Jos etsit jotain erilaista ja lihatonta illalliseksi, tämä on loistava idea sinulle.
Tämä mustapapusalaattikääreresepti on pirun maukas. Teimme puolelle myös guacamolea.
Vinkki: Pidä avokadot tuoreina
Täällä on kesän helteet ja halusin jotain täyttävää, joka ei lämmittäisi taloa. Lisäksi, jos olen rehellinen, syön liikaa lihaa.
Lisäksi tein niin paljon, että pystyin jakamaan.
On aina mukavaa yllättää laajennettu perheenjäsen illallislahjalla.
Yritämme vähentää hiilihydraatteja tässä talossa. Se ei ole aina helppoa, mutta yksi asia, joka todella auttaa, on asioiden kääriminen salaattiin taconkuoren tai leivän sijaan.
Hieno ripaus tuoreessa salaatissa on kuinka rapea se on.
Käytin tähän reseptiin tuoretta ja rapeaa romainea, mutta voit käyttää mitä tahansa salaatinlehtiä.
Avokadot – Viime aikoina on joskus ollut haaste löytää suuria kypsiä avokadoja ruokakaupasta. Olen myös huomannut, että pienemmät avokadot ovat myynnissä paljon halvemmalla hinnalla.
Jos kohtaat tämän skenaarion, säästä vähän rahaa ja osta vain 3 tai 4 pientä avokadoa.
Suola – Voit vapaasti vaihtaa ruokasuolaa ja merisuolaa alla olevissa resepteissä. Mieluummin sekoitan ruokasuolaa guacamoleeni. Sitten ripottelen pinnalle hieman merisuolaa.
Mielestäni ruokasuola sekoittuu reseptiin tasaisemmin. Nautin kuitenkin merisuolan tarjoamasta rapeudesta. Näin saamme molempien maailmojen parhaat puolet.
Mustia papuja - Kun tein tämän reseptin, sain vähän natriumia sisältäviä mustia papuja. Kun tilaisuus tulee, valitsen yleensä vähän natriumia sisältävän vaihtoehdon. Voimme lisätä suolaa astiaan, mutta emme voi ottaa sitä pois.
Varo, että saat mustapapua ILMAN lisäaromeja. He rakastavat fiksua papujen kanssa nykyään, etkä halua päätyä johonkin outoon makuun, jota et odottanut.
Jalapeno - En lisännyt tähän reseptiin jalapenoa, koska yleisesti ottaen en kestä sitä. Jos kuitenkin pidät mausteista, ota yksi ja kuutioi se guacamolea varten.
Jatka sisältöönHelppo tapa pitää guacamole tuoreena jääkaapissa on laittaa se kannelliseen astiaan. Kaada sitten vähintään ½ tuumaa vettä sen päälle. Kun olet valmis tarjoilemaan guacamolea, kaada vesi varovasti pois päältä ja sekoita.
Näin tämän menetelmän Todella yksinkertaista ja testasi sitä. Oli uskomatonta kuinka hyvin se toimii.
