Leginkább ajánlott Springform Pan
A Springform serpenyők a sütemények istennője mennyei áldásai. A sütemények normál tepsiben való sütése stresszes élmény lehet. Én személy szerint meg sem tudom számolni, hogy egy normál serpenyő használata hányszor tette tönkre a tortámat, mielőtt még élvezhettem volna.
A rugós formák pedig istenszentek egy bizonyos tulajdonságuk miatt, amely a sütemény sütését teszi lehetővé. Semmi szójáték. A rugós tepsi egy olyan sütőedény, amelynek az alapja levehető.
Ennek ellenére különféle típusú és típusú rugós serpenyők léteznek. Ezzel az útmutatóval engedje meg, hogy végigvezetjem az öt legjobbat.
**Az alábbiakban részletesebb értékeléseket talál, de a fenti linkekre kattintva megtekintheti az aktuális árakat, és elolvashatja az Amazonon található vásárlói véleményeket.
Amazon.com</p> Ez a 7 hüvelykes serpenyő erős, strapabíró konstrukcióból készült, tökéletes a könnyű kioldáshoz és az azonnali gyorsfőzőhöz. Hőálló hőmérséklete is 445 ℉ (230 ℃).
BPA-mentes, tapadásmentes vörös bevonattal és kivitelben. Ezenkívül a rugós retesz tömített, tömítetlen tömítést kínál, amely szivárgásmentes, így szivárgásmentes sütemény süthető és könnyen tisztítható.
Ez azonban csak kézi mosási módszerek esetén biztonságos. A puha szerszámok elengedhetetlenek ahhoz, hogy ne karcolódjanak meg, az enyhe tisztítószer pedig kulcsfontosságú a tapadásmentes bevonat védelméhez
Profik
Hátrányok
Amazon.com</p> Ez a 9 hüvelykes tepsi nem csak a nagy mérete miatt kiváló, hanem a szilikon oldalai miatt is, amelyek könnyedén lehúzhatók és gyors mozdulatokkal eltávolíthatók a tortáról.
Tetszetős edzett üveg feneke is ideálissá teszi az automatikus tálaláshoz, és lehetővé teszi, hogy többé ne aggódjon, hogy át kell tennie egy másik tányérra.
Ezenkívül a szilikon gyűrű nem foltosodik, és nem tartja vissza a szagát, amely tönkreteheti a tortát. Hőállósággal rendelkezik 450 ℉ (230 ℃), vagyis ellenáll a magas hőmérsékletnek.
Profik
Hátrányok
Amazon.com</p> Ez a 7 hüvelykes rugós serpenyő 4 csésze serpenyővel rendelkezik, így ideális sajttortákhoz és egyéb süteményekhez vagy desszertekhez.
Könnyen és egyszerűen zárható rendszerrel rendelkezik, amely könnyen kioldható, rugós formát biztosít. Tapadásmentes bevonatból és szivárgásmentes szerkezetből készül.
Profik
Hátrányok
Amazon.com</p> A Nordic Ware Bundt Fancy Springform serpenyővel két serpenyőt kapsz egyben. A Nordic Ware Fancy Springform serpenyő két előnyös tulajdonságot kínál. Ez a készlet lapos aljú, de egy Bundt csőbetéttel is rendelkezik, fröccsöntéssel és üres középponttal.
Ez a 9 hüvelykes rugós forma minden bizonnyal torta és sajttorta sütésére alkalmas, mivel tapadásmentes bevonattal rendelkezik, és szivárgásmentes. Sőt, alumínium acélból készül, amely ellenáll a rozsdának és vetemedik.
Profik
Hátrányok
Amazon.com</p> A legtöbb rugós edény monoton színben kapható - általában fekete vagy szürke. Ez a Wilberry Springform készlet azonban különféle színekben kapható. Mivel ez a készlet 3 serpenyőben kapható, 3 színben is kapható: élénk narancs, zöld és lila.
Ez a nagyvonalú Springform készlet két kerek serpenyőt tartalmaz, az egyik 7 hüvelykes, a másik 10 hüvelykes. A harmadik serpenyő szív alakú és 9 hüvelykes. Sőt, jó minőségű acélból készült.
Kereskedelmi minőségű acélja tökéletes, mert szivárgásmentes. Nincs több rendetlen szivárgás.
Profik
Hátrányok
A sütemények és sütemények sütése erőfeszítést, időt és kemény munkát igényel. Ha a szívedbe tésztát készítesz, a sütés egyfajta megfélemlítő élményt nyújt.
Akár kezdőként, akár szakértőként kezdi a munkát, elengedhetetlen, hogy a megfelelő anyagokkal legyen felszerelve, amelyek sütési élményt nyújtanak.
Ennek ellenére a rugós formák a levehető talppal, a rugalmas fémszalag peremmel és a reteszelő kapoccsal a legideálisabb eszköz, amelyet sütéshez használhat. De vásárlás előtt természetesen vannak bizonyos tényezők, amelyeket alaposan meg kell fontolni és meg kell fontolni.
A Springform serpenyők aszerint osztályozhatók, hogy világos vagy sötét színűek. Mindegyiknek megvan a maga és megfelelő előnye. Mindkettő befolyásolja a sütemény végeredményét, és igen, még a sütési időt is.
Egyrészt a sötét színű tepsik elnyelik a hőt, ami azt jelenti, hogy kevesebb időbe telik a sütemény elkészítése, így tökéletesen illeszkedik a gyorsan megsütendő süteményekhez.
A világos színű serpenyők viszont visszaverik a hőt, ami azt jelenti, hogy több időt kell szánnia a péksütemények sütésére. Ideális a több időt igénylő péksüteményekhez vagy a lassú pékekhez.
A Springform sütőformák alapjuk szerkezete alapján is két osztályba sorolhatók. A fém rugós formájú serpenyők a leggyakoribb típusok. A fém vagy fém edények teljes mértékben ellenállnak a magas hőmérsékletnek.
Ennek azonban számos hátránya is lehet. A fém serpenyők hajlamosabbak és érzékenyebbek a karcolásokra, ha éles tárgyakkal érintkeznek, és nem sérülnek meg a torta vágásakor. Az üvegedények azonban nem adnak fémes ízt.
Nem kell aggódnia a hőállóságuk miatt, mert speciális üvegből készültek, amely még magas hőmérsékletnek sem törik el. Emiatt az üvegedények ideálisabbak, mint a fémek.
Keresztül cutleryandmore.com
A szilikon serpenyők bővítik a rugós formák sokoldalúságát és felhasználási lehetőségeit. A szilikon edények oldalfalainak alapja határozottan sokkal szorosabb, mint a normál fémesek.
Ezért szivárgásmentes, és több esélyt és lehetőséget biztosít folyékony tészták, például puding sütésére egy rugós formában.
Ezenkívül a szilikon edények könnyen eltávolíthatók. Csak le kell húzni a gyűrűt a tortáról. Könnyen szétszerelhető kompakt tároláshoz.
Az első ajánlásom, amikor főzőedényekről vagy tepsiről beszélek, az, hogy mindig a tapadásmentes bevonattal vagy bevonattal ellátottakat válasszam.
Ha a péksütemény az alaphoz vagy a karikához tapad, az tönkreteheti a torta dizájnját vagy általános szerkezetét.
Példa: amikor a sütemény tölteléke hozzáragad a tepsi felületéhez, akkor is el tudja távolítani a formák oldalát.
Ez az egyik lényeges elem, aminek egy rugós formájú serpenyőnek lennie kell. Ha a rugós formája szivárgásveszélyt okoz, a tészta nemcsak szivárog, hanem több rendetlenséget is hagy maga után. A rugós formájú serpenyők oldalának elég szorosnak kell lennie.
Méret
A választott méret természetesen attól függ, hogy mire van szüksége, vagy hogy mekkora legyen a sütemény vagy a péksütemény.
Egy nagyobb serpenyőben több tészta is elfér, de több helyet foglal el a szekrényben vagy a tárolóban is. Számos méret áll rendelkezésre, a szokásos méretek 7-9 hüvelykig terjednek.
A különböző serpenyők hőállósága eltérő. Ez az edény tartósságától függ. Győződjön meg arról, hogy a rugós tepsi sütőben használható anyagokból készül, és ellenáll a magas hőmérsékletnek.
Ezt zárnak is nevezik. Néhány rugós tepsi sima reteszelő rendszerrel van felszerelve, amely megkönnyíti a sütemény kioldását, és szorosan zárja a péksüteményt.
A sütés már sok időt vesz igénybe. Fontos, hogy olyat válassz, amelyik kevesebb karbantartást igényel. Vannak más edények, amelyek mosogatógépben moshatók, míg néhányhoz kézi mosás és enyhe mosogatószer szükséges. A tapadásmentes bevonatok általában könnyebben tisztíthatók.
És döntsd el a dobtekercset, ennek a felülvizsgálati körnek a győztese a Norpro szilikon 9 hüvelykes rugós formájú serpenyő. Nézzük meg gyorsan, hogy miért ez a nagy, 9 hüvelykes serpenyő.
Először is az alapja üvegből készült. Az üvegedények általában jobbak, mint a hagyományos fémek, mivel a fém hajlamosabb a karcolásokra, mint az üveg.
És ez nem csak üvegből készült, hanem egy tetszetős, akár 450 ℉ (230 ℃) hőállósággal. Ez azt jelenti, hogy még attól sem kell tartanod, hogy át kell vinned, mert már a beépített tálban is tálalhatod.
Másodszor, szilikonból készült. A szilikon serpenyők szorosabbak, mint a hagyományos fémes edények, ami azt jelenti, hogy garantálja, hogy nincs rendetlen szivárgás, valamint egy eltávolítható szilikongyűrű is van hozzá.
Ráadásul, mivel szilikonból készült, a péksütemény nem tapad hozzá a serpenyők felületéhez. Végül nem kell annyira aggódnia, hogy ki kell takarítania, mivel mosogatógépben mosható.
Remélem, ez a cikk valóban segített abban, hogy megtalálja a tökéletes rugós serpenyőt! Ha további kérdései, javaslatai vagy csak javaslatai vannak, ne habozzon hagyni lent! 🙂
