Letar du efter mat som börjar med L? Nåväl, hoppa på! Jag har samlat några av de mest Googlade L-maten här.
Den här viktiga listan innehåller unika rätter, frukter, drycker och grönsaker - vissa kanske du har hört talas om medan andra kanske inte har.
Dessutom finns följande matvaror i olika kulturer och kök över hela världen. Låt oss börja!
Lammgryta är en tröstande rätt som består av lammkött och grönsaker, allt stekt i varmt fett och puttrat i en smaksatt vätska tills det är fuktigt och mört.
Det är vanligtvis smaksatt med ingredienser som vin, vitlök, rosmarin, chili och persilja. Du kan hitta olika versioner av denna maträtt globalt, inklusive i Kina, Indien, Europa och Mellanöstern.
Lasagne är en utsökt maträtt som består av lager av pasta, sås, kött och smält ost. Vissa trodde att det härstammar från Italien; i själva verket är det inte det.
Lasagne rätten startade i antikens Grekland och kommer från det grekiska ordet "laganon", den första kända formen av pasta som beskrivs som platta skivor av pastadeg skuren i tunna remsor.
Till skillnad från lasagnen vi känner till var den ursprungliga rätten förr i lager av pasta och sås utan traditionella italienska ingredienser.
Genom åren har det funnits många varianter av denna salta rätt. Få av de populära är det Lasagna di Carnevale, Lasagne al Forno och Lasagne al Sangue i den italienska regionen Piemonte.
Citron är en ätbar frukt som tillhör familjen Rutaceae. Den äts vanligtvis inte rå, utan används istället som garnering eller som smakämne i såser, desserter och ibland soppor.
Frukten har en stark och syrlig smak med en rund, något långsträckt form och en intensiv ljusgul färg när den mognar. Det är hemma i södra Asien, främst nordöstra Indien.
Citronkaka är en aptitretande efterrätt som serveras populärt under vår- och sommarmånaderna.
Den är fuktig och fylld med smak från citron, smör, socker och mjölk. Efterrätten tillagas vanligtvis genom att baka den i ugnen och toppa den med citrongräddostfrosting och citronklyftor.
Linser är ätbara frukter som tillhör baljväxtfamiljen. Även om det anses som frukt, klassificerar många dem som en grönsak på grund av dess kulinariska syften.
De är också mindre än bönor och har en platt skivliknande form. När de tillagas har linser en nötaktig, lätt jordig och pepprig smak.
Vissa säger att linser är intetsägande, men de är mångsidiga. Du kan införliva dess smak och konsistens till dina grytor, soppor, sallader och till och med hamburgare!
Linssoppor är en soppsort främst gjord av linser, en ätbar frukt som tillhör baljväxtfamiljen. Sopporna är vanligtvis smaksatta med kryddor och örter, som lök, curry, torkad timjan, mald spiskummin och många fler. Det är en basrätt i hela Europa, Latinamerika och Mellanöstern.
Hummer är ett slags kräftdjur som är en släkting till räkor, räkor och krabbor. Den har en lång kropp med muskulösa svansar och lever i sprickor eller hålor på havsbotten.
Dessutom har hummer ett fast men smidigt och mjukt kött, med en smak som smakar som en korsning mellan en krabba och räkor.
Du kan ånga, grilla eller inkludera dem i skaldjursinspirerade sallader, pasta och grytor.
Sallad är en lövgrönsak som kommer från familjen tusensköna, Asteraceae. Den växer bäst på våren och hösten i de flesta regioner och finns i olika varianter - av vilka några är romaine, butterhead, koraller och escarole.
Smaken och konsistensen på grönsaken beror på dess variation – vissa har en mild, något nötaktig smak medan andra har en något bitter smak.
Purjolök är en ätbar grönsak som har en ganska stark smak, som lök. Den tillhör amaryllisfamiljen och är infödd i östra Medelhavsländerna och Mellanöstern.
Denna grönsak är ofta tunt skivad och används som garnering för soppor, sallader, rostade grönsaker och kötträtter. Dessutom är det bra när det blandas med dipp och salladsdressingar.
Även känd som smörbönan, limabönan tillhör kategorin baljväxter tillsammans med bönor, ärtor, kikärter, linser och jordnötter. Den finns i flera varianter, men de mer populära typerna är de med ljusgrön och gräddfärgad.
Färska limabönor har också en framträdande jordig smak och krämig konsistens, som är bäst att inkludera i soppor, bacon och ägg, eller så kan du förvandla bönorna till en rejäl maträtt genom att rosta dem tillsammans med sesamolja, malda pumpafrön, limejuice , och cayennepeppar.
Kallas även Boudoir kex, savoiardi och svampfingrar, ladyfingers är en välsmakande kex gjord av en svampkaksmet med äggulor och socker. Dessa ingredienser slås ihop tills de är tjocka och slutar med strösocker ovanpå, baka sedan tills de är skarpa.
Dessa långa, ovalformade svampkakor är bäst när de blötläggs i sirap och används i desserter som tiramisu och engelska bagateller.
Linguine är en av de mest kända pastasorterna, känd för sin långa, platta, smala tråd, precis som fettuccine och trenette. Linguinens remsa är gjord av durumvetegryn och är cirka 10 tum lång och 3 millimeter bred.
Linguine är också populärt för icke-köttsåser eller som rätter med fisk eller kräftdjur.
Lakritsglass är en härlig efterrätt som många, särskilt barn, älskar. Den är gjord av lakrits, en flerårig ört från ärtfamiljen.
Förutom örten innehåller denna söta godis även sötningsmedel som mjölk, socker, grädde och vaniljextrakt för att smaksätta desserten.
Vem vet bara inte vad brödbröd är?
Bröd eller bröd är en basföda som först dök upp för tusentals år sedan. Den är gjord av mjöl, vatten och andra ingredienser som varierar från recept till recept.
Idag kan du hitta massor av brödvarianter med unika smaker och texturer. Några av mina favoriter är fullkornsbröd, surdeg och brioche.
Citrongräs, även kallat taggtrådsgräs, Cymbopogon och silkeslena huvuden, används i både färsk och torkad form för att ge citronsyra till drycker och rätter. Örten har en blek gulgrön stjälk med en aromatisk citrusdoft som liknar salladslök.
Den växer vanligtvis under sommaren i fuktig, rik jord, och örten är infödd i Sri Lanka och södra Indien.
Ladyfish är en smal fisk som är cirka tre fot lång och väger två kilo. Du kan hitta den i kustvatten längs den amerikanska atlantkusten söder om Cape Cod och i hela Mexikanska golfen och Karibiska havet, samt Sydamerikas östkust till Brasilien.
Ladyfish har för många ben, vilket gör dem inte idealiska för livsmedel. Fisken är dock ätbar. Andra kockar gör det till en fiskmåltid som ladyfish curry, Kane stekt och ladyfish latkes.
Latte är en typ av kaffe som kokas med espresso och ångad mjölk. Dessa två ingredienser blandas och toppas med ett fint lager av skum för att ge den en härlig look.
Drycken har sitt ursprung i Italien och nu avnjuts den av många världen över. En latte finns i olika smaker. Den mest typiska latten består av cirka 1/3 kopp espresso och 2/3 koppar mjölk med mycket skum på toppen.
Laddu eller laddoo är en traditionell indisk och sfärformad sötsak som ofta delas med familj och vänner under festivaler och speciella tillfällen. Det finns flera varianter av laddu, men den är vanligtvis gjord av mjöl, olja och socker.
En annan mat som börjar med bokstaven L är litchi. Det är en typ av liten rund frukt med sött vitt doftande kött och tunt, strävt skal. Litchi är också en ätbar frukt och kan ätas färsk.
Vanligt förekommande i Sydostasien, denna frukt passar bra med pannkakor, våfflor och crepes. Du kan göra den till en vacker sylt genom att blanda litchi -massa tillsammans med citronsaft, ananasjuice, äppelsås, kanel och socker.
Latkes är en tröstmat som ofta serveras under Hanukkah, en populär judisk högtid som firar reningen och återinvigningen av templet efter den grekiska ockupationen av den heliga platsen.
De blir ibland misstagna som potatispannkakor på grund av deras utseende. Men latkes har en krispig konsistens med en otrolig potatissmak. Du kan ge dem variationer i smak genom att blanda andra kryddor till mixen.
Lo mein är en kinesisk maträtt gjord av kokta och avrunna nudlar, kryddor, grönsaker, kött och ostronsås. Nudlarna kokas sedan lätt och blandas ingredienserna tills de är ordentligt uppvärmda.
En god lo mein bör ha en lätt söt och smaklig smak, och nudlarna är inte feta.
Longan är en av de livsmedel som börjar med L som du kanske inte har hört talas om. Det är en ätbar frukt som är en av de tropiska medlemmarna i tvålbärsfamiljen Sapindaceae, till vilken litchi och rambutan tillhör.
Köttet av longanfrukten har en syrligare och mer distinkt smak jämfört med sina bröder. Den har även en ljusbrun slät utsida med vitt kött och svart frö i mitten.
Långa eller vit långa är en typ av fisk som tillhör familjen Lotidae. Fisken jämförs ofta med torsk och hummer på grund av dess fasta och flagnande färska konsistens. Den har en smal och lång kropp med små fjäll och är perfekt för stekning och bakning.
Det finns många livsmedel som börjar med bokstaven L i den här sammanställningen som jag är mest förtjust i. Dessa inkluderar hummer, limepaj, lammgryta och den varma och krämiga lasagnen. YUM!
Och du då? Hur många livsmedel som börjar med bokstaven L som du har gillat hittills?
Om du känner till andra livsmedel som börjar med L, berätta gärna i kommentarsfältet!
