Θέλατε να φτιάξετε σορμπέ λεμόνι αλλά δεν έχετε παγωτομηχανή; Αν είστε εσείς, τότε θα λατρέψετε το σορμπέ λεμονιού μας χωρίς συνταγή για παγωτομηχανή.
Είναι αναζωογονητικό και αρκετά απλό στην παρασκευή του. Θέλει λίγη υπομονή γιατί πρέπει να το ελέγχετε και να το ανακατεύετε συχνά. Ωστόσο, αυτή η ανταλλαγή αξίζει τα νόστιμα αποτελέσματα.
Η πρώτη φορά που είχα σορμπέ λεμόνι ήταν σε ένα φανταχτερό δείπνο. Ένα μικρό κομμάτι παρέχεται για τον καθαρισμό των παλετών μας μεταξύ των μαθημάτων.
Ένιωθε τόσο φανταχτερό. Ήταν επίσης πολύ αποτελεσματικό.
Τις περισσότερες φορές οι άνθρωποι τρώνε σορμπέ λεμονιού ως εναλλακτική λύση στο παγωτό. Σε αυτό το σημείο, το σορμπέ είναι μια εξαιρετική εναλλακτική γλυκιά απόλαυση εάν έχετε αλλεργία στα γαλακτοκομικά.
Εάν τυχαίνει να έχετε πρόσβαση στα λεμόνια Meyer, θα τα χρησιμοποιούσα. Το σορμπέ λεμόνι Meyer είναι τόσο ευχάριστο.
Τα λεμόνια Meyer έχουν σαφώς διαφορετική γεύση από τα παραδοσιακά λεμόνια. Έχουν ένα άρωμα λουλουδιών και είναι λίγο πιο γλυκά. Επίσης δεν είναι τόσο όξινα όσο ένα παραδοσιακό λεμόνι.
Εάν φτιάχνετε σορμπέ με λεμόνια Meyer, μπορεί να θέλετε να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης κατά ένα τέταρτο και να αυξήσετε επίσης την ποσότητα του λεμονιού που χρησιμοποιείται.
Το σορμπέ λεμόνι έχει απαλή και κρεμώδη γεύση. Γενικά, το σορμπέ έχει μια ήπια γεύση και μόνο μια ήπια γλυκιά γεύση.
Σκεφτείτε ότι το σορμπέ λεμονιού είναι βασικά ένα μείγμα νερού, ζάχαρης και λεμονιού. Ανάλογα λοιπόν με την αναλογία λεμονιού προς νερό είναι πόσο έντονη θα είναι η γεύση.
Το σορμπέ διαφέρει από το σέρμπερτ ή το παγωτό επειδή το σορμπέ δεν περιλαμβάνει γαλακτοκομικά. Το σορμπέ είναι ένα μείγμα ζάχαρης και φρούτων. Συχνά περιλαμβάνει επίσης νερό για να δημιουργήσετε ένα απλό σιρόπι για να το αναμίξετε με τα φρούτα.
Το Sorbet είναι ένα επιδόρπιο από κρυσταλλωμένα παγωμένα φρούτα. Η συνοχή του σορμπέ είναι συχνά μια σύσταση σαν το χιόνι.
Το σορμπέ λεμονιού αποτελείται από 4 βασικά συστατικά. Αυτά τα συστατικά περιλαμβάνουν ζάχαρη, νερό, χυμό λεμονιού και ξύσμα λεμονιού. Το ξύσμα λεμονιού είναι προαιρετικό αλλά πιστεύουμε ότι πραγματικά προσθέτει στη γεύση.
Συμβουλή 1 – Καθαρίστε τον εξοπλισμό σας μόλις τελειώσετε. Αποξηραμένο σε πολτό λεμονιού είναι απογοητευτικό για τον καθαρισμό ενός αποχυμωτή.
Συμβουλή 2: Τυλίξτε λίγο το λεμόνι στον πάγκο πριν το ανοίξετε. Αυτό χαλαρώνει το λεμόνι, ώστε να είναι πιο εύκολο να χυθεί.
Συμβουλή 3: Όταν κόψετε το λεμόνι στη μέση, μαχαιρώστε το μερικές φορές με ένα πιρούνι πριν το κάνετε χυμό. Τρίψτε το και στρίψτε το.
Συνέχεια στο Περιεχόμενο
