Nincs is jobb, mint a friss és puha vacsoratekercs spagettivel vagy lasagne-val párosítva.
Oh la la! Puha, meleg és egyszerűen megduplázható a kényelmes étel.
Ez az egyik kedvenc kombinált ételem nagy ünnepekre és más különleges alkalmakra.
Amikor házi zsemlét készítek (valójában bármilyen ételt), néha többet verek fel, mint amennyit egy-két napon belül meg tudok enni, ami esetlegesen megmaradt problémákat okozhat.
A jó hír az, hogy találtam néhány remek és egyszerű módszert a zsemle melegítésére, ami azt jelenti, hogy másnap is élvezhetem a maradékot!
A cikk egyszerű tippeket és trükköket is tartalmaz a vajas tekercsek tárolására és melegítésére, így soha többé nem kell csalódást éreznie a hideg tekercsek miatt.
A vacsorák felmelegítése bonyolult lehet.
Ha túl kevés sütőben melegítjük őket túl sokáig, akkor kiszáradt és ropogós tekercsek lesznek.
Tedd túl magasra a hőt, és végeredményben égett kenyér lesz.
Minden lépés fontos, ezért kövesse az alábbi módszereket, és gondosan figyelje a megmaradt vacsoratekercseket, amint felforrósodnak.
A sütési módszer a legjobb módja a napos zsemle melegítésének.
Helyesen elkészítve szinte pontosan olyan ízűek lesznek, mint előző este: melegek, puhák, bolyhos állagúak és aranybarna színűek.
Ennek a módszernek az a hátránya, hogy felmelegíti a konyhát, és a kenyér főzése tovább tart, mint a többi melegítési technikánál.
De mielőtt betenné a hűtött vagy fagyasztott tekercseket a sütőbe, ügyeljen arra, hogy szorosan egymás mellé helyezze őket egy oldalsó tepsibe, és ne egy tepsibe (vagy lapos tepsibe).
Ennek oka az, hogy a megmaradt vacsorák felmelegítése egy sütőlapon, és elválasztásuk lehetővé teszi, hogy túl sok forró levegő szárítsa ki az egyes tekercseket, ami kemény, ropogós külsőt eredményez.
Szükséges eszközök:
Utasítás:
A zsemlét lassú tűzhelyben való felmelegítése egy másik nagyszerű lehetőség, ha kerüli a forró hagyományos sütőt, különösen nyáron.
Ebben a módszerben az a legjobb, hogy a végeredmény hihetetlenül puha, hasonlít a tegnap esti bolyhos házi vacsoratekercsekhez. A hozzáadott nedvesség kellemes előny, bu
Íme, hogyan kell csinálni:
Szükséges eszközök:
Utasítás:
Profi tipp: Soha ne melegítse a tekercseket magas fokozaton, mert ez megkeményedhet, vagy ami még rosszabb, megégetheti a kenyeret.
Kapcsolja melegre a lassú tűzhelyet, miután készen áll a kenyér melegítésére.
A zsemle mikrohullámú sütés a legjobb megoldás, ha sietsz, vagy nem tudsz egyszerűen kivárni azt a 10-30 percet, hogy a sütőben vagy lassú tűzhelyen újra felmelegítsd az állott kenyeret.
Hátránya, hogy a mikrohullámú módszer keménysé és rágóssá teheti a tekercseket, és tönkreteheti az ételt, ha felügyelet nélkül hagyja.
A legjobb eredmény érdekében feltétlenül kövesse a CookingChew 4Ts mikrohullámú sütési módszerét: forgassa, időzítse, tesztelje és kóstolja meg!
Fordítsa meg az ételt, nézze meg az IDŐT, tesztelje a készenlétet, majd ÍZLJE az ételt.
Az alábbiak szerint melegítse fel a vacsorákat mikrohullámú sütőben:
Szükséges eszközök:
Utasítás:
Profi tipp: Nincs konyharuha? Nedves papírtörlővel takarja le a tekercseket.
Nem javasoljuk a már felmelegített vacsoratekercs újramelegítését. A textúra nem lesz ugyanaz.
A vacsorák felmelegítése légsütőben gyors és megbízható - biztosan melegebbé és ízletesebbé teszi kedvenc kenyerét!
Ennek az újrafűtési technikának az egyetlen hátránya, hogy egyszerre öt tekercsnél többet nem melegíthet fel.
Tehát nem ideális választás, ha sok zsemlét van.
Nem javasoljuk a már felmelegített vacsoratekercs újramelegítését. A textúra nem lesz ugyanaz.
Szükséges eszközök:
Utasítás:
Mivel a bolyhos vacsorák univerzális lisztet, aktív élesztőt, tojást, vajat és egyéb tejtermékeket tartalmaznak, romlandónak minősülnek, és szennyeződhetnek, ha egy ideig szobahőmérsékleten hagyják.
Ha pár nap múlva ehetővé szeretné tenni a zsemlét, kövesse ezeket a hasznos tanácsokat az ételek tárolására vonatkozóan.
Ha több vacsorát készített, akkor számolnia kell a maradékokkal. Amikor befejezte az étkezést, az élesztős tekercseket a fagyasztóba helyezheti, hogy később elfogyaszthassa őket.
Ne feledje, nem tanácsos hűtőbe tenni a tekercseket, mert ez kiszáradhat vagy még gyorsabban elállhat.
Ehhez tedd a tekercseket egy nagy teherbírású fagyasztózsákba, vagy tekerheted szorosan alufóliával. Csúsztassa a táskát a fagyasztóba, és kész!
Amint már említettük, a zsemlét nem szabad hűtőszekrényben tárolni, mivel ez a folyamat a kenyér még gyorsabban elhalványulását okozhatja.
Ha azt tervezi, hogy három-négy napon belül elfogyasztja, akkor azt javaslom, hogy szobahőmérsékleten tárolja kenyérsütődobozban vagy légmentesen záródó edényben.
Csak ügyeljen arra, hogy a zsemlét műanyag tárolótasakba vagy műanyag fóliába helyezze, hogy megtartsa a nedvességet és puha maradjon.
Tegyük fel, hogy már tárolta a zsemlét tárolóedényben vagy műanyag fóliában – akkor mi a következő lépés?
Azt tanácsolom, hogy törölhető jelölőtollakkal címkézze fel a tartályt, hogy nyomon tudja követni az étel lejárati idejét.
Végül is jobb biztonságban lenni, mint megijedni, igaz?
🥐 Amíg itt van, tekintse meg a GYIK-et, hogy hogyan teheti meg Melegítse fel a fokhagymás kenyeret. 🥐
Nem számít, milyen ételről van szó, legyen szó rakottról, serpenyős sültről vagy zsemleről, ugyanaz a szabály érvényes mindenkire – az elkészítést követően néhány nappal el kell fogyasztani, és megfelelően kell tárolni, hogy meghosszabbítsák eltarthatóságukat.
Ami a vacsoratekercseket illeti, akár egy hétig is eláll hűvös és száraz helyen.
A legjobb, ha kenyérdobozba tesszük, szorosan a táskájukba kötve, vagy légmentesen záródó, fedővel ellátott edénybe, majd a tekercseket szobahőmérsékleten tároljuk.
Ha rendkívül meleg helyen él, érdemes fagyasztani a vacsoráit, mert így körülbelül három hónapig frissen tarthatja a kenyeret.
Íme néhány tipp és trükk, amelyeket követned kell a zsemle megfelelő felmelegítéséhez, hogy elérd azt a puha, bolyhos textúra árnyalatot és vajas ízt, mintha frissen készültek volna!
A forró tekercsek készítése mindig öröm, különösen akkor, ha a hálaadásnapi vacsorán vagy bármilyen ünnepi vacsorán szolgálja fel őket.
A legjobb az egészben az, hogy felmelegíthetők, függetlenül attól, hogy házi készítésűek vagy boltiak.
Noha a vacsorákat legjobb frissen fogyasztani, vannak esetek, amikor nem tud mindent befejezni, és későbbi felmelegítése a legjobb választás.
De ahogy mondtuk, nem javasoljuk a már felmelegített vacsoratekercs újramelegítését. A textúra nem lesz ugyanaz. Csak azt vedd ki és melegítsd fel, amit biztosan elfogyasztanak, mert a már felmelegített pékáruk felmelegítése nem lesz finom.
A kenyér kiszárad és könnyen eláll, ezért ha a zsemlét egy nagy étkezés után kiülnek, ügyeljen arra, hogy szorosan fedje le, hogy a lehető legfrissebb maradjon.
🍞🍞 Nem tudsz betelni? Itt van egy másik útmutató Melegítő kenyér. 🍞🍞
