토스터 고장? 다음은 오븐에서 베이글을 굽는 방법입니다.
쫄깃하고 부드러우며 맛있는 베이글은 훈제 연어, 케이퍼, 양파를 듬뿍 올려 아침 샌드위치로 만들어 먹습니다.
NYC의 작은 가게에서 파는 크고 영광스러운 레인보우 베이글은 어떻습니까? 예, 예, 그렇습니다.
이것들도 다음날 먹게 되기를 기다리게 된다.
토스트 베이글이나 베이커리에서 갓 구운 것, Thomas' Bagels 백이나 식료품의 Lender's Bagels 선반에서 꺼낸 베이글은 다재다능하고 푸짐하며 최고의 토핑을 기다리는 백지입니다!
좋아하는 빵집이나 가방에서 남은 베이글은 맛을 유지하는 방식으로 되살릴 자격이 있습니다.
맛있고, 바삭하고, 쫄깃하고, 신선하게 유지하는 데 도움이 되는 베이글을 재가열하는 방법이 있으며 아래에서 다루겠습니다.
베이글을 구워야 하나? 베이글을 구우면 베이글이 살아나고 겉은 바삭하고 속은 따뜻해지면서 우리 모두가 좋아하는 쫄깃한 식감이 완성됩니다.
그러나 자신의 취향도 있습니다. 베이글을 구워야 하나 말아야 하나의 질문에는 옳고 그른 답이 없습니다.
베이글을 토스트하면 신선한 베이글의 질감이 망가진다고 믿는 셰프와 뉴요커가 있습니다.
그러나 모든 베이글이 평등하게 만들어지는 것은 아닙니다.
오븐에서 갓 나온 신선한 베이글을 먹을 만큼 운이 좋다면 토스트할 필요가 없습니다.
그러나 식료품 점에서 방금 집에 베이글 한 봉지를 가져왔다면 데우고 토스트하면 훨씬 더 맛이 좋을 것입니다.
베이글은 오븐 토스터나 일반 오븐에 구워 맛있는 베이글을 즐길 수 있습니다.
베이글을 굽기 전에 수분을 공급하면 처음 구웠을 때의 원래 상태로 되돌리는 데 도움이 됩니다.
오래된 베이글이 있는 경우, 굽기 전에 물에 담가두면 다시 살아나는 데 도움이 될 수 있습니다.
수분이 증발하여 베이글의 겉이 다시 바삭바삭해집니다.
베이글을 촉촉하게 하는 가장 좋은 방법은 오븐에 넣기 직전에 뜨거운 물 한 그릇에 담그는 것입니다. 특히 토스터기를 사용하는 경우 과도한 물을 배출하십시오.
베이글을 오븐이나 토스터 오븐에 굽는 경우에는 통째로 굽는 것이 가장 좋습니다.
이렇게 하면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.
그런 다음 완전히 가열한 직후 베이글을 자릅니다.
토스터를 사용하는 경우 베이글이 끼지 않고 슬롯에 들어갈 수 있도록 굽기 전에 베이글을 잘라야 합니다.
냉동 베이글을 굽는 것은 추천하지 않습니다. 베이글을 굽기 전에 해동하면 훨씬 더 좋은 식감을 즐길 수 있습니다.
전자렌지에 데운 베이글은 너무 오래 데우면 너무 딱딱해지고 쫄깃해지지만, 한 꼬집어서 냉동 베이글을 센불에서 15초, 뒤집어서 15초 더 돌려주세요. 그런 다음 토스트.
그러나 급한 경우 냉동 베이글을 토스트 할 수 있습니다. 냉동 베이글을 굽는 가장 좋은 방법은 굽기 전에 뜨거운 물에 데치는 것입니다.
맛있는 베이글 아침 식사를 위해 입을 준비하고 오래된 베이글을 발견하는 것은 짜증나는 일입니다. 딱딱한 베이글은 너무 실망스럽습니다.
썩은 베이글을 되살리는 가장 좋은 방법은 축축하게 하는 것입니다. 그렇게 하는 쉬운 방법은 굽기 전에 물 한 그릇에 1~2분 동안 그대로 두는 것입니다.
전자 레인지에서 부패한 베이글을 되살릴 수도 있습니다.
1단계: 전자레인지용 접시에 베이글을 놓습니다.
2단계: 접시에 물 몇 방울을 추가합니다.
3단계: 접시를 전자레인지에 넣고 접시를 랩으로 덮습니다. 전자레인지 튀김 커버, 전자레인지에 15초 동안 돌립니다.
4단계: 베이글을 한 번 뒤집습니다.
5단계: 전자레인지에 15초 더 데우세요.
참고: 전자레인지 튀김 덮개는 베이글 내부와 주변의 수분을 유지하여 베이글이 부드러워지도록 도와줍니다.
대신 접시를 덮기 위해 거꾸로 놓은 전자레인지용 그릇을 사용할 수 있습니다.
완벽하게 구운 베이글은 납작하게 맛있습니다. 누구도 부정할 수 없습니다!
또한 베이글은 매우 다양합니다. 퍼질 수 있는 좋은 크림 치즈와 같은 거의 모든 것을 토핑할 수 있습니다.
다음은 매우 간단한 몇 가지 영감을 주는 토핑 아이디어입니다.
오븐에서 베이글을 굽는 가장 좋은 방법은 베이글을 통째로 구운 다음 베이글을 자르는 것입니다.
완벽한 베이글을 구우려면 따뜻한 물에 담갔다가 구우면 됩니다. 이렇게 하면 바삭바삭한 크러스트와 쫄깃한 내부를 회복하는 데 도움이 됩니다.
1단계: 먼저 오븐을 375°F로 예열합니다. 베이글을 넣기 전에 오븐을 훌륭하고 뜨겁게 만들어야 합니다.
참고: 오븐이 예열될 때까지 2단계를 진행하지 마십시오.
2단계: 그런 다음 베이글을 따뜻한 물에 담그십시오.
수도꼭지에서 흐르는 뜨거운 물 아래에서 베이글을 실행할 수 있습니다.
나는 그릇에 약간의 물을 데우고 베이글을 물 그릇에 담그는 것을 선호합니다. 베이글을 물에 1분 정도 담가둡니다.
3단계: 베이글을 토스트합니다. 베이글을 오븐의 중간 선반에 직접 올려 놓습니다.
참고: 원하는 경우 베이킹 시트를 사용할 수 있습니다.
4단계: 베이글을 오븐에서 4분 동안 굽습니다. 베이글이 바삭하고 뜨거운지 주의 깊게 확인하십시오.
베이글을 적셨기 때문에 베이글 외부에 작은 물집이 보일 수 있습니다.
이것은 갓 구운 베이글로 유명한 바삭바삭한 식감에 더해져 베이글이 잘 구워졌다는 신호입니다.
5단계: 맛있는 베이글 토핑으로 베이글을 즐겨보세요.
남은 베이글을 즐기는 방법은 옳고 그름이 없습니다. 뜨겁거나 차갑거나, 구운 것이든, 굽지 않은 것이든, 베이글은 어떻게 썰어도 맛있습니다! (또는 먹어라.)
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즐기다! 그리고 잘 지내십시오, 친구들.
