Kotitekoinen pähkinävoi on erittäin helppo valmistaa ja maistuu hyvältä melkein kaiken kanssa.
Maapähkinä- ja mantelivoi ovat yleisempiä kuin muut pähkinävoilajikkeet, ja niitä löytyy melkein mistä tahansa.
Minusta pähkinävoin maku on paljon ylivoimainen. Saksanpähkinät ovat yksi suosikki päivittäisistä välipaloistani. Syön ne raakana lounaan kanssa.
Teemme myös maustettuja saksanpähkinöitä. Ne ovat niin monipuolisia.
Voit levittää sen leipäviipaleelle, tarjoilla omenaviipaleiden kanssa tai lisätä smoothie -kulhoon, jotta se saa lisää kermaisuutta.
Tässä blogikirjoituksessa tarkastellaan kotitekoisen pähkinävoin lopullista reseptiä ja keskustellaan sen oikeasta säilyttämisestä.
Tämä resepti edellyttää saksanpähkinöiden paahtamista, jotta niiden luonnolliset öljyt vapautuvat. Tämä tehdään silkkisimmän sileän saksanpähkinävoin saamiseksi.
Voit vapaasti lisätä siihen ripaus kanelia tai kurpitsamaustetta antaaksesi sille lisämakua. Tarjoile paahtoleivän tai bagelin päällä tai käytä sitä mantelivoita korvikkeena leivonnassa.
Yleisin tapa käyttää saksanpähkinävoita on sekoittaa sitä levitteeseen tai dippiin. Mutta miksi sinun pitäisi rajoittaa itseäsi?
Tahinin lisäämisen sijaan hummusiin voit lisätä pähkinävoita, jotta se saa vahvan ja pähkinäisen maun. Levitä se Crostinisille ja tarjoile niitä alkupalana juhlissa.
Nosta tavallisten keittojen makua lusikallisella saksanpähkinävoita tai käytä sitä pastakastikkeen ainesosana.
Jos olet saanut osansa tylsistä salaateista, voit kokeilla pähkinäisen salaattikastikkeen valmistamista pähkinävoilla.
Voit myös tihkua hieman tuoreen hedelmäsalaatin päälle tai kulhoon kaurapuuroa nauttiaksesi herkullisen aamiaisen joka aamu.
Jos pidät leipomisesta, sinun kannattaa kokeilla pähkinävoikeksejä tai tehdä niistä kuorrute. Proteiinismoothiet ovat tulossa melko suosittuja nykyään.
Voit lisätä niihin lusikallisen pähkinävoita tehdäksesi niistä paljon maukkaampia.
Sen sijaan, että tekisit saman vanhan pähkinävoi- ja hyytelövoileivän, voit valmistaa valkosipulista sitruuna-saksanpähkinäkastiketta ja tihkua sitä munakoisovoileivän päälle.
Sinun tarvitsee vain ajatella hiukan eri tavalla käyttääksesi pähkinävoita tavallisissa resepteissä ja muuta niistä jotain sensaatiomaista.
Tuore kotitekoinen pähkinävoi kestää useita viikkoja. Kaada se lasipurkkiin ja sulje se ennen jääkaapissa säilytystä.
Käytä se neljän viikon kuluessa pysyäksesi turvassa.
Kaupasta ostettu avattu purkki pähkinävoita säilyy jääkaapissa kuukausia, mutta kotitekoinen pähkinävoi voi hämärtyä huomattavasti lyhyemmässä ajassa.
Jos haluat säilyttää saksanpähkinävoita pitkään, sinun on tehtävä seuraavat:
Koska kotitekoisessa pähkinävoissa ei ole säilöntäaineita, sinun on säilytettävä se tiiviisti suljetussa purkissa jääkaapissa.
Jäähdytys hidastaa merkittävästi bakteerien kasvua.
Sitä voidaan säilyttää enintään kuukauden ja se on hävitettävä sen jälkeen.
Kotitekoinen pähkinävoi voi erottua jääkaapissa, joten sinun on sekoitettava sitä säännöllisesti voiveitsellä, jotta se pysyy yhtenäisenä.
Aloita uloimmista päistä ja siirry keskelle, kunnes siitä tulee jälleen sileä ja kermainen tahna.
Jääkaapin jälkeen kotitekoinen voi voi jähmettyä, joten anna sen olla huoneenlämmössä pari minuuttia ennen käyttöä.
Kun olet ottanut haluamasi määrän, laita kansi takaisin päälle, sulje se tiiviisti ja laita takaisin jääkaappiin.
Jos et aio käyttää pähkinävoita kuukauden kuluessa, sulje se tiiviisti ja säilytä se pakastimessa.
Kun päätät käyttää sitä, siirrä se jääkaappiin ja anna sen sulaa yön yli.
Anna sulatetun voin olla huoneenlämmössä hetki ennen nauttimista.
Jos aiot käyttää juuri valmistettua saksanpähkinävoita muutaman päivän sisällä sen valmistamisesta, sitä ei tarvitse jäähdyttää.
Huomaa kuitenkin, että kotitekoinen pähkinävoi ei sisällä säilöntäaineita, joten ne voivat mennä nopeasti huonoon. On suositeltavaa säilyttää ne viileässä, kuivassa paikassa.
Tarvitset vain raakoja, suolattomia saksanpähkinöitä ja monitoimikoneen, jotta voit valmistaa kermaisimman ja silkkisen pehmeän voin kotona.
Jos haluat nauttia proteiinismoothieista treenin jälkeen, kokeile lisätä niihin lusikallinen pähkinävoita, jotta saat lisää koostumusta ja makua.
Jos haluat pidentää kotitekoisen voin säilyvyyttä, sinun on säilytettävä se jääkaapissa tiiviisti suljetussa purkissa.
Jatka sisältöön
