A sushi nemzetközi szinten sok ember szívét megragadta és megragadta umami beütése miatt. Valójában a szakácsok országszerte megtanultak néhány autentikus japán sushi receptet bevinni konyhájukba, hogy megtapasztalják az étel mennyei ízét.
Ha még nem ismeri a japán konyhát, különösen a sushit, akkor ez egy olyan étel, amely kis darab nyers halból készül, rizzsel és hínárral csomagolva. Van néhány fajtája, például nigiri, sashimi, maki, uramaki és temaki, amelyek mindegyike egyedi formájú és ízű, ellenállhatatlan!
Bár a sushi önmagában biztosan örömet okoz az ízlelőbimbóidnak, élvezetesebb is fogyasztani, különösen olyan oldalsó oldalakkal, amelyek kiegészítik az ízét, és nem nyomják el.
Ha tanácstalan vagy, mit egyél sushival, akkor ez a recept útmutató neked szól!
Ma elárulom ezt a kilenc umami-csomagolt köretet a sushi számára, amelyek pillanatok alatt fel tudják lendíteni a sushi játékot.
Ez az uborkás szezám saláta egyike azoknak a nagyszerű oldalaknak, amelyek fokozzák a sushi gazdag ízét. Tele van olyan ízletes összetevőkkel, mint a rizsecet, a szezámolaj, a szójaszósz, a szezámmag öntetek és a cukor, amely egyensúlyba hozza az ízét.
Egy csipetnyi csípősség érdekében az elkészítés utolsó percében tehetünk bele egy csipetnyi őrölt pirospaprika pehelyet.
A sushi mellett ez az étel tökéletesen működik csirkeszárnyakkal, sült sertésszeletekkel és fűszeres kolbásszal.
Itt arecept.
A japánok mindig szeretik ezeket a ropogós, grillezett rizsgombócokat, amelyeket avokádóval és sózott földimogyoróval töltenek, majd gombócmártással és szezámmaggal bevonnak.
Ha még mindig tanácstalan vagy, hogy mi illik jól a sushihoz, ez a recept remek választás. Kiváló étel ebédre vagy előételként a következő alkalomra is!
Nézze meg a receptetitt.
Minden lehetséges módon imádom a spárgát. Ez az egyik kedvenc zöldségem, amelyet bármilyen étkezéshez elkészítek, különösen sushi mellé!
Ennek a gyors és egyszerű spárgaételnek ázsiai hangulata van, ami olyan jó, ha a sushi ételekkel párosítja. A recept is tele van szójaszószból, cukorból, száraz sherryből, fokhagymából és természetesen a spárgából származó ízekkel!
Ha a kalandot választja, javaslom, hogy adjon hozzá garnélarákpasztát és chiliport egy csillogásra.
A recept teljes részleteiitt.
Mi illik a sushihoz? SÖR KUSHIYAKI!
Ez a japán ihletésű marhahúsétel a szakét, a cukrot, a burgonyát, a szójaszószt, a steak-et és a fűszereket egyesíti, így egy kiadós hétvégi vacsora lesz!
Fenomenális íze miatt az étel tökéletes választás volt kedvenc sushi mellé tálalni. Párosíthatod zöldekkel és krémes burgonyasalátával.
Itt arecept.
Ha még mindig azon gondolkodik, hogy mit szolgálnak fel sushival, akkor ennek a miso leves receptnek tisztáznia kell az agyát!
Tele van zöldekkel, tofuval, zöldhagymával és az éjszaka sztárjával: a miso pasztával! Ez a varázslatos összetevő ízletes umami ízt ad, amely jól passzol a sushihoz, a moyashi salátához (babcsíra saláta) és a tatakihoz (japán halétel).
A receptet finomíthatja, például asbok choy-t, gombát és egy csipetnyi porított gyömbért vagy édes chili szószt. Nahát!
Kövesd eztrecepthogy megtanulják elkészíteni őket.
Valahányszor sashimit rendelek egy japán étteremben, mindig tempurával párosítom!
Egyszerűen nem tudok ellenállni ennek az ételnek a ropogós, ropogós állagának és umami ízének. Ízesített tésztakeverékben készült garnélarákokat és zöldségeket tartalmaz, majd szójaszósz alapú mártással.
Itt arecept.
Ha még nem próbáltad a sört sushival, akkor lemaradsz, barátom. Bár nem umami-csomagolású, szeretnék reflektorfénybe helyezni.
Szerencsére az olyan világos sörök, mint a pilsners, a witbiers és a hefeweizens, nagyszerű választás a sushi mellé. Sokan élvezik. De a lista elején azt ajánlom, hogy igyonJapán lagerekha kéznél vannak.
Ez az umamival töltött saláta szárított hínárt, gombát, szójaszószt, zöldségeket és fűszereket tartalmaz, amelyek annyira csípősek és függőséget okoznak. Ez az oka annak, hogy szeretem őket sushival tálalni!
A vörös chili por hozzáadása az ételhez egy csipetnyi fűszert is ad, miközben a cukor kiegyensúlyozza az általános ízt.
Kövesse ezeket az egyszerű lépéseket, és tanulja meg elkészíteni ezt a receptetitt.
A Tamagoyaki egy japán hengerelt tojás vagy omlett, amely elterjedt reggeli étel és utcai étel. Bento dobozokban is megtalálható, valamint kiváló párosítás sushihoz.
Jól hallottad. Ez a recept enyhén édes íze és pudingos állaga miatt sushival is tálalható. Akár a nigiri sushi feltétjeként is használhatod.
Szerezd meg a receptetitt.
Készítsen csípős szója alapú vinaigrette-t, és adja hozzá a főtt sashimi-hez (polip), valamint japán uborkát, szárított wakame tengeri moszatot és pirított fehér szezámmagot.
Ez egy nagyszerű kiegészítő saláta lesz a sushi lakomához.
Előre készítse el a salátát, vagy hagyja 30 percre a hűtőben hűlni, hogy összeolvadjon az íze.
Kifogy a japán uborka? Cserélje le angol uborkával!
Szerezd meg a receptet itt.
Ez a diós újhagyma saláta pillanatok alatt összeáll. Csak össze kell keverni a hozzávalókat!
A tintahal, az újhagyma, a fehér miso és a rizsecet igazán élvezetessé teszi ezt a salátát.
Az összetevők egyedisége segít ez a saláta népszerűsége kivívni a sushi ételek kiegészítőjeként.
Egy fél evőkanál japán mustárt adhatunk az édes miso szószhoz, hogy új magasságokba emeljük.
Itt a recept.
Ez a gyors saláta kiváló kiegészítője a közelgő sushi étkezésnek, mert édes és csípős szájízzel rendelkezik, amely nem fogja felülbírálni a főételt.
Friss rákhús keverve az uborka frissességével, a szójaszósz finomságával és a rizsecet ízlésességével.
Az összetevők nagyszerű ízének eléréséhez a legfontosabb az, hogy mindent vékonyra szeleteljünk a gyors pácoláshoz.
Szerezd meg a receptet itt.
Itt az ideje, hogy fokozza a sushit azzal, hogy felszolgálja ezt a japán ihletésű salátát blansírozott spenóttal, sós és édes szósszal, valamint különleges szezámöntettel.
A frissen őrölt szezámmagból készült szósz gazdag és diós ízeket ad a zöld zöldségnek.
A sushi mellett ez a zöldséges köret mindenhez jól illik.
Oldja fel ezt a receptet hé.
Képzelje el, hogy a sushit ehhez a nagyszerű előételhez, a főtt edamame-hoz társítja.
Az étel olyan egyszerű, mint amilyennek látszik, és valószínűleg ez a legegyszerűbb köret, amivel a sushihoz találkozhatsz, de ne hagyd, hogy könnyedén megtévesszen – teljesen tele van finom ízekkel és állaggal!
Kezdje azzal, hogy a friss edamame-ot egy forró vízzel és sóval töltött edénybe helyezi. Várjon három-négy percet, amíg a zöldség megpuhul. Ha szükséges, szórjon még sót a főtt edamame-ra.
Szerezd meg a receptet itt.
Amikor egy ingyenes ételt kell találnia a sushi étkezés befejezéséhez, semmi sem működik jobban, mint ezek a rák rangoon falatok.
A recept a rák, a krémsajt, a hagyma, a fokhagymapor és a
Worcestershire szósz, ami egy addiktív mellékszert eredményez, hihetetlen ízprofillal és textúraárnyalatokkal.
A maximális szájízesítés érdekében mártsuk bele a rákos rangóni falatokat édes -savanyú mártogatós vagy édes chilimártásba.
Szerezd meg a receptet itt.
Ez a hagyományos japán köret ugyanolyan kellemes a szemnek, mint a szájpadlásnak, köszönhetően a bojtorján gyökér (gobo) és a sárgarépa élénk árnyalatának, amelyeket rántva sütnek és édes szójaszószban párolnak.
A receptben a gobón és a sárgarépán kívül szaké, mirin és friss szezámmag is szerepel a köretnek.
Ha azt tervezi, hogy a jövőben is élvezni fogja, készítse el előre az ételt, és tárolja egy légmentesen záródó edényben, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi.
Itt a recept.
Önmagukban is finomak ezek a kis gombócok, de ezekhez az ételekhez is jól passzolnak: sushi tekercsek, rántott zöldségek, sült rizs, tojáscseppleves, sült zöldbab.
A gombócok titka a csípős mártogatós szósz, amely szójaszószból és rizsecetből áll.
Ha melegre vágyik, a keverékbe beletehet la-yu vagy japán chili olajat is.
Szerezd meg a receptet itt.
Bár más köretek jól passzolnak a sushihoz, ezeknek az oldalaknak különleges helye van a szívemben, amikor a sushi élvezetéről van szó.
Remélem, te is értékelni fogod őket, és készülsz a következő sushipartira!
Ismersz olyan sushi köreteket, amelyek nem szerepelnek fent? Nyugodtan oszd meg velünk őket!
