Rotisserie kycklingsallad recept (fruktig och nötaktig)

Hoppa till recept

Kycklingsallad har blivit en av våra go-to luncher nu för tiden.

Ofta under veckan när vi har bråttom tittar vi förbi Kroger och hämtar en spettkyckling.

Detta är när vi slutar göra rotisserie kyckling sallad av resterna.

Kycklingrotisseriesallad är en så mångsidig rätt. Du kan lägga till ingredienser och ta bort ingredienser efter eget tycke.

Om du har bråttom eller ont om godsaker kan du slänga i kyckling, majonnäs, lite kryddor och blanda.

Om du har tid och ingredienser kan du bli lite mer tjusig med din kycklingsallad och lägga till lite nötter, vindruvor och gräddfil.

Alternativen är verkligen oändliga vilket är det som gör det till en så fantastisk måltid.

↑ Vad går i kyckling rotisserie sallad

↑ Rotisserie kyckling

Vi plockar vanligtvis upp en kyckling från mataffären och river sedan av bitar för att göra vår sallad.

Men du kan också laga din egen kyckling hemma ganska enkelt.

Vi kommer ibland att steka en kyckling hemma och sedan göra salladen.

↑ Nötter

Vi älskar den crunch som nötter lägger till salladen. Vi tenderar att luta oss mot krossade pekannötter. Den nötiga smaken av pekannötter kompletterar kycklingen väl.

Vi har dock varit kända för att använda valnötter om vi har slut på pekannötter.

↑ Druvor

Om vi ​​har druvor till hands hittar de alltid sin väg i vår kycklingsallad.

Nyckeln med druvor är att vara säker och skiva dem i mindre bitar.

↑ Mayo

Majonnäs är en huvudingrediens för att smaksätta vår sallad och göra den krämig.

↑ Gräddfil

Detta är vår hemliga ingrediens som människor alltid försöker ta reda på när de äter vår kycklingsallad.

Det tillför en antydan av syrlighet till salladen och förstärker den en hel del

↑ Senap

Kanske är det för att vi är i söder men en kycklingsallad är inte komplett utan senap. Vi föredrar dijonsenap.

Det tillför ett djup av smak som vi bara älskar.

↑ Lök

Grön lök är vår favoritlök för detta recept. Den har tillräckligt med smak utan att vara överväldigande.

↑ Kryddor

Rotisserie-kycklingsallader är inte kompletta utan dessa extra kryddor. Vi älskar vitlökspulver och paprika.

Vi överdriver inte kryddorna eftersom många av dessa kycklingar kommer med försmak och vi vill inte tävla.

Vi förhöjer bara smaken med vår kryddkombo här.

Fortsätt till innehåll

↑ Tips på att göra salladen

• När du plockar kycklingen från benet, var särskilt försiktig så att du inte lägger till gris i din skål. Kycklinggris är ganska obehagligt att bita i när man äter en kycklingsalladsmörgås.
• Vi föredrar att mest använda kycklingens vita kött när vi gör vår rotisseriesallad. Detta är en ren preferens så blanda gärna och matcha det mörka köttet som dina smaklökar önskar.
• Vi tror att denna kycklingsallad är godast om den får stå kallt över natten innan servering. Detta gör att smakerna smälter samman. Om du kyler det, var noga med att röra om det innan du serverar det.

↑ Hur man förvarar kycklingsallad

Din kycklingsallad håller i kylen i mellan 3 och 5 dagar. Tricket är att förvara den i en lufttät behållare.

För att hålla kycklingsalladen fräsch längre, låt den inte bli rumstemperatur.

När du är redo för en servering, dra ut behållaren ur kylen, skeda ut din servering, stäng locket och sätt tillbaka behållaren i kylen omedelbart.

↑ Kan man frysa kycklingsallad

Nej, kycklingsallad fryser inte bra. Vi rekommenderar att du fryser ner de strimlade eller bitade kycklingbitarna.

När du sedan är redo att göra salladen, tina kycklingen i kylen. När den är upptinad gör du kycklingsalladen då.