Καθαρίζοντας το ψυγείο, βρήκατε δύο μπανιέρες με παγωτό να κάθονται στο πίσω μέρος του καταψύκτη σας. Στη συνέχεια, δεν ξέρετε πόσο καιρό ήταν εκεί. Είναι ακόμα ασφαλείς για φαγητό; Τι πρέπει να κάνεις?
Αν αναρωτιέστε ποια είναι τα σημάδια ότι το παγωτό σας είναι ήδη κακό, τότε αυτό το άρθρο είναι ειδικά φτιαγμένο για εσάς!
Επιπλέον, θα ασχοληθώ με όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε για τη διάρκεια ζωής του παγωτού και μόνο τις πιο έξυπνες συμβουλές για το πώς να αποθηκεύσετε σωστά αυτή τη γλυκιά απόλαυση. Ας ξεκινήσουμε όλοι, ε;
Μπορεί το παγωτό να χαλάσει; Ναι, δεν πάει καλά όπως κάθε άλλη γλυκιά λιχουδιά! Η διάρκεια ζωής του παγωτού σας διαρκεί για μικρότερο χρονικό διάστημα εάν δεν το αποθηκεύσετε σωστά.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να καταλάβετε εάν το παγωτό σας εξακολουθεί να είναι ασφαλές για κατανάλωση. Ο απλούστερος τρόπος είναι να ελέγξετε την καλύτερη ημερομηνία που βρίσκεται στο δοχείο. Εάν εξακολουθείτε να διστάζετε, μια άλλη έξυπνη μέθοδος για να διαπιστώσετε ότι η γλυκιά σας απόλαυση έχει χαλάσει είναι να κοιτάξετε προσεκτικά το παγωτό.
Συνήθως, ένα κοινό σημάδι του ληγμένου παγωτού είναι οι μικροσκοπικοί κρύσταλλοι πάγου που αναπτύσσονται πάνω από το επάνω στρώμα και κάτω από το καπάκι του δοχείου. Αν τύχει να συναντήσετε ένα χαρακτηριστικό σαν αυτό, τότε το να πετάξετε αυτό το παγωτό είναι η καλύτερη συμβουλή μου.
Η διάρκεια ζωής του παγωτού σας εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η καλύτερη ημερομηνία παραγωγής του και ο τρόπος αποθήκευσης του. Μια μπανιέρα με παγωτό που έχει μείνει κλειστή στην κατάψυξη μπορεί να διαρκέσει πολύ έως και τρεις μήνες. Με την κατάλληλη αποθήκευση, μπορείτε ακόμα να το καταναλώνετε μέχρι τον επόμενο μήνα. Ωστόσο, η ασφάλεια δεν είναι εγγυημένη.
Εν τω μεταξύ, η διάρκεια ζωής του παγωτού για μια μπανιέρα που είναι ήδη ανοιχτή μπορεί να διαρκέσει πολύ για το πολύ δύο μήνες μετά την καλύτερη ημερομηνία.
Επομένως, συνιστάται να σερβίρετε το παγωτό σας αμέσως ή να αποθηκεύσετε το δοχείο ξανά στην κατάψυξη αμέσως μετά τη χρήση του. Επίσης, μην το αφήνετε έξω σε θερμοκρασία πάνω από 40 βαθμούς για περισσότερες από δύο ώρες, καθώς μπορεί να μην είναι πλέον ασφαλές για κατανάλωση.
Όπως αναφέρθηκε, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να καταλάβετε εάν το παγωτό σας είναι ήδη κακό. Η απλούστερη μέθοδος είναι να ελέγξετε το καλύτερο πριν από την ημερομηνία. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε τους μικροσκοπικούς κρυστάλλους πάγου πάνω από το επάνω στρώμα και κάτω από το καπάκι του δοχείου, καθώς αυτό είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό του ληγμένου παγωτού.
Λοιπόν εξαρτάται.
Ο κύριος λόγος για τον οποίο το παγωτό κάνει κακό είναι η ανάπτυξη βακτηρίων όπως η λιστέρια. Γι' αυτό είναι απαραίτητη η κατάψυξη του παγωτού στους μηδέν βαθμούς Φαρενάιτ καθώς αυτή η διαδικασία θα επιβραδύνει την ανάπτυξή του.
Εάν το παγωτό σας είναι ελαφρώς λιωμένο και έχει διατηρηθεί κρύο, τότε είναι δυνατή η εκ νέου κατάψυξή του. Ωστόσο, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα εμφάνισης λιστέριας όταν ξαναζυμώσετε τη γλυκιά σας απόλαυση αφού λιώσει έξω από την κατάψυξη.
Για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση, πετάξτε τυχόν παγωτό που έχει λιώσει αντί να το ξανακαταστήσετε.
Είναι ασφαλές να καταναλώνετε και να παγώνετε παγωτό αν έχει λιώσει ελαφρώς και το έχετε διατηρήσει κρύο στην κατάψυξη. Ωστόσο, εάν έχει αποψυχθεί για ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, πετάξτε το αμέσως!
Όταν φυλάσσεται σωστά στην κατάψυξη, είναι ασφαλές για κατανάλωση ή μπορείτε ακόμα να απολαύσετε μια μπανιέρα με παγωτό που δεν έχει ανοιχτεί για έως και τρεις μήνες μετά την καλύτερη ημερομηνία.
Τώρα που γνωρίζετε ήδη μερικές από τις απαραίτητες λεπτομέρειες σχετικά με το παγωτό, ήρθε η ώρα να ξεκλειδώσετε μερικές από τις βασικές συμβουλές για την αποθήκευση του! Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε παγωτά είναι να τα τοποθετήσετε ακριβώς στο κεντρικό τμήμα της κατάψυξης. Αποφύγετε να τα βάζετε στην πόρτα του καταψύκτη, καθώς ανοίγει και κλείνει επανειλημμένα, προκαλώντας διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Φροντίστε να κλείσετε καλά το καπάκι του δοχείου παγωτού σας για να αποφύγετε την έκθεση σε οξυγόνο και το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου. Αν τύχει να ανοίξετε το δοχείο, τοποθετήστε το ξανά στην κατάψυξη αμέσως. Τέλος, αποφύγετε να αποθηκεύσετε το παγωτό σας μαζί με ακάλυπτα τρόφιμα καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του.
Εάν είστε λάτρης του παγωτού, η εκμάθηση αυτών των ζωτικών πληροφοριών είναι απαραίτητη! Έτσι την επόμενη φορά που δεν είστε σίγουροι εάν το παλιό σας παγωτό είναι ασφαλές για κατανάλωση, το λογικό που έχετε να κάνετε είναι να ελέγξετε την καλύτερη ημερομηνία αγοράς ή να αναζητήσετε αυτά τα παγωτά κρυστάλλους πάνω από το επάνω μέρος του δοχείου. Το παγωτό χαλάει όταν δεν αποθηκεύεται σωστά. Ακολουθήστε λοιπόν αυτές τις συμβουλές αποθήκευσης για να απολαμβάνετε το αγαπημένο σας παγωτό περισσότερο!
