Sushi je uhvatio i odnio srca mnogih ljudi širom svijeta zbog svog umami punča. Zapravo, kuhari diljem zemlje naučili su donijeti neke autentične japanske recepte za sushi u svoju kuhinju kako bi iskusili rajski okus jela.
Ako ste tek počeli s japanskom kuhinjom, posebno sushijem, to je jelo napravljeno od malih komada sirove ribe umotane u rižu i alge. Ima nekoliko sorti poput nigirija, sashimija, makija, uramakija i temakija, od kojih svaka ima drugačiji jedinstveni oblik i okus koji su neodoljivi!
Iako će sam sushi sigurno donijeti užitak vašim nepcima, također je ugodnije konzumirati ga, posebno s bočnim stranama koje mogu nadopuniti njegov okus, a ne nadjačati ih.
Ako ste zbunjeni što jesti uz sushi, onda je ovaj vodič za recepte za vas!
Danas ću vam otkriti ovih devet umami pakiranih priloga za sushi koji mogu ubrzati igru sushija.
Ova salata od krastavca i sezama jedna je od onih odličnih priloga koja pojačava bogat okus sushija. Prepuna je ukusnih sastojaka kao što su rižin ocat, sezamovo ulje, soja umak, preljevi od sjemenki sezama i šećer koji uravnotežuju njegov ukupni profil okusa.
Za dašak pikantnosti možete dodati mrvicu mljevenih pahuljica crvene paprike u zadnjoj minuti pripreme.
Osim sushija, ovo jelo savršeno funkcionira u kombinaciji s pilećim krilcima, pečenim svinjskim kotletima i začinjenim kobasicama.
Ovdje jerecept.
Japanci uvijek vole ove hrskave kuglice od riže na žaru koje su punjene avokadom i slanim kikirikijem, a zatim premazane umakom od okruglica i sezamom.
Ako ste još uvijek zbunjeni što se dobro slaže sa sushijem, ovaj recept je odlična strana za odabir. Izvrsno je jelo za ručak ili kao predjelo za sljedeću priliku!
Provjerite receptovdje.
Obožavam šparogu na sve moguće načine. To mi je jedno od najdražih povrća koje pripremam za bilo koji obrok, posebno uz sushi!
Ovo brzo i jednostavno jelo od šparoga ima azijski štih koji je tako dobar u kombinaciji s vašim jelima od sushija. Recept također pršti od okusa koji dolazi od sojinog umaka, šećera, suhog šerija, češnjaka i naravno šparoga!
Ako se odlučite za avanturu, preporučam da dodate pastu od škampa i čili prah za žar.
Potpuni detalji receptaovdje.
Što ide uz sushi? PIVO KUSHIYAKI!
Ovo jelo od govedine inspirirano Japanom kombinira sake, šećer, krumpir, soja umak, odrezak i začine, što rezultira obilnom večerom u tjednu!
Njegov fenomenalan okus učinilo je jelo savršenim izborom za posluživanje uz vaš omiljeni sushi. Možete ih kombinirati sa zelenilom i nekom kremastom krumpirovom salatom.
Ovdje jerecept.
Ako se još uvijek pitate što se poslužuje uz sushi, ovaj recept za miso juhu trebao bi vam razbistriti misli!
Pun je zelja, tofua, zelenog luka i zvijezde noći: miso paste! Ovaj čarobni sastojak dodaje pikantan umami okus koji se dobro slaže sa sushijem, moyashi salatom (salata od klica graha) i tatakijem (jelo od japanske ribe).
Možete dodati izmjene u recept kao što su bok choy, gljive i mrvica đumbira u prahu ili slatkog umaka od čilija. Njam!
Slijedite ovoreceptnaučiti kako ih napraviti.
Svaki put kad naručim neke sashimije u japanskom restoranu, uvijek ih uparim s tempurom!
Jednostavno ne mogu odoljeti hrskavoj, hrskavoj teksturi i umami okusu ovog jela. Sadrži kozice i povrće napravljeno u slanoj smjesi od tijesta, a zatim posluženo s umakom za umakanje na bazi sojinog umaka.
Ovdje jerecept.
Ako niste probali pivo sa sushijem, propuštate, prijatelju. Iako nije prepun umamija, želim mu dati pozornost.
Srećom, lagana piva poput pilsnera, witbiersa i hefeweizena izvrstan su izbor za uparivanje sa sushijem. Uživaju mnogi. Ali na vrhu liste preporučam vam da pijeteJapanski lageriako ih imate pri ruci.
Ova salata puna umamija sadrži suhe alge, gljive, soja umak, povrće i začine koji su tako ljuti i izazivaju ovisnost. To je razlog zašto ih volim poslužiti uz sushi!
Dodatak crvenog čilija u prahu jelu također daje dašak začina, dok šećer uravnotežuje cjelokupni okus.
Slijedite ove jednostavne korake i naučite kako napraviti ovaj receptovdje.
Tamagoyaki je japanska rolana jaja ili omlet koji je prevladavajuće jelo za doručak i uličnu hranu. Također se može naći u bento kutijama, kao i izvrstan spoj za sushi.
Dobro ste čuli. Ovaj je recept također dobar izbor za posluživanje uz sushi zbog blago slatkog okusa i kremaste teksture. Možete ga čak koristiti kao preljev za svoj nigiri sushi.
Uzmite receptovdje.
Napravite ljuti vinaigrette na bazi soje i dodajte kuhanom sashimiju (hobotnici), zajedno s japanskim krastavcem, sušenim wakame algama i prženim sjemenkama bijelog sezama.
Ovo će biti izvrsna besplatna priloga uz vašu sushi gozbu.
Napravite salatu unaprijed ili ostavite da se salata ohladi u hladnjaku 30 minuta da se sjedini sa svojim okusom.
Ponestalo vam je japanskih krastavaca? Zamijenite ga engleskim krastavcem!
Uzmite recept ovdje.
Ova salata od mladog luka s orašastim plodovima dolazi u tren oka. Sve što trebate je spojiti sastojke!
Lignje, mladi luk, bijeli miso i rižin ocat čine ovu salatu zaista divnom.
Jedinstvenost sastojaka pomaže ovoj salati da zaradi svoju popularnost kao prilog uz sushi jela.
U slatki miso umak možete dodati pola žlice japanskog senfa kako biste ga podigli na nove visine.
Ovdje je recept.
Ova brza salata izvrstan je prilog za vaš nadolazeći sushi obrok jer ima sladak i pikantan okus koji neće nadjačati vaše glavno jelo.
Svježe meso rakova pomiješano sa svježinom krastavca, ukusnošću sojinog umaka i pikantnošću rižinog octa.
Ključ za postizanje sjajnih okusa sastojaka je osigurati da je sve narezano na tanke ploške za brzo kiseljenje.
Uzmite recept ovdje.
Vrijeme je da pojačate svoj sushi posluživanjem ove salate inspirirane japanskom pakiranom s blanširanim špinatom, slanim i slatkim umakom i posebnim preljevom od sezama.
Umak od svježe mljevenih sjemenki sezama daje bogate i orašaste okuse zelenom povrću.
Osim uz sushi, uz sve ide i ovaj prilog od povrća.
Otključajte ovaj recept here.
Zamislite da udružite svoj sushi s ovim odličnim predjelom, kuhanim edamamom.
Jelo je jednostavno koliko i izgleda i vjerojatno je najlakši prilog na koji ćete naići za sushi, ali nemojte dopustiti da vas njegova lakoća zavara – apsolutno je prepuna lijepog okusa i teksture!
Započet ćete tako što ćete svježi edamame staviti u lonac napunjen vrućom vodom i solju. Pričekajte tri do četiri minute dok povrće ne omekša. Po potrebi još posolite kuhani edamame.
Uzmite recept ovdje.
Kad je u pitanju pronalaženje besplatnog jela za dovršetak vašeg sushi obroka, ništa ne funkcionira bolje od ovih zalogaja rakovice.
Recept kombinira jednostavnu mješavinu rakova, krem sira, luka, češnjaka u prahu i
Worcestershire umak, rezultirajući dodatkom koji izaziva ovisnost pun nevjerojatnog profila okusa i teksturnih nijansi.
Za maksimalni osjećaj u ustima, umočite zalogaje rakune u slatko -kiseli umak ili umak od slatkog čilija.
Uzmite recept ovdje.
Ovaj tradicionalni japanski prilog ugodan je očima kao i nepcu zahvaljujući živopisnoj nijansi korijena čička (gobo) i mrkve koja se prži uz miješanje i pirja u slatkom soja umaku.
Osim goboa i mrkve, recept ima i ukras sakea, mirina i svježeg sezama.
Ako planirate uživati u njemu u budućnosti, pripremite jelo unaprijed i spremite ga u hermetički zatvorenu posudu prije nego što ga spremite u hladnjak.
Ovdje je recept.
Ove male okruglice same su po sebi ukusne, ali također se dobro slažu s ovim jelima: sushi rolatima, prženim povrćem, prženom rižom, juhom od jaja i prženim grahom.
Tajna ovih okruglica je ljuti umak za umakanje koji se sastoji od sojinog umaka i rižinog octa.
U smjesu možete dodati la-yu ili japansko ulje čilija ako želite malo topline.
Uzmite recept ovdje.
Iako se uz sushi dobro slažu drugi prilozi, ovi prilozi imaju posebno mjesto u mom srcu kada je u pitanju uživanje u mom sushiju.
Nadam se da ćete ih i vi cijeniti i pripremiti ih za svoj sljedeći sushi party!
Znate li neke priloge za sushi koji nisu gore navedeni? Slobodno ih podijelite s nama!
