Šis padažas puikiai tinka prie vištienos, tvirtos žuvies, tokios kaip lašiša, arba jautienos gabalėlių su makaronais, ryžiais, bulvėmis ir kt.
Per paskutines penkias kepimo minutes įdėkite saują žalių špinatų ir (arba) grybų, kad gautumėte daržovės.
Kategorijos: Padažas, Lengvos vakarienės idėjos, Maisto ruošimas 101, Makaronų patiekalas
Sužinojau, kad skanus, greitai paruošiamas česnakinis padažas gali būti geriausias virėjo draugas, kai trūksta laiko, ingredientų arba abiejų.
Jis sujungia mėsą su krakmolu arba daržoves su mėsa, ir tai padaro paprastą patiekalą.
Mums čia patinka daug česnakų ir, laimei, yra daug įvairių būdų, kaip gauti česnako: šviežių galvų,sumaltas į stiklainį (mūsų mėgstamiausi), česnako milteliai, česnakai Geriau nei buljonas prieskonių pasta (taip pat patinka tai), česnako druska (ji tikrai sūri, bet turi savo momentų), džiovintas česnakas ir viskas, kas tarp jų.
Tvirtas česnakinis padažas yra tas, kad jame gali būti neriebus mėsos arba daržovių patiekalo likučiai, kurie taip pat pasirodė ne taip, kaip tikėjotės ar planavote.
Čia įtraukiau viską, kad pagaminčiau nesudėtingą vištienos ir makaronų vakarienę, kuri atsiduria ant stalo maždaug per 35 minutes, tačiau herojus tikrai yra česnakinis padažas.
Mano recepte nėra pieno produktų, bet galbūt galėsite pakeisti kai kuriuos iš šių ingredientų, kad pagamintumėte padažą, kuris atitiktų jūsų mitybos poreikius.
Tęsti turinįNusausinkite vištienos krūtinėlę ir padalinkite kiekvieną krūtinėlę į trečdalius: nupjaukite „liesą/smailų“ galą, paimkite likusį storą gabalėlį ir atsargiai perpjaukite šį gabalėlį išilgai.
Mažesni gabaliukai iškepa greičiau ir įgauna daugiau skonio. Atidėti.
Paruoškite kepsninę arba pašildykite a ketaus keptuvė iki didelio karščio. Įdėkite vištienos dregės ingredientus į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį. Ištirpinkite 20 sekundžių.
Išmaišykite.
Vištienos kotletus iš abiejų pusių ištrinkite per česnakinį sviestą. Įdėkite į karštą ketaus keptuvę arba padėkite ant grotelių, kad tarp kiekvieno kotleto būtų daug vietos. Kepkite KETURIAS MINUTES nejudindami vištienos gabalėlių.
Nustatykite laikmatį.
Jei einate pasukti vištienos ir ji prilimpa, skirkite jai dar vieną ar dvi minutes. Apkepusiam šonui jis turėtų lengvai suktis.
Pasukite ir virkite dar keturias minutes. Naudokite mėsos termometrą - paruošta vištiena turi būti 165 F.
Arba supjaustykite į gabalą.
Jei rožinės spalvos nelieka, tai padaryta.
Kol vištiena kepa, paruoškite krakmolą. Naudojome likusią tagliatelle, puikią mažą porciją kiekvienam iš mūsų, kuri liko mano šaldytuve.
Išvirti makaronai šaldytuve saugiai išsilaiko ilgiau nei tris ar keturias dienas, bet mums pasisekė. Jei neturite paruošto valgyti, nesijaudinkite.
Rinkitės bet kokius makaronus, kuriuos turite po ranka: spagečius, fettuciną, angelo plaukus, peteliškes, net alkūnes ar spirales.
Pagaminkite beprotišką patiekalą ir išimkite šaldytus raviolius, kuriuos taupėte! Virkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
Nusausinkite į kiaurasamtį (naudokite tuos puodų laikiklius). Nėra makaronų? Įkaitinkite bulves mikrobangų krosnelėje arba išimkite ryžius.
Šį vakarą norisi kažko lengvo, greito ir skanaus, tačiau tai vis tiek yra naminis ir sutaupo šiek tiek pinigų.
Garuojančius makaronus paskirstykite į lėkštes, naudodami kiaurasamtį arba spagečių tarą. Vištienos kotletus išdėliokite šalia arba ant makaronų (arba sutrintų bulvių ar ryžių).
Išmaišykite česnakinį padažą; stovėdamas jis turėjo būti šiek tiek storesnis, bet vis tiek malonus ir karštas. Ant makaronų ir vištienos gausiai užpilkite česnako padažo.
Jei turite po ranka, viską apverskite šviežiai maltais pipirais.
Jei turite maišelių salotų, įdėkite į lėkštės šoną arba į atskirus dubenėlius, su šlakeliu balzamiko acto ir alyvuogių aliejaus, agurką ir pomidorą.
Man patinka sviestinės salotos, kurias galite rasti Aldi. Jis minkštas, bet tvirtas, skanus ir puikiai tinka bet kokiam padažui. Man tai patinka, nes jis visai nekartus.
Mėgaukitės ir naudokite guminę mentelę, kad kiekvieną padažo gabalėlį supiltų į likusį indą.
