S kozjim sirom nikad ne možete pogriješiti. Iz samog imena ovaj sir potječe od kozjeg za razliku od većine sireva koji dolaze od kravljeg mlijeka.
Kozji sir također je poznat kao chevre i postao je omiljen ne samo među ljubiteljima zdravlja, već gotovo svima koji žele napraviti jela koja imaju veličanstven okus. Kozji sir je ipak kremasti element koji može podići svako jelo.
Osim toga, kozji sir je također savršen sastojak za one koji su u stalnoj potrazi za svojimbroj kalorija. To je zato što chevre ili kozji sir sadrže manju količinu ili količinu kalorija i masti u usporedbi s uobičajenim kravljim sirom.
Nažalost, ponekad kozji sir nije dostupan i možda ćete stisnuti na vrijeme. Pa, ovaj članak je ovdje da spasi stvar jer sam zaokružio različite alternative za kozji sir.
Bilo da se koristi za pripremu vašeg ukusnog kolača od sira ili kao trešnja na vrhu vašeg dimljenog lososa, evo alternativa s kojima nikada ne možete pogriješiti.
Prvi sir koji vrlo podsjeća na okus kozjeg sira bio bi fromage blanc. Fromage blanc je francuska riječ i to je precizno jer je Fromage blanc sir koji potječe iz Francuske.
Slično kao i kozji sir, Fromage Blanc je kremasti sir koji ima istu konzistenciju kremastog sira i slično kao i kozji sir ima relativno manju količinu masti.
Ako ste tražili neke načine da svom kozjem siru dodate slanu oštrinu, onda bi Feta sir mogao biti savršen za vas.
Ako mogu tako reći, Feta sir je također idealan za jela od salate, ne samo zbog svog kultnog slanog ruba koji može podići svako jelo, već i zbog njegove mrvičaste teksture.
Slično kao i kozji sir, također je jedna od najzdravijih opcija. Riječ savjeta, ovo je najidealnije za jela nadahnuta grčkom.
Izravno izveden iz engleske riječi recooked, Ricottais je jedan od najsvestranijih sira na svijetu, budući da se može koristiti za široku paletu slatkih jela i slanih delicija. Tekstura se malo razlikuje od one kod kozjeg sira.
S obzirom da Ricotta posjeduje strukturu koja je nešto čvršća od kozjeg sira. Osim toga, Ricotta ima izrazito sladak okus što je čini idealnom za gotovo sva jela. Na kraju, Ricotta je također jedna od zdravih opcija jer sadrži manje masti.
Plavi sir, kao i svaki drugi sir, dolazi u dva oblika. Možete dobiti ili isti stari obični plavi sir ili stari plavi sir. Najveće razlike između njih su što prvi spomenuti ima kremastiju strukturu od potonjeg.
S druge strane, odležani plavi sir ima manje kremastu strukturu. Općenito, plavi sir ima snažan okus, ali kako je više godina prolazilo, okus postaje sve jači.
Iz samog imena, Queso Fresco je asirkoji potječe iz Meksika. Što se tiče teksture, Queso Fresco dosta podsjeća na kozji sir koji je već malo odležao. Ima kremastu strukturu uparenu s tom mrvičastom teksturom.
Posjeduje onaj pomalo pikantan okus koji može poprilično podići svako jelo. Najveći nedostatak ovoga je što ga nije lako locirati.
Tražite alternativu za kozji sir za jelo koje zahtijeva topljeni sir? Ne tražite dalje od Camemberta. U usporedbi s kozjim sirom, Camembert ima relativno blaži okus, ali ima uglađenu teksturu.
Kao što ime govori, kremasti sir je kremast koliko god može. Ovo savršeno odgovara kremastoj strukturi i teksturi bilo kojeg kozjeg sira.
Ovo je savršeno za peciva koja zahtijevaju kozji sir kao element. Osim toga, loša strana korištenja krem sira i zapravo jedna od najvećih razlika koju ima s kozjim sirom je sadržaj masti. Sadrži veću količinu masti.
Sa sirom Cotija nikada ne možete pogriješiti ako je ono što tražite onaj slan i jak povišeni okus. Što se tiče strukture, također posjeduje taj mrvičasti i čvrsti oblik. Međutim, tekstura se malo razlikuje od one kod kozjeg sira.
Sve u svemu, sir Cotija, koji po kvalitetama i karakteristikama gotovo savršeno podsjeća na feta sir, također je idealan za jela sa salatom.
Ako ste slučajno pedantni i umjesto toga želite smisliti vlastitu alternativu za kozji sir, evo vodiča korak po korak kako sami napraviti.
• Mljeveni peršin, 2 žličice
• Krem sir, 8 unci
• Feta sir, 4 unce
• Crni papar, 1 žlica
Korak 1: Upotrebom električne miješalice pomiješajte krem sir, feta sir i mljeveni peršin. Također se možete odlučiti za uporabu kuhače za hranu. Nastavite tako raditi dok se smjesa ne izgladi.
Korak 2: Stavite smjesu u posudu, po mogućnosti u posudu u obliku kutije. Po vrhu pospite malo papra.
Korak 3: Sada možete staviti posudu u kojoj se nalazi smjesa u zamrzivač.
Držite ga unutra više od 15 minuta dok ne postigne željenu konzistenciju koju želite. Možete ga vratiti ako konzistencija postane mekana.
Zaista želimo svima nama koji nismo kuhari olakšati kuhanje. Nemamo uvijek savršeno opremljenu kuhinju. Zato smo strastveni oko savjeta za zamjenu kuhanja. Evo još nekoliko njih nego što možete pogledati danas!
Kozji sir savršen je element koji može poprilično podići svako jelo. Posjeduje savršenu ravnotežu oštrine i slatkoće s tim legendarnim kremastim oblikom i strukturom koja je idealna za širok raspon jela uključujući pečeni odrezak i kolač od sira.
Nažalost, kozji sir ponekad može biti nedostupan iz određenih razloga, zbog čega postoji bezbroj alternativa koje mogu nalikovati onom kultnom okusu i teksturi kozjeg sira, a koje uključuju feta sir, krem sir, plavi sir - sve na temelju teksture ili okusa.
Eto, ljudi! Nadam se da ste uživali u ovom članku. Ako imate drugih prijedloga, komentara ili prijedloga, ne ustručavajte se ostaviti ih dolje. Vidimo se u sljedećem članku!
