Nenhum café da manhã (ou jantar) é enfadonho quando alguns crocantes e amanteigados por fora, fofos por dentro - waffles caseiros - estão sendo servidos à mesa! Você provavelmente os achará um pouco insossos às vezes, mas os waffles são versáteis e podem ser misturados com algumas das coberturas mais deliciosas.
Há momentos na vida em que tendemos a ganhar mais do que podemos comer por dia. Consequentemente, acabamos ficando com sobras e nos preocupamos com o que fazer com a comida.
Já experimentei isso várias vezes com meus waffles. Se você é como eu, então vamos fazer essa jornada de reaquecimento juntos! Nesta viagem, você poderá desvendar alguns dos truques e dicas mais inteligentes para aquecer este alimento básico.
Contanto que você armazene seus waffles adequadamente ou não os deixe em temperatura ambiente por mais de duas horas, é possível reaquecê-los.
Lembre-se também de que as bactérias crescem rapidamente em temperaturas entre 40 e 140 graus Fahrenheit. Como está, considere a qualidade dos alimentos antes de reaquecê-los.
Além disso, certifique-se de armazenar os waffles em um recipiente hermético a uma temperatura abaixo de 40 graus Fahrenheit na geladeira para reduzir sua deterioração.
Existem três maneiras de reaquecer waffles - no micro-ondas, no forno ou na torradeira. Qualquer método que você escolha seguir depende de sua preferência pessoal.
No final das contas, eu recomendo reaquecê-los no forno ou torradeira se você quiser acabar com waffles crocantes e saborosos.
Se você quiser trazer de volta aquela crocância por fora e suavidade por dentro para seus waffles, então você deve reaquecê-los na torradeira!
Este dispositivo elegante dá aos seus waffles refrigerados aquela crocância extra e uma crocância celestial como se fossem feitos na hora. Veja como fazer.
Dica rápida: verifique se os slots da torradeira são largos o suficiente para acomodar os waffles.
O método de microondas é ideal para quem tem pressa. No entanto, não é a melhor técnica de aquecimento, especialmente para uma família grande. Isso é especialmente verdadeiro porque você só pode reaquecer um waffle de cada vez no micro-ondas.
É possível reaquecer waffles no forno, e este método é adequado para quem está planejando aquecer alguns waffles ao mesmo tempo. Você pode colocar waffles congelados ou refrigerados no forno, mas os congelados precisam ser reaquecidos um pouco mais.
Veja como fazer.
Você pode aquecer seus waffles congelados usando os métodos de reaquecimento mais sofisticados acima. Mas para obter o melhor resultado, recomendo reaquecê-los na torradeira.
Ao contrário dos waffles refrigerados, os congelados precisam ser reaquecidos um pouco mais até que estejam bem crocantes. Por favor, não deixe os waffles na torradeira por muito tempo, ou eles ficarão secos e estranhamente mastigáveis.
Além disso, se você planeja aquecer um lote maior de waffles, sugiro reaquecê-los no forno em vez de usar a torradeira. Apenas certifique-se de cobrir a assadeira com spray de cozinha antiaderente antes de colocar os waffles congelados. Em seguida, leve ao forno por cerca de 15 minutos até que estejam crocantes.
Se você acidentalmente fez um lote grande de waffles e acabou ficando com algumas sobras, tente congelá-los ou armazená-los para que possa desfrutar dessas guloseimas sempre que quiser! O objetivo é manter a melhor textura e sabor dos waffles. Se é sua primeira vez, não se preocupe! Eu cuido de você!
Abaixo, veremos as instruções passo a passo para congelar waffles da maneira certa.
Quando devidamente armazenados, seus waffles manterão sua melhor qualidade por até dois meses.
Porque sim! Com o uso do método de reaquecimento correto, você pode deixar seus waffles crocantes novamente. Eu sugiro aquecer seus waffles direto do freezer ou da geladeira usando sua torradeira. Se você tem uma grande multidão para alimentar, é melhor pré-aquecer o forno primeiro!
Basta lembrar que o tempo de reaquecimento de waffles congelados e refrigerados é diferente. Na maioria dos casos, o primeiro necessita ser reaquecido um pouco mais do que o último.
Seja no micro-ondas, torradeira ou forno, existem muitas maneiras de aquecer waffles.
Espero que este guia seja informativo o suficiente para convencê-lo a não jogar aqueles waffles que sobrou durante sua última refeição do café da manhã e considerá-los para serem reaquecidos mais tarde.
Entre os três métodos de reaquecimento, qual é o seu favorito? Conte-nos nos comentários abaixo!
