Für uns ist der Taco fast das perfekte Gericht. Kombinieren Sie die knusprige Maistortilla, herzhaftes Rindfleisch, salzigen Käse und knackigen Salat und garnieren Sie sie mit cremiger Guacamole und säuerlichen Tomaten, und Sie haben ein köstliches Essen.
Beachten Sie, dass wir gesagt haben…schon fast?
Wenn Tacos eines schlecht sind, dann ist es, wie schwer sie zu essen sind!
Sie haben wahrscheinlich Ihren Anteil an Nacken- und Kiefergymnastik gemacht, nachdem Sie in einen Taco gebissen und Ihr Bestes gegeben haben, um zu verhindern, dass das Ganze einfach auseinanderfällt.
Es gibt einen Grund, warum niemand Tacos für ein erstes Date bestellt!
Aber was wäre, wenn Sie die ganze Güte eines Tacos haben könnten, ohne Ihren Hals beugen oder Ihren Kiefer ausrenken zu müssen?
Sie können mit diesem köstlichen Taco-Salat-Rezept. Jetzt können Sie alle Aromen und Texturen Ihres geliebten Tacos beim ersten Date genießen. Es ist das Beste aus beiden Welten!
Während die genauen Verhältnisse der Gewürze, die zur Herstellung eines Taco-Gewürzpakets verwendet werden, von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich sind, gibt es im Allgemeinen einige Gewürze, die Sie auf der ganzen Linie finden.
Dies sind Kreuzkümmel, Paprika und Chilipulver. Möglicherweise finden Sie auch zusätzliche Gewürze wie Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Oregano.
Technisch KÖNNEN Sie Ihre eigenen machen Tacogewürz von Grund auf neu, aber warum das Leben schwerer machen, als es ohnehin schon ist?
Wenn du regelmäßig Tacos machst, kannst du sogar weitermachen Amazonas und kaufen Sie fertige Taco-Gewürze in großen Mengen!
Wir verstehen jedoch, dass es etwas Befriedigendes ist, Zutaten in der Küche von Grund auf neu zuzubereiten, daher beantworten wir gerne alle Fragen zur Herstellung Ihres eigenen Taco-Gewürzes in den Kommentaren unten.
Das Erhitzen von gefrorenem Mais ist so einfach wie 1-2-3!
Ja und nein. Ja, Sie können die einzelnen Zutaten im Voraus zubereiten, aber nein, Sie können sie nicht wirklich mischen, bis Sie bereit sind, den Taco-Salat zu servieren.
Wenn Sie die Zutaten im Voraus mischen, werden die Tortillastreifen matschig und die Säure der Tomaten lässt den Salat welken.
Darüber hinaus verkürzt das vorherige Mischen des Taco-Salats die Haltbarkeit des Gerichts drastisch.
Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und separat aufbewahren.
Sie können das Rindfleisch kochen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
Du kannst auch im Voraus viele Vorbereitungsarbeiten erledigen, wie zum Beispiel die Traubentomaten vierteln, den Salat hacken und die Tomaten würfeln.
Wenn Sie die Avocado im Voraus hacken möchten, müssen Sie etwas Limettensaft auf die Avocados pressen, damit sie nicht absterben oxidierend.
Denken Sie immer daran, dass dieses Rezept immer noch ein Salat, daher müssen Sie sich an die „Salatregeln“ halten.
Da Sie viele frische Zutaten sowie Milchprodukte (Käse) und saure Zutaten (Tomaten) verwenden, beträgt das sichere Zeitfenster bei Raumtemperatur etwa 2 Stunden.
Für diesen Teil liegt es eigentlich ganz bei Ihnen! Sie können ihn wie im Rezept warm servieren oder die Zutaten vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und kurz vor dem Servieren zusammenwerfen, um den Salat kalt zu servieren.
Hinweis: Wenn Sie Ihr Fleisch im Kühlschrank aufbewahren möchten, sollten Sie es vor dem Servieren auf mindestens Raumtemperatur erwärmen, damit sich das Fleisch nicht fettig und schwer anfühlt. (Kaltes Rinderfett ist nicht sehr gut!)
Rohes Taco-Fleisch (egal ob Rindfleisch, Hühnchen oder ein anderes Protein Ihrer Wahl) hat sehr deutliche Zeichen um zu zeigen, dass es verdorben ist.
Es wird einen starken, stechenden Geruch haben und eine unansehnliche Farbe aufweisen, die gräulich oder grünlich sein kann. Außerdem werden Sie einen klebrigen oder schleimigen Film auf dem Fleisch bemerken.
Bei gekochtem Taco-Fleisch kann es schwieriger sein, Verderb zu erkennen, insbesondere wenn Sie die Taco-Gewürze bereits eingemischt haben.
Wenn das Fleisch länger als 5 Tage in Ihrem Kühlschrank liegt oder über Nacht weggelassen wurde, ist es wahrscheinlich nicht mehr gut. Im Zweifelsfall wegwerfen!
Feststellen, ob eine Avocado reif kann schwierig sein! Sie müssen nach dunkelgrüner Haut und einem festen, aber zarten Fleisch suchen.
Wenn Sie wirklich diesen tiefen und intensiven Geschmack mit Ihrem Rindfleisch haben möchten, bräunen Sie Ihr Rindfleisch, bevor Sie die Taco-Gewürzgewürze hinzufügen.
Das Bräunen Ihres Rindfleisches verursacht die Maillard-Reaktion, die dem Rindfleisch nicht nur den köstlichen „fleischigen“ Geschmack verleiht, sondern es auch in eine schöne goldbraune Farbe verwandelt.
Vergessen Sie nicht, dass es auch diese perfekten kleinen knusprigen Rindfleischstücke macht!
Wenn Sie diesen Schritt überspringen, erhalten Sie oft matschiges, gräuliches Rindfleisch, das durchgegart ist, aber nicht annähernd die Tiefe des Geschmacks hat.
Hier ist eine einfache Anleitung zum Bräunen Ihres Rindfleischs:
Die Wahl des richtigen Verhältnisses von Fett zu magerem Fleisch ist entscheidend, um das beste Taco-Fleisch zu erhalten! Wir haben festgestellt, dass das beste Verhältnis 80/20 ist (80% mageres Fleisch wie Chuck zu 20% Fett).
In den meisten Fällen können Sie Ihren örtlichen Metzger bitten, dieses spezielle Verhältnis für Sie zu mahlen, aber manchmal finden Sie in Ihrer Tiefkühlabteilung vorgemahlenes Taco-Rindfleisch.
Das ist auch in Ordnung, solange Sie nicht vergessen, Ihr Rindfleisch zu bräunen!
Wenn Sie nach einem einfachen, gesunden Taco-Salat-Rezept mit Hackfleisch suchen, können Sie das Verhältnis von magerem Hackfleisch zu Fett auf etwa 90/10 erhöhen, aber Sie werden dabei ein wenig Geschmack opfern.
Egal, ob Sie für eine oder eine große Party zubereiten, dieser köstliche und einfache Rindfleisch-Taco-Salat ist ein sicherer Gewinner!
Es wird Ihre Geschmacksknospen mit seinen salzigen, süßen und würzigen Aromen zum Singen bringen, und Sie werden definitiv nach Sekunden fragen!
Weiter zum InhaltSie können nach Belieben weitere Beläge hinzufügen. Sie können schnell und einfach eine Koriander-Limetten-Dressing, ein Klecks Sauerrahm oder sowas Guacamole!
Man könnte meinen, dass Pico de Gallo und Salsa dasselbe sind, aber sie sind es tatsächlich nicht!
Während sie beide Tomaten als Hauptzutat enthalten, wird Pico de Gallo in der Regel aus stückigen, rohen Tomaten hergestellt. Salsas hingegen sind dünner und können vor dem Servieren gekocht werden.
Wissen Sie, wie man einen Taco-Salat am besten aufpeppt? Lass jeder sein eigenes machen! Manche Leute mögen vielleicht ein bisschen mehr Rindfleisch, während andere es lieben, zusätzliche Tortilla-Chips für diesen leckeren Crunch zu haben.
Stellen Sie für Ihre nächste Party alle Zutaten in separaten Schüsseln bereit und verkünden Sie, dass es jetzt eine Taco-Salat-Party ist!
