För oss är taco nästan den perfekta rätten. För ihop den knapriga majstortillan, salta nötköttet, salt ost och krispig sallad och toppa med krämig guacamole och syrliga tomater, så har du en utsökt måltid.
Lägg märke till att vi sa...nästan?
Om det är något som är dåligt med tacos, är det hur svårt de är att äta!
Du har förmodligen gjort din del av nack- och käkgymnastik efter att ha bitit i en taco och ansträngt dig för att förhindra att det hela bara faller sönder.
Det finns en anledning till varför ingen någonsin beställer tacos för en första dejt!
Men tänk om du kunde få all godhet av en taco utan att behöva böja nacken eller förflytta käken?
Du kan med detta läckra recept på tacosallad. Nu kan du få alla smaker och texturer av din älskade taco på en första dejt. Det är det bästa av två världar!
Medan de exakta förhållandena för kryddorna som används för att göra ett tacokryddningspaket kommer att skilja sig från en tillverkare till en annan, finns det i allmänhet några kryddor som du hittar över hela linjen.
Dessa är kummin, paprika och chilipulver. Du kan hitta ytterligare kryddor som lökpulver, vitlökspulver och oregano också.
Tekniskt sett KAN du göra din egen tacokryddor från grunden, men varför göra livet svårare än det redan är?
Om du gör tacos regelbundet kan du till och med fortsätta Amazon och köp färdig tacokrydda i lösvikt!
Vi förstår dock att det är något tillfredsställande med att göra ingredienser från grunden i köket, så vi svarar gärna på alla frågor om hur du gör din egen tacokrydda i kommentarerna nedan.
Att värma upp fryst majs är så enkelt som 1-2-3!
Ja och nej. Ja, du kan förbereda de separata ingredienserna i förväg, men nej, du kan faktiskt inte blanda ihop dem förrän du är redo att servera tacosalladen.
Att blanda ihop ingredienserna i förväg kommer att göra att tortillaremsorna blir blöta och tomaternas syrlighet gör att salladen vissnar.
Att blanda tacosalladen i förväg kommer dessutom att förkorta rättens hållbarhet drastiskt.
Du kan förbereda ingredienserna i förväg och förvara dem separat.
Du kan tillaga köttet, låt det svalna och ställ det i kylen.
Du kan också göra en hel del förarbete i förväg, som att dela vindruvstomaterna i fjärdedelar, hacka salladen och tärna tomaterna.
Om du planerar att hacka avokadon i förväg måste du pressa lite limejuice ovanpå avokadon för att förhindra att de oxiderande.
Tänk alltid på att detta recept fortfarande är en sallad, så du måste följa "salladsregler".
Eftersom du kommer att använda många färska ingredienser, såväl som mejeriprodukter (ost) och sura ingredienser (tomater), är det säkra fönstret cirka 2 timmar i rumstemperatur.
För den här delen är det faktiskt helt upp till dig! Du kan servera den varm precis som receptet, eller så kan du förbereda ingredienserna i förväg, förvara dem i kylen och bara slänga ihop dem precis innan servering för att servera salladen kall.
Obs: om du ska förvara ditt kött i kylen bör du värma det till minst rumstemperatur innan servering för att undvika att köttet känns fett och tungt. (Kallt nötköttsfett är inte särskilt bra!)
Rått tacokött (oavsett om det är nötkött, kyckling eller något annat protein du väljer) har mycket tydliga tecken för att visa att den har blivit bortskämd.
Den kommer att ha en stark, stickande lukt och den kommer att visa en föga tilltalande färg som kan vara gråaktig eller grönaktig. Dessutom kommer du att märka en klibbig eller slemmig hinna ovanpå köttet.
För tillagat tacokött kan det vara svårare att upptäcka förstörelse, speciellt om du redan har blandat i tacokryddorna.
Om köttet har legat i kylen i mer än 5 dagar, eller om det har stått ute över natten, är det förmodligen inte gott längre. Om du är osäker, kasta ut den!
Avgöra om en avokado är mogen kan vara svårt! Du måste leta efter mörkgrön hud och ett fast men ömt kött.
Om du verkligen vill ha den djupa och intensiva smaken med ditt nötkött, bryn ditt nötkött innan du slänger i tacokryddorna.
Browning ditt nötkött orsakar Maillard reaktion, som inte bara ger dig nötkött den där läckra "biffiga" smaken, utan också förvandlar det till en fin gyllenbrun färg.
Glöm inte att det också gör de perfekta små krispiga bitarna av nötkött!
Om du hoppar över det här steget får du ofta blött, gråaktigt nötkött som är genomstekt, men som inte har i närheten av smakdjupet.
Här är en enkel guide för att bryna ditt nötkött:
Att välja rätt förhållande mellan fett och magert kött är avgörande för att få det bästa tacoköttet! Vi fann att det bästa förhållandet är 80/20 (80 % magert kött som chuck till 20 % fett).
I de flesta fall kan du be din lokala slaktare att mala upp detta förhållande åt dig, men ibland hittar du färdigmalet tacobiff i din fryst matsektion.
Det är också bra, så länge du inte glömmer att bryna ditt nötkött!
Om du letar efter ett enkelt hälsosamt tacosalladrecept med nötkött kan du öka förhållandet mellan mager nötkött och fett till cirka 90/10, men du kommer att offra lite smak i processen.
Oavsett om du gör för en eller för en stor fest, är denna läckra och enkla tacosallad en säker vinnare!
Det kommer att få dina smaklökar att sjunga med sina salta, söta och syrliga smaker, och du kommer definitivt att befinna dig i sekunder!
Fortsätt till innehållDu kan lägga till andra pålägg efter önskemål. Du kan göra en snabb och enkel koriander lime -dressing, en klick gräddfil, eller något guacamole!
Du kanske tror att pico de gallo och salsa är samma sak, men de är faktiskt inte!
Medan de båda innehåller tomater är deras huvudsakliga ingrediens, tenderar pico de gallo att vara gjord med tjocka, råa tomater. Salsa är däremot tunnare och kan tillagas innan servering.
Vet du det bästa sättet att piffa till en tacosallad? Låt alla göra sin egen! Vissa människor kanske gillar lite mer nötkött, medan andra älskar att ha extra tortillachips för den goda crunchen.
För din nästa fest, lägg ut alla ingredienser i separata skålar och meddela att det nu är en tacosalladsfest!
