Häromkvällen gjorde vi asiatiska köttbullar till middag och jag ville ha en plommonsås över toppen av dem.
Jag kunde inte hitta någon i mataffären. Så jag bestämde mig för att göra min egen hemgjorda plommonsås.
Den här plommonsåsen visade sig vara så god.
Det smakade inte bara supergott över köttbullarna utan huset luktade otroligt. En annan fördel med att göra den själv är att jag fick experimentera med smakerna och kryddorna.
Sötningsmedlet - Vi försöker äta så låg kolhydrat och Keto vi kan. Detta leder till att vi testar sockeralternativ. Vika av är vårt valda sockeralternativ. Du kan absolut använda socker istället för Swerve i detta recept. Om du använder socker är det ett 1: 1 -förhållande från Swerve till socker. Så använd fortfarande 4 msk socker.
Kryddpeppar - Traditionell plommonsås kräver ofta stjärnor av anis. Det är inte min favorit smakprofil så jag gjorde ett substitut. Jag använde kryddpeppar istället och smaken slog verkligen till för mig.
Fortsätt till innehåll
