Αν έχετε πιει το μερίδιο του καφέ σας, σίγουρα θα έχετε ακούσει για latte.
Έχοντας προέλευση από την Ιταλία, αυτό το ρόφημα έχει ταξιδέψει σε ηπείρους και πλέον το απολαμβάνουν πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο.
Αλλά, αν ήσασταν λιγότερο τυχεροί και δεν είχατε την ευκαιρία να απολαύσετε ένα δροσιστικό φλιτζάνι του, χάνετε σοβαρά.
Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το latte, τους διαφορετικούς τύπους του και πώς μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι.
Αρχικά ονομαζόταν café latte, αυτό το ρόφημα δημιουργείται χρησιμοποιώντας ένα δυνατό σφηνάκι εσπρέσο και κρεμώδες γάλα στον ατμό.
Το όνομα «café latte» κυριολεκτικά σημαίνει «καφές και γάλα» στα ιταλικά. Το μείγμα καφέ και γάλακτος επικαλύπτεται με παχύ και ελαφρύ αφρό και διακοσμείται για να του δώσει μια απολαυστική εμφάνιση.
Ένας latte διατίθεται σε διάφορες γεύσεις. Το πιο τυπικό latte αποτελείται από περίπου 1/3 φλιτζάνι εσπρέσο και 2/3 φλιτζάνια γάλα με πολύ αφρό από πάνω. Ένα café latte σερβίρεται συνήθως ζεστό.
Ένα latte έχει γεύση όπως κάθε άλλος καφές, αλλά έχει πολύ πιο γλυκιά γεύση. Επιπλέον, δεν είναι τόσο πικρό όσο οι διαφορετικοί τύποι καφέ.
Ο εσπρέσο που προστίθεται σε ένα latte είναι συγκριτικά λιγότερος, και υπάρχει πολύ γάλα, έτσι η πικράδα και η έντονη γεύση του καφέ αραιώνεται με γάλα.
Ο latte έχει επίσης μια κρεμώδη και πλούσια γεύση και με τον αφρό από πάνω, νιώθεις σαν να πίνεις ένα σύννεφο καφέ.
Ωστόσο, αν προτιμάτε τον δυνατό καφέ, τότε ένα latte μπορεί να έχει ήπια γεύση για εσάς.
Το καλύτερο με το latte είναι ότι μπορείτε να το φτιάξετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Υπάρχουν τόσες πολλές γεύσεις latte από τις οποίες μπορείτε να διαλέξετε, όπως σοκολάτα, καραμέλα και βανίλια. Επιπλέον, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε γάλα σε latte, όπως αμύγδαλο, σόγια, καρύδα.
Τα πιο δημοφιλή lattes είναι:
Το να φτιάξεις ένα café latte είναι πολύ εύκολο και απλό. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια καφετιέρα. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε αυτό το ρόφημα χρησιμοποιώντας σκόνη στιγμιαίου εσπρέσο αν δεν έχετε καφετιέρα στο σπίτι. Δείτε τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε ένα latte στο σπίτι:
Για να φτιάξετε έναν latte, το μόνο που χρειάζεται είναι να φτιάξετε πρώτα τον εσπρέσο.
Μετά από αυτό, χρησιμοποιήστε ένα αφρόγαλα για να αφρίσει το γάλα. Εάν δεν έχετε αφρό, μπορείτε να ρίξετε το γάλα σε ένα βάζο, να κλείσετε το καπάκι και να το ανακινήσετε μέχρι να αυξηθεί ο όγκος του γάλακτος. Στη συνέχεια, ψήνουμε το γάλα σε μικροκύματα.
Ρίξτε το αρωματισμένο σιρόπι στο γάλα. Τέλος, ρίξτε το γάλα στο φλιτζάνι του εσπρέσο και ο latte σας είναι έτοιμος!
Αν θέλετε να φτιάξετε ένα παγωμένο latte, αποφύγετε να ζεστάνετε το γάλα. Θα χρειαστεί να ακολουθήσετε τα ίδια βήματα για να ενώσετε όλα τα υλικά και να προσθέσετε τον πάγο.
Τώρα που ξέρετε τι είναι το latte, ίσως συμφωνείτε ότι είναι ο πιο εύκολος τύπος καφέ που μπορείτε να φτιάξετε και να απολαύσετε στο σπίτι.
Αν δεν έχετε ξαναπιεί καφέ, ο καφές latte είναι ο τέλειος καφές για αρχάριους.
Επίσης, είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε και μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί με αυτό!
