Jednostavan recept za kolače od limuna s mješavinom kolača

Da, možete napraviti kolačiće od limuna s mješavinom za kolače. To je tako jednostavan recept i ludo su ukusni.

Ovaj jednostavan recept za kolače od limuna zahtijeva samo šest sastojaka.

Zapravo, možete čak i izostaviti slastičarski šećer ako ga ne želite koristiti ili ga nemate pri ruci.

Veliki smo ljubitelji limuna u ovoj kući. Svaki put kad odemo u Aldi kupujemo više velikih spremnika soka od limuna.

Jedan od prvih deserta s limunom koji sam ikad napravio bio je limunske pločice, naravno iz kutije.

Sad kad bolje razmislim, to je možda prvi desert koji sam napravila.

Straho, uspomene!

↑ Zašto hladiti tijesto od kolačića?

Razlog zašto preporučujem rashlađivanje tijesta za kolačiće je taj što ga je jednostavno lakše oblikovati i rukovati. Ako ohladite tijesto, neće biti tako ljepljivo.

Također, prema Kralj Arthur Baking, hlađenje tijesta za kolačiće prije pečenja sprječava da se kolačići previše rašire.

Objašnjavaju kako mast dulje ostaje čvrsta i kako to utječe na širenje ili nedostatak iste.

Fascinantno čitanje!

↑ Mogu li zamrznuti kolačiće?

Da, možete zamrznuti ove kolačiće s limunom. Provjerite jesu li ohlađene na sobnu temperaturu prije nego što ih zamrznete. U zamrzivaču će izdržati do četiri mjeseca.

Savjeti:

• Kada stavite kolačiće u zamrzivač, pazite da leže ravno.
• Ne stavljajte ništa na njih dok se potpuno ne smrznu.
• Označite vrećicu današnjim datumom i datumom za četiri mjeseca prije nego što stavite kolačiće u vrećicu.

↑ Kako zamrznuti kolačiće

1. Kolačiće potpuno ohladite na sobnu temperaturu.
2. Stavite kolačiće u vrećicu za zamrzivač.
3. Iscijedite što više viška zraka iz vrećice.
4. Ubacite vrećicu kolačića u zamrzivač.

↑ O soku i kori limuna

Ako nemate svježu ruku s limunom, ne brinite se. Upravo zbog toga se držimo divovske boce limunovog soka u hladnjaku. Doduše, svakodnevno ga pijemo i u našoj gaziranoj vodi.

Ali ako slučajno imate svježi limun pri ruci, možete iscijediti polovicu limuna da dobijete dovoljno soka za ovaj recept. To, naravno, ovisi o veličini i starosti vašeg limuna.

Pogledajte naš članak o cijeđenju soka od limuna Ali ovo je moj omiljeni sokovnik koji koristim gotovo svaku večer. Ali, reći ću vam da je neugodno čistiti svaki prokleti dan.

Savjeti:

• Isperite sokovnik odmah nakon upotrebe.
• Malo razvaljajte limun po pultu prije nego što ostavite koricu.
• Ne zaboravite oprati i osušiti limun prije nego što ga ogulite.

Ako nikada niste stavili koricu limuna, naš članak o tome možete pročitati ovdje. Veći dio života imam koricu limuna s ribanjem za sir.

Međutim, sada se osjećam kao stvarno odrastao jer sam nedavno kupio službenika ručni zester.