Με μερικά απλά συστατικά, μπορείτε να φτιάξετε μια συνταγή πατατάκια μπανάνας φριτέζα στο σπίτι.
Με κομμένη μπανάνα, χυμό λεμονιού, λάδι αβοκάντο ή λάδι καρύδας και λίγο αλάτι, θα έχετε ένα τέλειο σνακ.
Τα τραγανά πατατάκια βγαίνουν σε λεπτές φέτες με λιγότερο λάδι που είναι καλύτερα για εσάς από τα συσκευασμένα πατατάκια από το κατάστημα.
Τα τσιπς μπανάνας είναι αρκετά εύκολο να βρεθούν στο παντοπωλείο, αλλά παίρνει ένα σχετικά φθηνό φρούτο και τα κάνει ακριβά.
Γιατί να μην αναζητήσετε συνταγές φριτέζας και να βρείτε μια εύκολη συνταγή; Οποιοσδήποτε μπορεί να φτιάξει πεντανόστιμα αφυδατωμένα πατατάκια μπανάνας και να εξοικονομήσει χρήματα.
Τα υγιεινά τσιπς μπανάνας από τη φριτέζα αέρα βγαίνουν και ως εύρωστα σχολικά σνακ. Αναρωτηθήκατε ποτέ πόσες μαύρες, αφαγώσιμες θρυμματισμένες μπανάνες έχουν πεταχτεί έξω στο τέλος της σχολικής ημέρας; Πάρα πολλοί.
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπανάνες plantain και να φτιάξετε σπιτικά τσιπς plantain ως υπέροχο σνακ. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε απλές συνηθισμένες μπανάνες.
Η συνταγή είναι ίδια και για τα πλατάνια και για τις μπανάνες.
Το κλειδί για να διαλέξετε τις καλύτερες μπανάνες για τσιπς μπανάνας είναι να επιλέξετε μια σφιχτή και ώριμη μπανάνα.
Θα ξέρετε αν η μπανάνα είναι πολύ ώριμη, αν προσπαθήσετε να την κόψετε σε φέτες, μετατρέπεται σε μούστο ή είναι δύσκολο να κοπεί χωρίς να ξεκολλήσει.
Η μπανάνα σας πρέπει να είναι σφιχτή και να κόβεται εύκολα. Εάν το εσωτερικό της μπανάνας έχει αυτή τη σκούρα καφέ, ημιδιαφανή εμφάνιση που είναι πολύ μούχλα, σίγουρα δεν είναι κατάλληλη για συνταγές σνακ.
Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε τα τσιπς μπανάνας είναι σε ένα αεροστεγές δοχείο.
Ωστόσο, πριν τοποθετήσετε τα σνακ μπανάνας σας στο δοχείο βεβαιωθείτε ότι έχουν κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Δεν θέλετε να τοποθετήσετε ζεστά τσιπς μπανάνας σε μια τσάντα.
Η καλύτερη μέθοδος αποθήκευσης είναι να τα βάλετε σε ένα σακουλάκι κατάψυξης και μετά να πιέσετε όλο τον αέρα έξω από αυτό.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε αυτό το baggie είτε στην κατάψυξη είτε στο ντουλάπι.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, μπορείτε να καταψύξετε τα πατατάκια μπανάνας για έως και δώδεκα μήνες και να είστε ακόμα φρέσκα.
Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε αν τα τσιπς μπανάνας έχουν πάει άσχημα είναι να τα μυρίσετε. Αν μυρίζουν άσχημα μην τα φάτε.
Η άλλη μέθοδος είναι η οπτική επιθεώρηση. Αν δείτε μούχλα ή ανάπτυξη, έχουν χαλάσει.
Εάν τα τσιπς μπανάνας στάζουν, μην τα φάτε.
Τέλος, γευτείτε τα αν δεν βλέπετε κανένα από τα σημάδια που αναφέρθηκαν παραπάνω. Εάν έχουν άσχημη γεύση ή είναι άχρηστη, πιθανότατα έχουν πάει άσχημα. Οι μπανάνες μπορεί να ήταν κακές και πριν αφυδατωθούν.
Η συνταγή για τσιπς μπανάνας που παρατίθεται παρακάτω είναι για την παρασκευή βασικών απλών τσιπς μπανάνας. Είναι νόστιμα και νόστιμα ακριβώς έτσι.
Ωστόσο, σε όλους μας αρέσει να εμπλουτίζουμε τα πράγματα και να έχουμε διάφορες γεύσεις από καιρό σε καιρό. Είναι ένα αρκετά υγιεινό σνακ ανεξάρτητα από το πώς το κόβετε σε φέτες.
Υπάρχουν αμέτρητες παραλλαγές συνταγών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. Εδώ είναι μερικές από τις αγαπημένες μου ιδέες.
Κανέλα – Πασπαλίστε με μια δόση κανέλας τις φέτες μπανάνας πριν τις ψήσετε.
Lime - Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ στο μείγμα.
Καστανή ζάχαρη και κανέλα – Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα στο μείγμα.
Πικάντικο – Προσθέστε λίγο πιπέρι καγιέν και σκόνη τσίλι.
Ranch - Προσθέστε αποξηραμένο καρύκευμα ράντσας στο μείγμα.
Πάνω στο παγωτό – Θρυμματίζουμε και πασπαλίζουμε πάνω από ένα πιάτο παγωτό
Το τηγάνισμα στον αέρα των δικών σας τσιπς μπανάνας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φτιάξετε ένα σνακ στο σπίτι γεμάτο διαιτητικές ίνες, με κομμένα πλατάνια ή μπανάνες σε φέτες.
Καταλήξτε με ένα χαμηλό σε λιπαρά, εύκολο σνακ που είναι χορταστικό, νόστιμο και φορητό.
Μπορείτε επίσης να καταναλώσετε πολλές μπανάνες που δεν πιστεύετε ότι θα φάτε πριν μαλακώσουν.
Ενημερώστε με πώς είναι η δική σας!
