Wenn es eine Sache gibt, die für uns wirklich die Feiertage einläutet, dann, wenn dieser berühmte Meerjungfrauenladen endlich Mitleid hat und seine limitierten Weihnachtsgetränke herausbringt.
Eines lieben wir besonders: den Lebkuchen Latte.
Wir haben jedoch nicht immer die Zeit, uns bei den lokalen "Bucks" anzustellen und uns das Getränk zu schnappen, egal wie sehr wir uns danach sehnen.
Wenn dies der Fall ist, gehen wir nach Hause und zaubern uns mit diesem Starbucks-Lebkuchen-Latte-Nachahmerrezept.
Ja, wir haben herausgefunden, wie man dieses süße und würzige Getränk zu Hause zubereitet! Jetzt müssen wir nur noch unseren feuern Starbucks-Playlist auf Spotify und wir haben im Grunde das gesamte T&T-Erlebnis (tasty & toasty) zu Hause.
Der Schlüssel zu einem guten Latte ist aufgeschäumte Milch, aber Sie können nicht jede Art von Milch verwenden. Für Lattes ist die beste Milchsorte sind fettarme Milch und 2% Milch.
Da ist ein viel Wissenschaft Das passiert, wenn Milch gedämpft wird, aber einfach ausgedrückt, wird die erhitzte Luft in den Proteinmolekülen in Ihrer Milch eingeschlossen, was Ihnen die leichte und luftige Konsistenz verleiht, die Sie in Ihren Lattes lieben.
Dies hilft auch Ihren Baristas, ihre einzigartige Kaffeekunst zu machen!
Wenn Sie eine milchfreie Option wünschen, können Sie auch Sojamilch oder Mandelmilch verwenden.
Auch wenn Sie keine Espressomaschine haben, können Sie aufgeschäumte Milch mit der gewünschten Menge und Konsistenz zubereiten. Sie können eine Mikrowelle verwenden, wenn Sie möchten, aber wenn Sie möchten die Hitze kontrollieren, sollten Sie es auf Ihrem Herd tun.
Sie möchten, dass die Milch Blasen bildet, ohne die Milch zu verbrühen oder ihren Geschmack zu verändern.
Um deine Milch zu dämpfen, brauchst du nur einen kleinen Topf und ein Süßigkeiten-Thermometer.
Für beste Ergebnisse verwenden Sie einen dunklen Röstkaffee. Dunkle Röstkaffees haben einen volleren, tieferen Geschmack und sind weniger sauer als hellere Röstungen.
Der tiefere und reichere Geschmack des Kaffees wird die aufgeschäumte Milch und den Lebkuchengeschmack des Latte gut ergänzen.
Wichtiger Hinweis: Schauen Sie sich unser Rezept für den Lebkuchensirup an, der für dieses Rezept verwendet wird.
Weiter zum InhaltWenn Sie dieses Getränk der Realität etwas näher bringen möchten, können Sie einige Toffee-Bonbons in Ihrer Küchenmaschine mahlen und die zerkleinerten Bonbons auf Ihren Latte geben!
Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, legen Sie die Süßigkeiten einfach in einen dicken Ziplock-Beutel, bedecken Sie ihn mit einem Handtuch und schlagen Sie den Beutel mit einem Nudelholz ein.
Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist, dass Sie die Menge an Zucker oder Süßstoff, die Sie Ihrem Kaffee hinzufügen, kontrollieren können.
Wenn es eine Beschwerde gibt, die wir mit der Starbucks-Version haben, ist es, dass sie ein bisschen zu kränklich süß sein kann.
