Haluatko viedä kikherne-rakkautesi uudelle tasolle? Opettele sitten paahtamaan kikherneitä!
Jos olen täysin rehellinen sinulle, en vain pidä tavallisten vanhojen kikherneiden mausta sellaisenaan, minkä vuoksi en ole koskaan välittänyt näistä garbanzo-pavuista.
Olen koskaan pitänyt ajatuksesta saada kikherneitä vain yhdellä tavalla – hummuksessani!
Kuitenkin, kun opin, että voin todella paahtaa näitä pieniä herneitä ja muuttaa niiden makua kokonaan, elämäni kääntyi parempaan suuntaan.
Nyt koko perheeni ja minä emme yksinkertaisesti voi vastustaa ihastuttavien kikherneiden paahtamista ja syömistä kerran viikossa.
Siitä on tullut meille eräänlainen perherituaali!
Tästä huolimatta kikherneiden paahtaminen voi olla hieman hankala tehtävä.
Aluksi kikherneet osoittautuivat aina liian märkiksi, kun halusin niiden olevan rapeita.
Yrityksen ja erehdyksen avulla pystyin kuitenkin selvittämään parhaiten paahdettujen kikherneiden reseptin.
Lue eteenpäin saadaksesi selville parhaat paahdetut kikherneet!
Haluatko tietää lisää kikherneistä? Lue tämä artikkeli!
Voit valmistaa paahdettuja kikherneitä uunissa. Aamustasi tuskin kuluu 30–35 minuuttia, ja olet valmistanut herkullisia uunissa paahdettuja kikherneitä ennen kuin lapsesi edes heräävät!
Näin voit valmistaa paahdettuja kikherneitä:
✔ Tutustu: Arvostelu suosikkioliiviöljyherrastamme
Pro -vinkki: Uunin lämmityskyvystä riippuen sinun on ehkä säädettävä paahtamisaikaa. Muista siis aloittaa 25 minuutin paahtamisajalla ja pidentää aikaa, jos ei riitä, että kikherneistä tulee ansaitsemasi rapea välipala!
Paahdettaessa kikherneitä on muutamia vinkkejä, jotka kannattaa ehdottomasti pitää mielessä.
Oletko siis valmis oppimaan salaisia vinkkejä, joiden avulla voit valmistaa täydellisesti rapeita paahdettuja kikherneitä joka ikinen kerta?
No, tässä ne ovat:
Voit syödä paahdettuja kikherneitä sellaisenaan, rapeaksi välipalaksi tai lisätä niitä erilaisiin ruokiin. Voit lisätä niitä tacoihisi parantaaksesi niiden rapeutta tai salaatteja saadaksesi virkistäviä makuja.
Voit myös heittää ne juuri valmistettuun kulhoon, jossa on kurpitsa- tai tomaattikeittoa ja herkullista kotitekoista hummusta.
Lopuksi voit tehdä niistä jopa terveellisen ja herkullisen erän konfettiquinoaa ja salaattikääreitä!
Kikherneiden huuhtelu ja kuivaus on tärkein osa rapeiden ja rapeiden paahdettujen kikherneiden valmistuksessa. Niiden huuhtelu eroaa niiden sisältämästä natriumista ja niiden kuivaaminen antaa niistä erittäin rapeita.
Lisäksi, jos haluat valmistaa kikherneitä uunissa, varmista, että käytät kevyesti öljyä; muutoin saat kastuneet kikherneet.
Lisäksi, jos haluat niiden olevan erityisen rapeita, pidennä kikherneiden paahtoaikaa 30 minuutista 40 minuuttiin.
Muista vain sekoittaa niitä 10 minuutin välein välttääksesi polttovaaran.
Vaikka kikherneet maistuvat parhaimmalta, rapeimmalta ja herkullisimmalta heti uunista otettuna, voit tehdä niistä suuren erän ja syödä ne muutaman seuraavan päivän aikana.
Säilytä ne kuitenkin ilmatiiviissä astiassa, jotta ne säilyttävät rapeuden.
Muista vain syödä ne kaikki 2 viikon sisällä, sillä mitä pidempään säilytät niitä, sitä vähemmän rapeita niistä tulee.
Pro -vinkki: Varmista, että et käytä muovipusseja kikherneesi säilyttämiseen, koska pussin kosteus pilaa niiden rapeuden.
Voit helposti paahtaa purkitettuja kikherneitä; itse asiassa purkitettujen kikherneiden paahtaminen on helpompaa kuin raakojen paahtaminen.
Tämä johtuu siitä, että sinun ei tarvitse liottaa niitä vedessä yön yli ennen paistamista. Kokemukseni mukaan purkitetut kikherneet eivät ole niin rapeita paahdettaessa kuin raa'at kikherneet.
Kuitenkin, jos olet aikatilanteessa ja haluat tarjoilla paahdettuja kikherneitä tunnissa tai kahdessa, purkitetut kikherneet ovat paras ystäväsi.
Ammattilaisen vinkki: Yhdestä kikhernepurkista tulee noin 1½ kupillista herkullisia rapeita kikherneitä. Joten jos käytät säilykkeitä kikherneitä, säädä annoskokoa vastaavasti.
Tässä ovat ainekset, joita tarvitaan rapeiden paahdettujen kikherneiden valmistukseen:
Toivon, että tämä artikkeli on vastannut kysymykseesi "Kuinka paahdan kikherneitä?" Huuhtele ja kuivaa kikherneet ennen niiden paistamista uunissa.
Lisää suosikkimaustesi ja ripaus öljyä kikherneisiin ja paahda niitä 30 minuuttia. Syö rapeiksi paahdettuja kikherneitä sellaisenaan tai lisää ne erilaisiin ruokiin.
