Az áfonyamártások nagy utat jártak be azóta, hogy húsvétkor zselésedtek, és kannából gurultak ki egy tányérra.
Életemben nem láttam egész áfonyát, amíg felnőtt koromban meg nem tanultam, hogy nem túlédes gélként születtek.
Kiderült, hogy a rubinvörös áfonya sokoldalú és szívós, de nagyon savanyú és savas. Tehát együtt kell dolgoznia ezekkel a fontos elemekkel, hogy elősegítse ízük ragyogását.
Az egyik oka annak, hogy úgy tűnik, hogy minden ünnepi ünnepi asztalon ott vannak, mert hajlamosak a pulyka, a burgonya és a töltelék gazdagságát csökkenteni éles, csípős ízükkel.
De nálunk egész évben fogyasztjuk, általában befőttben, amiben az egész áfonya csak kicsit sül meg, alma- vagy körtedarabokkal.
Hozzáadok sok gyömbért, szegfűszeget, fahéjat és kevesebb cukrot összességében, és végül egy tartály áfonyamártást teszek közzé, amely hetente jó marad a hűtőszekrényemben.
Remekül illik lazachoz, csirkehúshoz, taquitókhoz, marhahúsos ételekhez, rakott ételekhez. Csak tésztákkal nem párosítanám, mert a vörös mártás is savas.
Sokoldalú, rugalmas, gyönyörű. Maybelline. Mármint áfonya.
Próbáld ki ezeket az áfonyaszósz recepteket, és nézd meg, megtalálod-e az új kedvencedet.
Ez az áfonya íze friss, nyers gyümölcsből készül. Ehhez a recepthez friss, egész, nem fagyasztott áfonyára lesz szüksége.
Ez az áfonya íze csak néhány összetevőből áll, és enyhén édes és fanyar.
Almával, áfonyával, naranccsal és egy kis cukorral készül.
Ez a nyers áfonya íze meglehetősen sokoldalú.
Hálaadáskor a pulyka mellé tálalhatja, vagy előételként brie -vel.
Én azt mondom, csináld mindkettőt!
Ez az áfonyás narancsszósz tökéletesen fanyar, finom édességgel.
Friss áfonyából, cukorból, narancsléből, narancshéjból és vízből készül. Ezt könnyű összerakni.
Az áfonya és a narancs úgy keveredik, mintha a legjobb barátok lennének.
Figyelembe véve, hogy az összetevőket csak egy serpenyőbe dobja, és 20 percig párolja, ez könnyen népszerű áfonya étel lesz otthonában.
Ez a semmiből készült áfonya receptje gazdag ízben. Van benne körte, gyömbér és rozmaring.
Ehhez a recepthez válasszon néhány érett és kemény körtét. Azt javaslom, hámozza le őket, de nyugodtan hagyja a bőrt az extra textúra érdekében.
Ezt a szószt 10 perc alatt elkészítheted, majd tálalás előtt hagyd kihűlni.
Nálunk mindenféle húshoz van ilyen, nem csak pulyka.
Keverje össze az áfonya rutinját ebben az évben, és szolgáljon helyette áfonya salsa -val. Ez a recept mexikói hangulatot kölcsönöz vacsorájának, anélkül, hogy nyilvánvaló lenne.
Az áfonya, a koriander, a lime és a zöldhagyma összeáll egy salsát, amely tökéletes mártogatásra, és ehető a pulykával.
A recept a jalapeño -t írja elő, de ha olyan gazember, mint én, kizárhatja.
Ha azt a csípős áfonyaszószt szeretnéd az étkezésedhez, de nem szeretnéd az összes hozzáadott cukrot, ez a recept neked szól.
Annyi íz van ebben az áfonyaszószban, hogy észre sem veszi, hogy nincs benne cukor.
Az édességet az almaszósz és a narancslé adja. A fűszerezést a szegfűszeg, a gyömbér és az őrölt fahéj adja.
Az áfonyaszósz kevés hozzávalóból is nagyon finom lehet. Az áfonyaszósz szépsége az elkészítésének egyszerűsége.
Ehhez a lassú tűzhelyű áfonyaszószhoz csak áfonya, narancs, citrom, narancslé, juharszirup és egy fahéjrúd szükséges.
Ne csak az ünnepekre mentse ezt. Keverje hozzá köretként a következő grillezett csirkevacsorához is.
Ez az áfonya egy kis füstös ropogást ad, mert pirított diót tartalmaz.
Ez egy fényes szósz, egy csipetnyi édességgel, amely fahéjból és mézből származik.
Narancshéj és cseresznye lekvár is van benne. Tehát ez tele van egy sor ízzel, amelyek gyönyörűen játszanak együtt.
Ha nem talál friss vagy fagyasztott áfonyát, vegyen magának egy zacskó szárított áfonyát.
Ha követi ezeket az utasításokat, újrahidratálhatja az áfonyát, és ízletes áfonyaszószt készíthet.
Ezt a receptet könnyű elkészíteni egy serpenyőben a tűzhelyen, és sokkal jobb lesz, mint az a megunt konzerv áfonyaszósz.
Ha szeretné feldobni az áfonyaszószos játékot, ez egy fantasztikus recept a kezdéshez.
A Grand Marinier-t a szósz főzése után adjuk hozzá. Tehát ez azt jelenti, hogy a szósz bős lesz.
A likőr édes ízt kölcsönöz a szósznak, de ez egy sima, enyhe likőr.
Ebben a receptben friss áfonya használatát ajánlom.
Ha már a piás áfonyaszószról beszélünk, ez a vörösboros áfonyaszósz tele van ízekkel és természetesen borral.
A vörösbor fokozza az áfonya ízét, a barna cukor pedig egyedi édességet kínál.
Azt javaslom, hogy ebben a receptben cukrozatlan áfonyalevet használjon. Továbbá, ha van sötétbarna cukrod, azt is használnám.
Ez a recept egy kis meglepetés az érzékszervek számára. Látod ezt a vöröset, és nem számítasz másra, mint áfonyára.
Aztán veszel egy kicsit, és olyan édes és fanyarság lesz, amire nem számítottál. Ez a dicső málna.
Ezután finom vanília jegyek érik majd. Ez azért van, mert ez a recept egy kis vaníliakivonatot tartalmaz.
