Nema ništa bolje od svježih i mekanih peciva za večeru u kombinaciji sa špagetima ili lazanjama.
Oh-la-la! Mekano, toplo i jednostavno udvostručenje udobne hrane pravi je način.
To je jedno od mojih kombiniranih obroka za veliki odmor i druge posebne prigode.
Prilikom izrade domaćih kiflica (zapravo bilo kojeg obroka), ponekad skuham više nego što mogu pojesti u roku od dan-dva, što rezultira mogućim problemima s ostacima.
Dobra vijest je da sam pronašao neke zgodne i jednostavne metode za podgrijavanje peciva, što znači da mogu uživati u svojim ostacima sljedeći dan!
Članak također sadrži jednostavne savjete i trikove za spremanje i zagrijavanje peciva s maslacem, tako da nikada više nećete morati osjetiti razočaranje zbog hladnih peciva.
Zagrijavanje peciva za večeru može biti nezgodno.
Predugo ih zagrijte u pećnici i imat ćete suhe i hrskave rolice.
Pojačajte temperaturu i na kraju ćete imati zagorjeli kruh.
Svaki korak je važan pa slijedite ove metode u nastavku i pažljivo pratite svoje ostatke peciva za večeru dok se zagrijavaju.
Metoda pećnice najbolji je način za podgrijavanje jednodnevnih peciva za večeru.
Kad se pravilno učine, okus će im biti gotovo isti kao i prethodne noći: topao, mekan, pahuljaste teksture i zlatno smeđe boje.
Nedostatak korištenja ove metode je što će zagrijati vašu kuhinju, a kruhu je potrebno dulje za kuhanje od ostalih tehnika podgrijavanja.
No prije nego stavite te ohlađene ili smrznute rolice u pećnicu, svakako ih stavite blizu jedne u drugu u posudu za pečenje, a ne na tepsiju (ili lim za pečenje).
To je zato što ponovno zagrijavanje vaših ostataka peciva za večeru na limu za kolačiće i njihovo odvajanje dopušta previše vrućem zraku da isuši pojedinačne rolice, što rezultira tvrdim, hrskavim izvana.
Potrebni alati:
Upute:
Zagrijavanje peciva za večeru u sporom kuhaču još je jedna sjajna opcija kada izbjegavate vruću konvencionalnu pećnicu, osobito tijekom ljeta.
Najbolji dio ove metode je to što je krajnji rezultat nevjerojatno mekan, sličan pahuljastim domaćim rolatima koje ste jeli sinoć. Dodana vlaga je lijepa korist, bu
Evo kako to učiniti:
Potrebni alati:
Upute:
Profesionalni savjet: Nikada ne zagrijavajte peciva na visokoj temperaturi jer to može otvrdnuti, ili još gore, zagoriti kruh.
Uključite svoj spori štednjak na toplu postavku kada završite s zagrijavanjem kruha.
Rolice za večeru u mikrovalnoj pećnici najbolja su opcija kada ste u žurbi ili ne možete jednostavno pričekati tih 10 do 30 minuta da ponovno zagrije svoj stari kruh u pećnici ili sporom kuhaču.
Nedostatak je što mikrovalna metoda može vaše kiflice učiniti žilavima i žvakati te vam može uništiti hranu ako ih ostavite bez nadzora.
Za najbolje rezultate, svakako slijedite CookingChew 4Ts metodu mikrovalnog pečenja: okrenite, vrijeme, testirajte i kušajte!
Okrenite hranu, pazite na VRIJEME, TESTIRAJTE je li gotovo, a zatim KUŠAJTE hranu.
Evo kako podgrijati pecivo za večeru u mikrovalnoj pećnici:
Potrebni alati:
Upute:
Profesionalni savjet: Nema raspoloživog kuhinjskog ručnika? Upotrijebite vlažan papirnati ubrus da prekrijete svoje rolice.
Ne preporučujemo podgrijavanje već zagrijanih peciva za večeru. Tekstura neće biti ista.
Podgrijavanje peciva za večeru u fritezi na zraku je brzo i pouzdano – svakako će vaš omiljeni kruh učiniti toplim i ukusnim!
Jedini nedostatak ove tehnike podgrijavanja je što ne možete podgrijati više od pet rola u isto vrijeme.
Dakle, nije idealan izbor kada imate puno peciva za večeru.
Ne preporučujemo podgrijavanje već zagrijanih peciva za večeru. Tekstura neće biti ista.
Potrebni alati:
Upute:
Budući da vaši pahuljasti pecivi za večeru sadrže brašno za sve namjene, aktivni kvasac, jaja, maslac i druge mliječne proizvode, smatraju se kvarljivim i mogu se kontaminirati ako se neko vrijeme ostave na sobnoj temperaturi.
Kako bi vaše rolnice za večeru nakon nekoliko dana bile jestive, slijedite ove korisne savjete o spremanju hrane.
Ako ste napravili nekoliko peciva za večeru, očekujte da ćete imati nešto ostataka. Kada završite s obrokom, možete staviti kiflice s kvascem u zamrzivač kako biste ih kasnije mogli jesti.
Imajte na umu, nije preporučljivo hladiti kiflice jer ih to može isušiti ili još brže ustajati.
Da biste to učinili, stavite rolice u čvrstu vrećicu za zamrzavanje ili ih možete čvrsto omotati aluminijskom folijom. Ubacite vrećicu u zamrzivač i gotovi ste!
Kao što je spomenuto, pecivo za večeru ne treba hladiti u hladnjaku jer ovaj proces može uzrokovati da kruh postane još brži.
Ako ih planirate pojesti u roku od tri-četiri dana, preporučam da ih pohranite u kutiju za kruh ili hermetički zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi.
Samo pazite da rolnice za večeru stavite u plastičnu vrećicu za pohranu ili plastičnu foliju kako bi zadržale vlagu i ostale mekane.
Pretpostavimo da ste već spremili svoje kiflice za večeru u spremnik ili plastičnu foliju - pa što je sljedeće?
Moj savjet je da označite spremnik pomoću flomastera koji se mogu izbrisati kako biste mogli pratiti rok trajanja svoje hrane.
Uostalom, bolje je biti siguran nego žaliti, zar ne?
🥐 Dok ste ovdje, pogledajte naša FAQ kako to učiniti Podgrijte kruh od češnjaka. 🥐
Bez obzira na to o kojoj se hrani radi, bilo da se radi o tepsiji, pečenju ili pecivi za večeru, za sve vrijedi isto pravilo - treba ih konzumirati nekoliko dana nakon što su pripremljeni i pravilno pohranjeni kako bi im se produžio rok trajanja.
Što se tiče peciva za večeru, oni će trajati i do tjedan dana u hladnom i suhom prostoru.
Najbolje ih je staviti u kutiju za kruh, čvrsto vezane u vrećicu ili u hermetički zatvorenu posudu s poklopcem, a zatim rolice čuvati na sobnoj temperaturi.
U slučaju da živite na izuzetno toplom mjestu, dobra je ideja zamrznuti rolice za večeru jer će tako vaš kruh ostati svjež oko tri mjeseca.
Evo nekoliko savjeta i trikova koje morate slijediti kako biste pravilno zagrijali svoje pecivo za večeru kako biste postigli onu mekanu, pahuljastu teksturalnu nijansu i maslački okus kao da su svježe napravljeni!
Pravljenje vrućih peciva uvijek je užitak, pogotovo kada ih poslužite na večeri za Dan zahvalnosti ili bilo kojem blagdanskom obroku.
Najbolji dio je što se eventualno mogu podgrijati, bez obzira jesu li domaći ili kupljeni u trgovini.
Iako je kiflice za večeru najbolje jesti svježe, ponekad ne možete sve dovršiti, a kasnije je podgrijavanje najbolji izbor koji imate.
Ali kao što smo rekli, ne preporučujemo podgrijavanje peciva za večeru koji su već podgrijani. Tekstura neće biti ista. Izvadite i podgrijajte samo ono što će se svakako jesti, jer podgrijavanje već podgrijanih pečenih proizvoda jednostavno ne ispada ukusno.
Kruh se suši i lako ustaja, pa ako vam kiflice sjede nakon velikog obroka, dobro ih poklopite kako bi ostali što svježiji.
🍞🍞 Ne možete se zasititi? Evo još jednog vodiča za Podgrijavanje kruha. 🍞🍞
