Rouheiden uudelleenlämmittäminen: Pikaopas

Siirry reseptiin

Yliarvioimme usein, kuinka nälkäisiä olemme, ja päädymme syömään liikaa ateriaa – joudumme vain kamppailemaan selvittääksemme, mitä tehdä ylijääneille.

Jos olet tehnyt enemmän rouheita kuin pystyt käsittelemään, et ole yksin – meillä on muutama eri menetelmä, joilla voit lämmittää rouheet.

Grits, puuron kaltainen maissista valmistettu ruokalaji, on monien suosikki, koska se on helppo valmistaa ja toimii erinomaisesti sekä välipalana että ateriavaihtoehtona.

Ja koska jauhot valmistavat loistavan aamiaisaterian, niiden lämmittäminen voi säästää sinua joutumasta tekemään aamiaista muutaman päivän ajan.

Tässä on muutamia helppoja tapoja lämmittää ylijääneet rouheet ja nauttia välipalasta myöhemmin uudelleen!

Kuinka lämmittää rypäleet uudelleen

Kysymys ei ole "voitko lämmittää ryyvät uudelleen?" vaan pikemminkin sitä, kuinka ryyppyjä tulisi lämmittää uudelleen saadaksesi saman maun, koostumuksen ja kokemuksen kuin vasta valmistettuna.

Voit lämmittää rouheet uudelleen liedellä, mikroaaltouunissa tai jopa uunissa. Temppu on vain varmistaa, ettet kuivaa tai polta niitä.

Kuinka lämmittää rouheet uudelleen liedellä

Paras tapa lämmittää rouheet on liesi, koska siellä valmistetaan yleensä myös alkuperäinen ruokalaji. Voit antaa oikean määrän lämpöä ja saada paremman käsityksen siitä, ovatko ne lämmittäneet tarpeeksi liesitasolla.

    • Laita ensin rouheet kattilaan tai kattilaan miedolla lämmöllä.
    • Lisää seuraavaksi vähän vettä ja maitoa tai voit myös lisätä liemen.
    • Sekoita seosta, kunnes saat saman koostumuksen kuin alkuperäinen ruokasi. Muista lisätä vettä tai maitoa vähitellen, jotta seoksesta ei tule liian vetistä. Sitä pitäisi olla tarpeeksi, jotta se ei kuivu lämmetessään.
    • Jos tuntuu, että seos on vielä liian paakkuuntunut tai tullut liian ohueksi, voit lämmittää sitä vielä hetken tai lisätä nestettä, kunnes tunnet olevasi sopiva.
    • Sinun pitäisi vain lämmittää liedellä olevia rakeita enintään kaksi tai kolme minuuttia, jotta et polta niitä.

Kuinka lämmittää rouheet uudelleen mikroaaltouunissa

Toinen tapa lämmittää rouheet on mikroaaltouuni. Se ei lämpene niin perusteellisesti kuin liesi, mutta se on nopeampi ja kätevämpi tapa lämmittää ruokaa.

    • Sinun tarvitsee vain lisätä vesi, liemi tai maito rouheisiin ennen kuin laitat sen mikroaaltouuniin.
    • Varmista, että säilytät sen mikroaaltouunin kestävässä astiassa.
    • Mikroaaltouunin lämpöasteen tulee olla keskitasoa, ja rouheiden tulee lämmetä minuutissa. Jos ei, voit laittaa ne uudelleen mikroaaltouuniin 30 sekunniksi kerrallaan, kunnes tunnet niiden lämpenevän riittävästi.
    • Jos lämmität rypäleitä muutaman 30 sekuntia kerrallaan etkä yhdellä kertaa, se voi auttaa astiasi lämpenemään tasaisemmin, koska se antaa lämmön laskeutua rouheiden sisään.

Uunin kuumentaminen

Toinen tapa lämmittää rouheet on mikroaaltouuni. Se ei lämpene niin perusteellisesti kuin liesi, mutta se on nopeampi ja kätevämpi tapa lämmittää ruokaa.

    • Sinun tarvitsee vain esilämmittää uuni 350 Fahrenheit-asteeseen ja laittaa rouheet uuniystävälliseen astiaan muutamaksi minuutiksi. Sekoita tavalliseen tapaan vesi, maito tai liemi raasteisiin ennen kuin laitat astian uuniin
    • Säiliön päälle kannattaa laittaa kansi, jotta kosteus ei pääse karkaamaan ja kuivaa rouhet pois.

Kuinka säilyttää ylijääneet rouheet

• Voit säilyttää jäännökset noin kuukauden ajan, jos säilytät niitä pakastimessa, ja enintään noin 5–6 päivää, jos säilytät niitä jääkaapissa.

Kun säilytät rakeita pakastimessa, laita ne kulhoon tai astiaan ja peitä muovikelmulla, jotta ilma ei pääse sisään tai ulos.

• Kun rouhet säilytetään jääkaapissa korkeintaan yli viikon, ne pilaantuvat ja altistuvat bakteerien kasvulle. Rouheissa ei saa olla ainesosia, jotka pilaantuvat nopeammin kuin muut ainesosat, kuten pilaantuvia ainesosia.

• Kun säilytät niitä jääkaapissa kaikkia tarvittavia varotoimenpiteitä noudattaen ja lämmität ne perusteellisesti ennen tarjoilua, voit valmistaa koko viikon aamiaisen yhdellä kerralla.

• Kun pakastat rypäleitä, yritä säilyttää niitä astioissa, joissa on vain yksi tai kaksi annosta rypäleitä. Tämä helpottaa lämmittämistä vain sen verran kuin tarvitset, koska jo muutaman kerran uudelleen lämmitetyn ryyn pakastaminen voi muuttua hankalaksi ja peukaloida makua.

Vinkkejä ammattilaisilta

• Jauhetta lämmitettäessä on aina parasta lisätä maitoa tai vettä hyvin pieniä määriä kerrallaan, jotta seoksesta ei tule liian ohutta ja sen koostumus ei pilaa.

Kun sekoitat jatkuvasti ja huomaat, että seos on edelleen liian paksua tai siinä on kokkareita, voit lisätä maitoa tai vettä.

• Lisäksi sinun tulee lisätä joukkoon muita ainesosia, kuten täytteitä, kun ne ovat kaikki lämmenneet. Tämä auttaa kompensoimaan hieman erilaisen maun, jonka saat uudelleenlämmitetyistä rakeista, ja tuo lisää makua ruokalajiisi.
•Sekä mikroaaltouunissa että uunissa, koska et voi sekoittaa rypäleitä jatkuvasti, on parasta ottaa astia pois 30 sekunnin välein ja sekoittaa ryyppyjä ympäriinsä varmistaaksesi, että ne eivät kuivu, ja tarkistaa niiden kunto. johdonmukaisuus.

Se auttaa myös estämään rouhet takertumasta astian pohjaan tai keskeltä jäämästä kylmäksi, kun taas ulkoosat kuumenevat liian kuumaksi

Lopputulos

Muista lisätä vettä tai maitoa jauhelihaisi kuumennettaessa, jotta saat saman tekstuurin ja maun kuin alkuperäinen ruokalaji.

Kun rouhe on lämmitetty kunnolla, lisäämäsi neste ei vaikuta makuun. Jos kuitenkin sinusta tuntuu, että rouheet ovat menettäneet makua, voit aina lisätä joitain ainesosia täytteiksi antaaksesi rouhellesi vauhtia.

Jatka sisältöön
0
14 puolta pekoniin käärityille katkaravuille
Kuinka lämmittää pehmeät pretzelit
Kuinka lämmittää artisokat (sekä avain
Kuinka lämmittää lihapullia (3 testattua
Kuinka lämmittää valkosipulileipää (Maukasta kuin päivä
Kuinka lämmittää paistettua riisiä ja pitää se namia
Kuinka lämmitä täytetyt paprikat (2 tehokasta
Kuinka lämmittää savustettua kalkkunaa ammattimaisesti
Parhaat maissijauhon korvikevaihtoehdot
Ylös
ylös