Springform Pan Mais Recomendado
Panelas Springform são bênçãos enviadas do céu pela Deusa dos Bolos. Assar bolos com panelas normais pode ser uma experiência estressante. Eu, pessoalmente, não consigo nem contar a quantidade de vezes que usar uma assadeira normal estragou meu bolo antes mesmo de ter a chance de apreciá-lo.
E as panelas em forma de mola são abençoadas por causa de seu único recurso que torna assar um pedaço de bolo. Sem trocadilhos. Uma assadeira com formato de mola é um tipo de assadeira que tem as laterais removíveis da base.
Dito isso, existem vários tipos e tipos de panelas em forma de mola por aí. Com este guia, permita-me mostrar-lhe os cinco melhores.
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Amazon.com</p> Esta panela de 7 polegadas é feita de uma construção de medidor pesado e durável, perfeita para uma liberação sem esforço e para panela de pressão instantânea. Ele também tem uma temperatura resistente ao calor de 445 ℉ (230 ℃).
É livre de BPA e tem revestimento e acabamento vermelho antiaderente. Além disso, sua trava de mola oferece uma vedação estanque à prova de vazamentos, o que torna o cozimento de um pedaço de bolo sem vazamentos e de fácil limpeza.
No entanto, só é seguro para métodos de limpeza de lavagem à mão. Ferramentas macias são essenciais para evitar que seja arranhado e detergente neutro é a chave para proteger seu revestimento antiaderente
Prós
Contras
Amazon.com</p> Esta forma de 9 polegadas não é excelente apenas por causa de seu tamanho generoso, mas também por causa de suas laterais de silicone que podem ser facilmente descascadas e removidas do bolo em um movimento rápido.
Possui também um atraente fundo de vidro temperado que o torna ideal para servir automaticamente e permite que você não se preocupe mais em ter que transferi-lo para outro prato.
Além disso, o anel de silicone não mancha e nem retém odores que podem estragar seu bolo. Tem uma resistência ao calor de 450 ℉ (230 ℃), o que significa que pode suportar altas temperaturas.
Prós
Contras
Amazon.com</p> Esta forma springform de 7 polegadas vem com uma forma de 4 xícaras que a torna ideal para cheesecakes e outros doces ou sobremesas.
Possui um sistema de travamento fácil e sem esforço que oferece uma forma de mola projetada para liberação fácil. É feito de um revestimento antiaderente e uma estrutura resistente a vazamentos.
Prós
Contras
Amazon.com</p> Com a panela Nordic Ware Bundt Fancy Springform, você obtém duas panelas em uma. O Nordic Ware Fancy Springform Pan oferece dois recursos benéficos. Este conjunto vem com um fundo plano, mas também uma inserção de tubo Bundt com estrias moldadas e um centro vazio.
Esta forma de mola de 9 polegadas está definitivamente equipada para assar torta e cheesecake, pois tem um revestimento antiaderente e é à prova de vazamentos. Além disso, é feito de aço alumínio que é resistente à ferrugem e à urdidura.
Prós
Contras
Amazon.com</p> A maioria das panelas springform vêm em cores monótonas - preto ou cinza, geralmente. No entanto, este conjunto Wilberry Springform vem em várias cores. Como esse conjunto vem em 3 formas, ele também vem em 3 cores, laranja vibrante, verde e roxo.
Este generoso conjunto Springform contém duas panelas redondas, uma de 7 polegadas e a outra de 10 polegadas. A terceira panela tem a forma de coração e é do tamanho de 9 polegadas. Além disso, é feito de aço de alta qualidade.
Seu aço de grau comercial é perfeito porque é resistente a vazamentos. Não há mais vazamentos bagunçados.
Prós
Contras
Assar bolos e doces requer esforço, tempo e muito trabalho. O empenho em fazer um doce torna a cozedura uma espécie de experiência intimidante.
Quer você esteja apenas começando como um novato ou um especialista, é essencial que você esteja equipado com os materiais certos que farão sua experiência de cozimento muito fácil.
Dito isso, as frigideiras com formato de mola com sua base removível, borda de fita de metal flexível e fecho de trava são o instrumento ideal para você usar na confeitaria. Mas antes de comprar um, existem, é claro, certos fatores que você deve considerar e refletir cuidadosamente.
As frigideiras Springform podem ser classificadas de acordo com sua cor clara ou escura. Cada um tem seu próprio benefício. Ambos afetarão o resultado final do seu bolo e, sim, até mesmo o seu tempo de cozimento.
Por um lado, as formas escuras absorvem o calor, o que significa que demorará menos tempo a preparar o seu bolo, o que o torna perfeito para pastelarias que precisam de ser assadas rapidamente.
Panelas de cores claras, por outro lado, refletem o calor, o que significa que você terá que reservar mais tempo para assar sua massa. Ideal para pastelarias que requerem mais tempo ou para os padeiros lentos.
As assadeiras Springform também podem ser classificadas em duas classificações com base na estrutura de sua base. As frigideiras metálicas em forma de mola são o tipo mais comum de frigideiras. As panelas de metal ou metálicas têm capacidade total para resistir a altas temperaturas.
No entanto, pode incluir várias desvantagens. As frigideiras de metal são mais propensas e vulneráveis a arranhões quando expostas a objetos pontiagudos e não se estragam quando o bolo está sendo cortado. Panelas de vidro, no entanto, não exalam gosto metálico.
Você não precisa se preocupar com a resistência ao calor, pois são feitos de um tipo especial de vidro que não quebra mesmo quando exposto a altas temperaturas. Por esta razão, as panelas de vidro são mais ideais do que as de metal.
Através da cutleryandmore.com
As frigideiras de silicone ampliam a versatilidade e as possibilidades de uso das frigideiras em forma de mola. As costuras da base para as paredes laterais das panelas de silicone são definitivamente muito mais apertadas do que as metálicas normais.
Por esse motivo, é à prova de vazamentos e oferece mais chance e oportunidade de assar massas bem escorridas, como pudim, em uma assadeira de formato flexível.
Além disso, as panelas de silicone podem ser facilmente removidas. Você apenas tem que tirar o anel do bolo. Ele também pode desmontar facilmente para armazenamento compacto.
Minha primeira recomendação sempre que falo sobre assadeiras ou assadeiras é sempre usar aquelas com revestimento ou acabamento antiaderente.
Se sua massa grudar na base ou no anel, isso pode arruinar o design ou a estrutura geral do bolo.
Caso em questão: quando o recheio do bolo grudar na superfície da forma, você ainda poderá remover a lateral das formas.
Este é um dos itens essenciais que uma assadeira de forma elástica deve ser. Se a sua forma de molas corre o risco de vazar, a massa não só vazará, mas também deixará você com mais sujeira para limpar. As laterais de suas formas de molas devem ser apertadas o suficiente.
Tamanho
A sua preferência de tamanho dependerá, obviamente, do que você precisa ou do tamanho que deseja que seu bolo ou pastelaria seja.
Uma frigideira maior será capaz de acomodar e caber mais massa, mas também ocupará mais espaço em seu gabinete ou armazenamento. Existem vários tamanhos disponíveis, com os mais comuns de 7 a 9 polegadas.
Panelas diferentes têm resistências ao calor diferentes. Isso vai depender da durabilidade da panela. Certifique-se de que a sua forma de mola é feita de materiais próprios para forno e pode suportar altas temperaturas de calor.
Isso também é chamado de bloqueio. Algumas formas de molas são equipadas com sistemas de travamento suaves que facilitam a liberação do bolo e fecham bem a massa.
O cozimento já leva muito tempo. É essencial que você escolha um que requeira menos manutenção. Existem outras panelas que podem ser lavadas na máquina de lavar louça, enquanto outras requerem lavagem à mão e detergente neutro. Os revestimentos antiaderentes são geralmente mais fáceis de limpar.
E o rufar dos tambores, o vencedor para esta rodada de revisão é o Norpro Silicone 9 polegadas Springform Pan. Vamos fazer uma rápida explicação sobre o porquê desta panela grande de 9 polegadas.
Em primeiro lugar, sua base é de vidro. As panelas de vidro são geralmente melhores do que as de metal comum, pois o metal é mais sujeito a arranhões do que o vidro.
E não é apenas feito de vidro, mas também atraente, com alta resistência ao calor de até 450 ℉ (230 ℃). Isso significa que você não precisa nem se preocupar em transferi-lo porque você já pode servi-lo em seu prato embutido.
Em segundo lugar, é feito de silicone. As frigideiras SIlicone são mais apertadas do que as metálicas comuns, o que significa que elas garantem que não haverá vazamento de sujeira, além de incluir um anel de silicone removível.
Além disso, por ser feito de silicone, sua massa não grudará na superfície de suas panelas. Por último, você não precisa se preocupar muito em ter que limpá-lo, pois pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Espero que este artigo realmente o tenha ajudado em sua jornada para encontrar a forma de forma de mola perfeita para você! Se você tiver mais perguntas, sugestões ou apenas recomendações, não hesite em deixá-las abaixo! 🙂
