiano Reggiano!
Otključaj ovo recept.
Bilo da ih poslužite kao prilog ili predjelo na zabavi s talijanskom tematikom, možete se kladiti da će ovi zalogaji od tikvica oduševiti publiku.
Ove male poslastice traju samo 20 minuta od početka do kraja, tako da ih možete pripremiti nekoliko minuta prije dolaska gostiju.
Jednostavno kuhajte nasjeckane tikvice uz češnjak, vodu i sol dok povrće ne omekša.
Zgnječite tikvice vilicom, a zatim ih pomiješajte s naribanom mozzarellom, parmezanom, jajem, krušnim mrvicama, peršinom i paprom u velikoj zdjeli.
Od smjese oblikujte kuglice i uvaljajte ih u krušne mrvice. Onda peci, peci, peci!
Više detalja o ovom receptu ovdje.
Smućkajte ove talijanske grisine i sigurna sam da će ovi odmah postati omiljeni u kojima ćete uživati godinama koje dolaze.
Napravljeni za oko dva sata, ovi hrskavi zalogaji napravljeni su od višenamjenskog brašna, djevičanskog maslinovog ulja, ječmenog slada ili meda, krupice od durum pšenice i aktivnog suhog kvasca.
To je to!
Možete ih oblikovati na bilo koji način - neka budu ravni i uvrnuti, ili tanki i debeli.
Učini kako želiš!
Također, ovaj recept daje 40 porcija, ali predlažem da napravite još jednu šaržu jer neće dugo trajati za vašim stolom!
Ovdje je recept.
Ljubitelji patlidžana, ovaj punjeni patlidžan je za vas!
Ovaj recept izgleda impresivno, ali je potrebno samo nekoliko sastojaka i nije ga previše komplicirano napraviti.
Vjerujte mi, lako je!
Patlidžan se prepolovi po dužini prije nego što mu žlicom ili nožem izvadite meso.
Dok čekate da se ljuske patlidžana ispeku u pećnici, pomiješajte meso patlidžana, češnjak, talijanske začine, sol i rajčice te smjesu zakuhajte u tavi na ulju.
Kad su gotove, napunite ljuske mješavinom rajčice, a svaku ljusku prelijte ricotta sirom i parmezanom pa ispecite!
Ovdje je recept.
Ovaj klasični favorit upotpunit će vašu gozbu svojom hrskavom teksturom i zadovoljavajućim talijanskim okusom!
A nakon što ih stavite na stol, bit ćete zapanjeni jer će nestati u trenu.
Češnjak u prahu daje jelu češnjak u ustima, dok nasjeckani sir mozzarella i maslac daju kremastu dobrotu svakom zalogaju.
Neposredno prije posluživanja pospite dodatnim sirom ako vaša publika preferira da budu sirastiji.
Profesionalni savjet: U slučaju da vam je teško pronaći mozzarellu, zamijenite je parmezanom!
Uzmite recept ovdje.
Ne morate biti otmjeni pri odabiru talijanskih priloga za posluživanje na stolu.
Općenito je pravilo da tražite recepte koji će nadopuniti vaše il secondo (drugo jelo) ili glavno jelo.
Ništa više!
Nemojte previše komplicirati. Neka bude ukusno i jednostavno.
U slučaju da ponovno sumnjate u svoje osobne odluke i osjećate se zaglavljenim u odabiru pravih strana za svoju talijansku večeru, a zatim ponovno posjetite ovu kompilaciju kako biste otključali sve popratne stavke!
