Προσπαθείτε να βρείτε τις καλύτερες ιαπωνικές συνταγές για Χριστουγεννιάτικα κέικ; Συγκεντρώσαμε 11 ιαπωνικά χριστουγεννιάτικα κέικ που σίγουρα θα σας εμπνεύσουν. Το μόνο ερώτημα είναι ποια συνταγή γλυκού θα επιλέξετε να φτιάξετε πρώτη.
Γιατί, λοιπόν, η Ιαπωνία είναι γνωστή για το χριστουγεννιάτικο κέικ της;
Η απάντηση έχει μια συναρπαστική ιαπωνική ιστορία του χριστουγεννιάτικου κέικ, καθώς χρονολογείται μετά την ήττα της Ιαπωνίας στον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο.
Απορροφήθηκαν με την εξιδανικευμένη ιδέα της αμερικανικής ευημερίας.
Μετά τον πόλεμο, η ζάχαρη, το γάλα και το βούτυρο ήταν δύσκολο να βρεθούν, αλλά καθώς η οικονομία τους ανέκαμψε και μπορούσατε να αγοράσετε ξανά αυτά τα αντικείμενα, η παρασκευή της τούρτας ήταν το σύμβολο που είχαν καταφέρει.
Τα κόκκινα και λευκά χρώματα αντανακλούν τη σημαία τους.
Διασκεδαστικό γεγονός: τα δύο emoji κέικ στο iPhone σας είναι από ιαπωνικές συνταγές χριστουγεννιάτικων τούρτων!
Οι Ιάπωνες δεν γιορτάζουν τα Χριστούγεννα όπως οι Αμερικανοί.
Μάλλον το μοίρασμα μιας χριστουγεννιάτικης τούρτας έχει γίνει μια σημαντική παράδοση. Στην ιαπωνική κουλτούρα, συνήθως το προωθούν ως ρομαντικές διακοπές.
Στις μέρες μας, το χριστουγεννιάτικο κέικ μπορεί επίσης να είναι ένα ελβετικό ρολό κέικ, το Mont Blanc ή μια τάρτα φρούτων.
Άλλες χώρες έχουν επίσης εμπλακεί στην παράδοση του κέικ με το γερμανικό stollen, το ιταλικό panettone και το γαλλικό Buche de Noel.
Σε αυτήν την ανάρτηση, θα εξερευνήσουμε 11 νόστιμες εκδοχές και παραλλαγές των συνταγών για ιαπωνικά χριστουγεννιάτικα κέικ, συμπεριλαμβανομένου του περίφημου ιαπωνικού κέικ φράουλας, του απολαυστικού ιαπωνικού κέικ φρούτων και του γλυκόπικρου κέικ ρολό φράουλα Matcha!
Δεν τελειώνει εκεί, οι πλούσιες και υγρές γεύσεις του #8 θα ενθουσιάσουν και εσάς!
Ξεκινάμε με την πεμπτουσία, παραδοσιακή ιαπωνική συνταγή κέικ με φράουλα.
Εδώ, θα βρείτε όλα τα απαραίτητα στοιχεία, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας του ιαπωνικού αφράτου παντεσπάνι, της σαντιγί και φρέσκων φραουλών.
Συνολικά αυτό το γλυκό δεν είναι πολύ γλυκό, αλλά κερδίζει εντελώς το παιχνίδι Instagram!
Φανταστικές οδηγίες βήμα προς βήμα με εικόνες σας καθοδηγούν σε όλη τη διαδρομή.
Έμαθα μια ενδιαφέρουσα συμβουλή: να αλείφετε το σιρόπι ζάχαρης στις στρώσεις για να μην στεγνώσει πριν προσθέσετε τη σαντιγί.
Η ζάχαρη άχνη πασπαλισμένη από πάνω και οι σκληρές κορυφές γλάσου κάνουν μια όμορφη παρουσίαση που μοιάζει με πρόσφατα πεσμένο χιόνι.
Ακολουθεί μια παρόμοια συνταγή για ιαπωνικό κέικ φράουλας για να δημιουργήσετε αυτό το αέρινο παντεσπάνι.
Λαμβάνεται μεγάλη προσοχή με το διαχωρισμό των βημάτων στη διαδικασία και τη διατήρηση των πραγμάτων στις βέλτιστες θερμοκρασίες.
Μπορείτε επίσης να βρείτε τις καλύτερες μεθόδους για την ενσωμάτωση συστατικών όπως το μείγμα αυγών, ζεστό γάλα και μείγμα ζάχαρης στη δημοσίευση της συνταγής.
Όμορφες εικόνες συνοδεύουν κάθε βήμα και είναι εξαιρετικά χρήσιμες.
Στη μέση μεταξύ των στρώσεων χρησιμοποιούνται φράουλες κομμένες σε φέτες, ενώ ολόκληρες φράουλες κοσμούν την κορυφή του κέικ.
Συνιστάται να καταβροχθίσετε αυτό το κέικ της εθνικής γιορτής όταν είναι φρέσκο.
Αλλά αν χρειαστεί να καταψύξετε μερικές, αφαιρέστε πρώτα τις φράουλες γιατί θα κάνουν το κέικ μουσκεμένο όταν ξεπαγώσει.
Συνεχίζοντας αυτόν τον δρόμο των ιαπωνικών συνταγών για κέικ την Ημέρα των Χριστουγέννων, αυτή απλοποίησε τη δημιουργία μετατρέποντάς την σε ρουστίκ ρολό κέικ!
Γνωστή και ως Kurisumasu Keki, αυτή η συνταγή έχει επίσης πολλά βήματα και ελέγχους θερμοκρασίας.
Αλλά μπόνους, η συνταγή περιλαμβάνει ένα βίντεο όπου ο δημιουργός σας μιλάει και σας δείχνει όλα τα βήματα από την προετοιμασία της ζύμης σας σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι την κρέμα γάλακτος!
Πολύ σημαντικό να πλένετε και να στεγνώνετε τις φράουλες.
Τόσο ικανοποιητικό να κυλήσουμε το τελικό προϊόν μαζί!
Υπάρχουν πολλά βήματα όπου πρέπει να περιμένετε να κρυώσει το κέικ σε μια σχάρα ή να δέσει η υπόλοιπη σαντιγί.
Είναι επίσης διακοσμημένο με χριστουγεννιάτικο θέμα ζάχαρης άχνη με κούκλες σαντιγί!
Μαζί με την ιαπωνική κουλτούρα και την παράδοση να μοιράζεστε ένα ιαπωνικό παντεσπάνι τα Χριστούγεννα, αυτό το όμορφο ρολό κέικ σοκολάτας είναι επίσης ελαφρύ και αφράτο με γέμιση σαντιγί κάστανο.
Αυτό είναι περισσότερο μια μινιμαλιστική άποψη για το επιδόρπιο, ενώ ακολουθεί την παράδοση ενός όχι πολύ γλυκού κέικ.
Είναι επίσης στα πρότυπα ενός Mont Blanc Buche de Noel λόγω της προσθήκης της κρέμας κάστανου.
Υπάρχουν οδηγίες για το πώς να το κάνετε αυτό με μια επιλογή στένσιλ με κόκκους ξύλου για να του δώσετε μια αυθεντική εμφάνιση yule log.
Επίσης, κοινοποιήθηκε μια λαμπρή ιδέα σχετικά με την ολίσθηση του τυλιγμένου κέικ μέσα σε ένα ανθεκτικό σωλήνα από χαρτόνι, ώστε να μην διαστέλλεται κατά την ψύξη!
Εάν έχετε μια τάση για σοκολάτα, αυτή μπορεί να είναι η τούρτα για εσάς!
Οι παραλλαγές για το ιαπωνικό ελαφρύ παντεσπάνι την περίοδο των Χριστουγέννων αφθονούν, και αυτή είναι ένα ελβετικό ρολό φιστίκι βατόμουρο.
Αυτό προσθέτει περισσότερη γλυκύτητα στο κέικ με ένα παρακμιακό γλάσο λευκής σοκολάτας, σμέουρα στη σειρά και φιστίκια Αιγίνης πασπαλισμένα στην κορυφή!
Μια εύκολη ανταλλαγή, αν θέλετε να παραμείνετε πιο παραδοσιακοί, είναι οι φράουλες και τα καρύδια.
Το εκχύλισμα αμυγδάλου του δίνει επίσης μια ζεστή γεύση καρυδιού.
Ευτυχώς, αυτή η συνταγή συνδυάζεται επίσης σε μια ώρα, καθώς έχει εγγενώς λιγότερα βήματα.
Μια άλλη συνταγή για ιαπωνικό χριστουγεννιάτικο κέικ είναι το ιαπωνικό κέικ φρούτων.
Μια αρκετά μεγάλη απόκλιση από το παραδοσιακό ιαπωνικό τέλειο παντεσπάνι, αλλά ω, οι γεύσεις που περιλαμβάνει αυτό είναι μοναδικές!
Αυτή η εκδοχή είναι ένα κέικ μπαχαρικών με σταφίδες με γέμιση καρύδας και πορτοκαλιού, δίνοντας σε αυτό το κέικ μια τροπική λάμψη.
Τοποθετούμε το κέικ σε τρία καλά λαδωμένα ταψιά 8” με λαδόκολλα και μετά ψήνουμε.
Η γέμιση είναι ρευστή καθώς πάνε οι γεμίσεις, οπότε μην ανησυχείτε για το πώς περνάει ακριβώς πάνω από τις άκρες των στρώσεων.
Υποτίθεται ότι!
Διακοσμήστε την κορυφή όπως σας αρέσει με επιπλέον καρύδα ή κεράσια ή πεκάν.
Κατά ειρωνικό τρόπο, αυτό το κέικ γεμάτο με πολύχρωμα φρούτα πρέπει να καθίσει για μερικές ώρες σε μια φόρμα για κέικ αφού ολοκληρωθεί για να αφήσει το κέικ να απορροφήσει τα υγρά της γέμισης.
Μπορεί να μην είναι το πιο όμορφο κέικ, αλλά οι προσεκτικά επιλεγμένοι συνδυασμοί φρέσκων φρούτων και ξηρών καρπών θα το καλύψουν περισσότερο στη γεύση!
Αυτή η όμορφη συνταγή για ιαπωνικό κέικ φράουλας έχει εντελώς διαφορετικό σχήμα από το παραδοσιακό ιαπωνικό παντεσπάνι!
Είναι ένας αξιολάτρευτος θόλος, καλυμμένος προσεκτικά με λευκό γλάσο και στρωμένος στο πιάτο σερβιρίσματος με φράουλες σε φέτες!
Ακριβώς όπως το αντίστοιχο του, όταν το κόψετε σε φέτες, θα ανακαλύψετε πράγματι την έκπληξη φρέσκια κρέμα και φράουλες στη μέση!
Πολλές δημιουργικές επιλογές εδώ με γλάσο σοκολάτας (ή οποιοδήποτε άλλο χρώμα) που λέει Καλά Χριστούγεννα!
Οι οδηγίες για να φτιάξω το σχήμα του θόλου από το μισό κέικ ήταν λίγο ασαφείς για μένα, αλλά εσείς οι δημιουργικοί σίγουρα μπορείτε να το καταλάβετε!
Λατρεύω πόσο διαφορετικό φαίνεται, κάτι που το κάνει ξεχωριστό για την περίοδο των Χριστουγέννων ή για οποιαδήποτε γιορτή.
Σίγουρα όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε ότι υπάρχουν πάρα πολλά τρομερά κέικ φρούτων εκεί έξω στον κόσμο, τόσα πολλά στην πραγματικότητα που ολόκληρες γενιές ανθρώπων δεν θα δοκιμάσουν καν ένα.
Το ξέρω γιατί έχω ζήσει με κάποιους.
Ας αλλάξουμε αυτή την προοπτική με αυτή τη συνταγή που μπορεί να εξαργυρώσει το κέικ φρούτων!
Εστιάζοντας σε έναν υπαινιγμό εσπεριδοειδών, μια φουντωτή και υγρή υφή που μπορεί να έχει ή να μην έχει γλάσο επειδή έχει μοναδική γεύση, ενώ η ιαπωνική κουλτούρα αναμένει ένα γλυκό για τα Χριστούγεννα, είναι ευρέως αποδεκτό ως γιορτινή τούρτα.
Το μούλιασμα των αποξηραμένων κερασιών, των βερίκοκων, των χουρμάδων, των σταφίδων και της ανάμεικτης φλούδας σε χυμό μήλου είναι το πρώτο βήμα (και μια πινελιά κονιάκ αν θέλετε) με ένα δροσερό κόλπο διάρκειας μιας ώρας.
Φτιάξτε τη ζύμη του κέικ και γνωρίζετε ότι πρέπει να ψηθεί για τρεις ώρες και 15 λεπτά!
Για την πιο φανταστική παρουσίαση, το φρούτο κέικ περιείχε μαρτζιπάνι και φοντάν και έξτρα φρέσκα κεράσια από πάνω!
Τα cupcakes της παραμονής των Χριστουγέννων ακολουθούν ως μια εξαιρετικά διασκεδαστική παραλλαγή των ιαπωνικών συνταγών κέικ με φράουλα που έχουμε εξετάσει μέχρι τώρα.
Τα μεγέθη μιας μερίδας το κάνουν τόσο εύκολο για πρώτη φορά οικοδέσποινα!
Σε όλους θα λατρέψουν αυτά με σαντιγί χωρίς γεύση και μια πινελιά από χρωματιστά πασπαλίσματα με μια όμορφη φράουλα από πάνω.
Κλασικά υλικά και καλές οδηγίες θα δημιουργήσουν μια νόστιμη υφή ιαπωνικού παντεσπάνι με νέα εμφάνιση!
Λίγη σαντιγί στη μύτη δεν έβλαψε ποτέ κανέναν!
Ο ιαπωνικός πολιτισμός είναι τόσο βουτηγμένος στο τσάι όσο και στο πανταχού παρόν ιαπωνικό παντεσπάνι για τα Χριστούγεννα.
Φτάσαμε λοιπόν να παντρέψουμε τα δύο για ένα δημοφιλές κέικ, το ρολό κέικ matcha φράουλα!
Θα μπορούσε να είναι για οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, επιτρέποντας στους ανθρώπους να ερμηνεύσουν τον πράσινο χρωματισμό ως άνοιξη ή Χριστούγεννα.
Το ίδιο το κέικ είναι αρωματισμένο με ιαπωνική σκόνη πράσινου τσαγιού εκτός από την παραδοσιακή σαντιγί και τις φράουλες.
Δίνεται δίκαιη προειδοποίηση για τη χρήση φρέσκιας καλής ποιότητας πούδρας matcha, καθώς δεν έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και θέλετε το πράσινο χρώμα, όχι κάποιο άχρωμο.
Ο στόχος είναι να προσθέσετε μια λεπτή γήινη, ελαφρώς πικρή γεύση που θα ισορροπήσετε με τη σαντιγί και το κέικ.
Αυτή η συνταγή είναι επίσης σοβαρή για τις φράουλες της που χρησιμοποιούν πολύ περισσότερες στη γέμιση από τις περισσότερες άλλες.
Εξαιρετικές οδηγίες με όμορφες φέτες.
Γυμνός?
Τι στον κοσμο?
Αυτό σημαίνει απλά ότι δεν υπάρχει κερασάκι στο πλάι της τούρτας, μόνο από πάνω!
Το χωρίς γλουτένη είναι φανταστικό για τους φίλους μας με δυσανεξία στη γλουτένη και αυτές είναι οι δύο αλλαγές σε αυτή τη συνταγή για παντεσπάνι με φράουλα που το ξεχωρίζουν από τα άλλα σε αυτήν τη λίστα.
Κάνοντας κλικ στη δεύτερη συνταγή θα δείτε τις πραγματικές συνταγές για το κέικ και τη σαντιγί.
Υπάρχουν πολλά βήματα, οπότε διαβάστε προσεκτικά για να βεβαιωθείτε ότι έχετε τα απαραίτητα συστατικά στη διάθεσή σας και διαθέσιμο χρόνο.
Γιαπωνέζικες συνταγές χριστουγεννιάτικων τούρτων για τη νίκη, τις οποίες μπορείτε να τοποθετήσετε και σε φόρμα για κέικ αν θέλετε να το δώσετε στους φίλους σας!
Ανεξάρτητα από το πού ή πώς γιορτάζετε τα Χριστούγεννα ή αν έχετε την ιαπωνική κουλτούρα στην κληρονομιά σας, οι συνταγές για ιαπωνικά χριστουγεννιάτικα κέικ είναι βέβαιο ότι θα είναι μια οικογενειακή ή ευχάριστη επιλογή για το πλήθος!
Καλό ψήσιμο μετά την οριστικοποίηση όλων των χριστουγεννιάτικων διακοσμήσεων!
Είναι ένας αξέχαστος τρόπος να δείξετε στους άλλους κατά τη διάρκεια του χριστουγεννιάτικου δείπνου σας πόσο πολύ τους εκτιμάτε.
🍰 28 απολαυστικά ασιατικά επιδόρπια για γιορτές ή κάθε μέρα 🍰
Συνέχεια στο Περιεχόμενο
