Esta salada de pepino com tomate e cebola roxa é muito simples de fazer. É uma salada fresca e leve que acompanha tantos pratos. Tendemos a comer mais no verão, quando os tomates são vibrantes e brilhantes.
Não há segredos reais para esta receita. Não existe maneira errada de cortar o pepino. Você pode cortá-lo ou cortá-lo. Não descascamos nossos pepinos para isso, mas você pode, se quiser. Pessoalmente, prefiro a textura extra do pepino. Lembre-se de lavar e secar bem os vegetais antes de adicioná-los à salada.
Usamos endro seco nesta salada, mas se por acaso tivermos um pouco de endro fresco, é preferível. Quer você tenha ervas secas ou frescas, a salada será maravilhosa. No entanto, quando você pode usar manjericão fresco ou endro, é altamente recomendável.
Amamos pepinos ingleses e os usamos sempre que podemos. No entanto, se houver pepinos normais à venda e quisermos estocar, compraremos pepinos planejados. Esta salada de pepino vai ser incrível e fresca com qualquer um dos tipos.
Sim, você pode fazer salada de pepino com antecedência. Recomendamos que você prepare e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Você também pode fazer a salada no dia anterior e deixar esfriar na geladeira por 24 horas.
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