Το να φτιάξετε απλό σιρόπι στο σπίτι είναι πολύ εύκολο να το κάνετε. Υποθέτω ότι αυτός είναι ο λόγος που το όνομα είναι απλό. Εάν μπορείτε να ζεστάνετε μια κατσαρόλα με νερό, μπορείτε να φτιάξετε απλό σιρόπι.
Το απλό σιρόπι είναι παραδοσιακά μόνο λευκή ζάχαρη και νερό, αλλά μπορείτε να δημιουργήσετε παραλλαγές της συνταγής. Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε καστανή ζάχαρη αντί για λευκή ζάχαρη ή μισή και μισή αναλογία.
Μου άρεσε επίσης να προσθέτω γεύσεις όπως εκχύλισμα βανίλιας ή μέντα στα σιρόπια μου.
Ωστόσο, εάν κάνετε διαφορετικές εκδοχές, φροντίστε να βάλετε ετικέτα στα βάζα σας. Συνιστώ επίσης να αποθηκεύσετε το σπιτικό απλό σιρόπι σε ένα γυάλινο βάζο με καπάκι.
Το αγαπημένο μου είδος βάζου είναι ένα μικρό βαζάκι. Στην πραγματικότητα αγοράσαμε ένα θήκη 12 βάζων πρόσφατα και τα κρατάμε για διάφορες συνταγές.
Έρχονται τόσο χρήσιμα για πράγματα όπως το κρεμμυδάκι τουρσί ή οποιαδήποτε δημιουργία που φαίνεται να θέλουμε να κάνουμε στη συνέχεια.
Το απλό σιρόπι χρησιμοποιείται συχνά σε ποτά και κοκτέιλ. Μερικές φορές χρησιμοποιείται και σε επιδόρπια. Χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό.
Γενικά, μια συνταγή απαιτεί απλό σιρόπι όταν θέλετε να προσθέσετε ζάχαρη, αλλά η ακατέργαστη ζάχαρη δεν διαλύεται καλά.
Το απλό σιρόπι παρασκευάζεται από ίσα μέρη νερού και λευκής κρυσταλλικής ζάχαρης. Μπορείτε να πειραματιστείτε προσθέτοντας απεριόριστη ποσότητα πρόσθετων γεύσεων.
Είναι εύκολο και γρήγορο να φτιάξετε ένα απλό σιρόπι. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ζεστάνετε ίσα μέρη λευκής ζάχαρης και νερού σε μια κατσαρόλα.
Μαγειρέψτε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Το σπιτικό απλό σιρόπι θα διαρκέσει έως και 30 ημέρες στο ψυγείο. Αποθηκεύστε το σε ένα δοχείο με καπάκι και διατηρήστε το στο πίσω μέρος του ψυγείου.
Σας συνιστώ να το ανακινείτε κάθε δύο ημέρες και στη συνέχεια να το επιστρέφετε στο ψυγείο. Αυτό θα το κρατήσει ωραίο και ανακατεμένο, έτσι ώστε να μην χωρίζουν τη ζάχαρη και το νερό.
