Pokušavate li pronaći najbolje japanske recepte za božićne kolače? Zaokružili smo 11 japanskih božićnih kolača koji će vas sigurno inspirirati. Pitanje je samo koji ćete recept za desert odabrati za prvi.
Dakle, zašto je Japan poznat po svojoj božićnoj torti?
Odgovor ima fascinantnu japansku povijest božićnog kolača koji datira iz vremena nakon poraza Japana u Drugom svjetskom ratu.
Bili su zaokupljeni idealiziranom idejom američkog prosperiteta.
Nakon rata, šećer, mlijeko i maslac bilo je teško pronaći, ali kako se njihovo gospodarstvo oporavilo i mogli ste ponovno kupiti te artikle, izrada torte bila je simbol koji su uspjeli proći.
Crvena i bijela boja odražavaju njihovu zastavu.
Zabavna činjenica: dva emojija za kolače na vašem iPhoneu su iz japanskih recepata za božićne kolače!
Japanci ne slave Božić kao Amerikanci.
Umjesto toga, dijeljenje božićnog kolača postalo je važna tradicija. U japanskoj kulturi obično ga promoviraju kao romantični odmor.
Danas bi božićni kolač mogao biti i švicarski kolač, Mont Blanc ili voćni kolač.
Druge zemlje također su se uključile u tradiciju kolača s njemačkim stollenom, talijanskim panettoneom i francuskim Buche de Noel.
U ovom ćemo postu istražiti 11 ukusnih verzija i varijacija recepata japanskih božićnih kolača, uključujući zloglasni japanski kolač od jagoda, prekrasan japanski voćni kolač i gorko-slatki kolač od jagoda Matcha!
Tu nije kraj, bogati i vlažni okusi #8 oduševit će i vas!
Započinjemo s tipičnim tradicionalnim japanskim receptom za kolače od jagoda.
Ovdje ćete pronaći sve potrebne elemente, uključujući pripremu japanskog pahuljastog biskvita, šlag i svježe jagode.
Općenito, ovaj desert nije baš sladak, ali potpuno pobjeđuje u Instagram igrici!
Fantastične korak-po-korak upute sa slikama vode vas do kraja.
Naučila sam zanimljiv savjet: premazati slojeve šećernim sirupom da se ne osuši prije dodavanja šlaga.
Šećer u prahu posut po vrhu i čvrsti vrhovi glazure čine lijepu prezentaciju koja izgleda poput svježe palog snijega.
Evo sličnog japanskog recepta za kolače od jagoda za izradu ovog prozračnog biskvita.
Velika se pažnja posvećuje odvajanju koraka u procesu i održavanju stvari na optimalnim temperaturama.
Također možete pronaći najbolje metode za uključivanje sastojaka kao što su smjesa od jaja, toplo mlijeko i mješavina šećera u postu s receptom.
Prekrasne slike prate svaki korak i od velike su pomoći.
U sredini između slojeva koriste se narezane jagode, dok cijele jagode krase vrh torte.
Preporučljivo je progutati ovaj nacionalni blagdanski kolač svjež.
No, ako trebate malo zamrznuti, prvo izvadite jagode jer će kolač pokisnuti kada se odmrzne.
Nastavljajući ovaj put japanskih recepata za božićne torte, ovaj je pojednostavio stvaranje pretvarajući ga u rustikalni kolač!
Također poznat kao Kurisumasu Keki, ovaj recept također ima mnogo koraka i provjera temperature.
Ali bonus, recept uključuje video u kojem vas kreator govori i pokazuje vam sve korake od pripreme vašeg tijesta u velikoj zdjeli do kreme za glazuru!
Jako je važno oprati i osušiti jagode.
Tako je zadovoljstvo zajedno smotati konačni proizvod!
Postoji nekoliko koraka u kojima morate pričekati da se kolač ohladi na rešetki ili ostaviti ostatak šlaga da se stegne.
Također je ukrašen božićnom temom šećera u prahu s žlicama šlaga!
U skladu s japanskom kulturom i tradicijom dijeljenja japanskog biskvita za Božić, ova prekrasna torta od čokoladne rolade također je lagana i pahuljasta s nadjevom od šlaga od kestena.
Ovo je više minimalističko shvaćanje deserta, a slijedi tradiciju ne preslatkog kolača.
Također je na liniji Mont Blanc Buche de Noel zbog dodatka kreme od kestena.
Postoje upute o tome kako to učiniti s opcijom matrice s drvenom strukturom kako biste joj dali autentičan izgled badnjaka.
Također, iznesena je sjajna ideja o guranju smotane torte unutar čvrste kartonske cijevi kako se ne bi širila tijekom hlađenja!
Ako volite čokoladu, ovo bi mogla biti torta za vas!
Varijacija za japanski lagani biskvit u božićno vrijeme ima na pretek, a ova je švicarska rolada s malinama od pistacija.
Ovaj dodaje više slatkoće torti s dekadentnom glazurom od bijele čokolade, malinama u nizu i pistacijama posipanim po vrhu!
Jednostavna zamjena, ako želite ostati tradicionalniji, su jagode i orasi.
Ekstrakt badema također mu daje ugodan orašasti okus.
Na sreću, ovaj se recept također sastavlja za sat vremena jer sam po sebi ima manje koraka.
Još jedan japanski recept za božićnu tortu je japanski voćni kolač.
Pomalo se razlikuje od tradicionalnog japanskog savršenog biskvita, ali oh, okusi koje ova uključuje su jedinstveni!
Ova verzija je začinska torta s grožđicama s nadjevom od kokosa i naranče, što ovoj torti daje tropski bljesak.
Stavite tortu u tri dobro namašćene tepsije od 8” s papirom za pečenje, a zatim ispecite.
Punjenje teče tijekom punjenja, stoga ne brinite o tome kako teče preko rubova slojeva.
Trebalo bi!
Ukrasite vrh po želji s dodatnim kokosom ili višnjama ili pekanom.
Ironično, ovaj kolač ispunjen šarenim voćem mora sjediti nekoliko sati u kalupu za tortu nakon što se dovrši kako bi kolač upio tekućinu nadjeva.
Možda nije najljepša torta, ali pomno birane kombinacije svježeg voća i orašastih plodova više će nego nadoknaditi okusom!
Ovaj prekrasni japanski recept za kolač od jagoda ima potpuno drugačiji oblik od tradicionalnog japanskog biskvita!
To je preslatka kupola, pažljivo prekrivena bijelom glazurom i prstenovana na tanjuru za posluživanje s narezanim jagodama!
Baš kao i njegov pandan, kad ga narežete, doista ćete otkriti svježu kremu iznenađenja i jagode u sredini!
Ovdje imate mnogo kreativnih izbora s čokoladom (ili bilo kojom drugom bojom) u obliku cijevi s čestitkom Božić!
Upute za izradu oblika kupole od pola torte su mi bile malo nejasne, ali vi kreativci to sigurno možete shvatiti!
Sviđa mi se kako drugačije izgleda, što ga čini posebnim za Božić ili bilo koju proslavu.
Prilično se sigurno svi možemo složiti da na svijetu postoji previše strašnih voćnih kolača, toliko ih je zapravo da cijele generacije ljudi neće ni probati jedan.
Znam jer sam s nekima živio.
Promijenimo tu perspektivu s ovim receptom koji bi mogao iskupiti voćnu tortu!
Usredotočujući se na dašak citrusa, mekanu i vlažnu teksturu koja može, ali i ne mora imati nikakvu glazuru jer je sama po sebi izvanrednog okusa, dok japanska kultura očekuje kolač za Božić, naširoko je prihvaćen kao blagdanski kolač.
Namakanje suhih trešanja, marelica, datulja, grožđica i miješane kore u sok od jabuke prvi je korak (i dašak rakije ako želite) uz cool jednosatni trik.
Napravite tijesto za torte i imajte na umu da se mora peći tri sata i 15 minuta!
Za ljepšu prezentaciju voćna torta je bila prelivena marcipanom i fondanom te ekstra svježim trešnjama!
Sljedeći su kolači za Badnjak kao super zabavna varijacija japanskih recepata za kolače od jagoda koje smo do sada pogledali.
Jedinstvene veličine posluživanja tako olakšavaju domaćici po prvi put!
Svi će ih voljeti sa šlagom bez okusa i posipom u boji s prekrasnom jagodom na vrhu.
Klasični sastojci i dobre upute stvorit će ukusnu teksturu japanskog biskvita s novim izgledom!
Malo šlaga na nosu nikome nije naškodilo!
Japanska kultura natopljena je čajem kao i sveprisutnim japanskim biskvitom za Božić.
Dakle, ovdje ćemo se vjenčati za popularnu tortu, matcha roll tortu s jagodama!
Može biti za bilo koje doba godine, dopuštajući ljudima da protumače zelenu boju kao proljeće ili Božić.
Sam kolač aromatiziran je japanskim zelenim čajem u prahu uz tradicionalno šlag i jagode.
Pošteno se upozorava da koristite svježi matcha puder dobre kvalitete jer nema dug rok trajanja, a želite zelenu boju, a ne neku zasjenjenu nijansu.
Cilj je dodati nježan zemljani, pomalo gorak okus koji ćete uravnotežiti šlagom i tortom.
Ovaj recept je također ozbiljan u pogledu toga da jagode koriste puno više u nadjevu od većine drugih.
Izvrsne upute s prekrasnim kriškama.
goli?
Što zaboga?
To jednostavno znači da sa strane torte nema šlaga, samo odozgo!
Bezglutenski je fantastičan za naše prijatelje netolerantne na gluten, a ovo su dvije promjene u ovom receptu za japanski biskvit od jagoda koje ga izdvajaju od ostalih na ovom popisu.
Klikom na drugi recept dobit ćete prave recepte za tortu i šlag.
Postoji mnogo koraka, stoga pažljivo pročitajte kako biste bili sigurni da imate potrebne sastojke pri ruci i dostupno vrijeme.
Japanski recepti za božićne kolače za pobjedu, koje možete staviti i u kalup za torte ako ga želite pokloniti svojim prijateljima!
Bez obzira na to gdje i kako slavite Božić ili imate li japansku kulturu u svom naslijeđu, recepti za japanske božićne torte zasigurno će biti izbor ugodan za obitelj ili mnoštvo!
Sretno pečenje nakon završetka svih božićnih ukrasa!
To je nezaboravan način da pokažete drugima tijekom božićne večere koliko ih cijenite.
🍰 28 ukusnih azijskih deserta za proslave ili svaki dan 🍰
Nastavite na Sadržaj
