Bilo da se radi o juhama ili salatama, celer je jedan od najčešćih sastojaka pa je traženje zamjena za celer bez promjene okusa obroka važno.
Sjećam se da sam kao dijete radila sve što sam mogla da ne jedem celer. To se do sada nije promijenilo pa sam se jako trudio tražiti alternative.
U nastavku je sedam nadomjestaka za celer koji bi odgovarali bilo kojem receptu.
Dakle, bez obzira na to je li vam jednostavno ponestalo celera ili jednostavno ne podnosite njegov okus, i dalje ćete imati isti sastav za svoj obrok.
Mrkva je jedno od onih povrća koje ljudi obično imaju u hladnjaku, što je čini jednom od najboljih zamjena za celer.
Iako je boja drugačija, mrkva neće promijeniti okus vašeg jela, a čak će vam dati i onu jarko narančastu nijansu.
Osim što zapravo nema jak okus, mrkva će dati i onu hrskavost koju celer daje jelima.
Bok Choy je poznat i kao kineski kupus. Iz daleka biste je mogli zamijeniti za Romain salatu zbog njenog oblika, ali ovo je zapravo dio obitelji brokule.
Bok Choy je izvrsna zamjena za celer jer nema prenaporan okus, a ima i onu hrskavost koju dobijete od celera. Također ga nije tako teško pronaći na vašem lokalnom tržištu.
Jedinstvenost ovog povrća također će obogatiti vaše jelo. Bok Choy je također izvrstan za one koji imaju problem s krvnim tlakom i srčanim problemima jer je poznato da pomaže u tome.
Kupus je još jedno povrće koje ljudi inače imaju u zalihama zbog toga koliko ga često nalazite u jelima. Ovo je također jedno od onih povrća koje gotovo svi mogu tolerirati čineći ga izvrsnom alternativom za izbirljive ljude. Također je odličan uvod za djecu u povrće.
Također je poznato da je kupus bogat vitaminom C, kalcijem i drugim hranjivim tvarima. Također je odličan za one koji su u opasnosti od dijabetesa, pretilosti i srčanih bolesti. Još jedan sjajan savjet za one koji žele imati maksimalnu količinu hranjivih tvari je jesti kupus sirov.
Vodeni kesteni jedan su od uobičajenih sastojaka koje ćete pronaći u kineskoj hrani. Iako nije tako lako dostupan, sigurno ga možete pronaći u bilo kojem azijskom supermarketu.
Ovo je bijelo i hrskavo i zapravo nema vlastiti okus pa ćete i dalje imati onu teksturu celera bez čudnog okusa. Ovo je također bogato mnogim hranjivim tvarima kao što su vitamin B6 i bakar. Vodene kestene možete jesti sirove, samo ih dobro operite i ogulite.
Krastavac je zapravo jedno od prvih povrća koje sam zamijenio celerom. Činjenica da njih dvoje imaju gotovo istu boju čini ga savršenim.
Činjenica da je također uglavnom bez okusa čini ga savršenim za one koji su osjetljivi na različite ukuse.
Ako vam povrće zaista nije po volji, možete zamijeniti celer i voćem poput zelenih jabuka. Oni imaju slađi okus što ga čini puno podnošljivijim za izbirljive jede.
Zelene jabuke bogate su vlaknima i drugim vitaminima i mineralima. Izvrsno je da vam pomogne bolje probaviti hranu. To je odličan izbor za stavljanje predjela.
Ova sjajna alternativa celeru najbolja je za kuhana jela, posebno ako ćete kuhati s plodovima mora. To bi vam dalo gotovo potpuno istu teksturu koju daje celer. Stabljika komorača bogata je vitaminom C, vlaknima i kalijem pa će vam dati veliku dozu vitamina i minerala.
Zaista želimo svima nama koji nismo kuhari olakšati kuhanje. Nemamo uvijek savršeno opremljenu kuhinju. Zato smo strastveni oko savjeta za zamjenu kuhanja. Evo još nekoliko njih nego što možete pogledati danas!
Kada kuhate za veliku grupu, može biti izazov ugoditi svima. To je osobito istinito ako kuhate sa sastojcima poput celera.
Ako želite učiniti celer privlačnijim za svoje prijatelje koji ga ne vole, evo nekoliko jednostavnih načina za to.
1. Celer narežite vrlo sitno
Neki će možda tvrditi da je to u osnovi obmana, ali kao netko tko ima odnos ljubavi i mržnje prema celeru, mogu reći da je to učinkovito.
Mljevenje celera i dodavanje u jelo pomoći će prikriti njegov okus.
Činjenica da to nisam mogao vidjeti spriječila me da od samog početka odbijem hranu. Iako bi okus još uvijek mogao biti prisutan, nije tako premoran.
2. Izrežite ga na zanimljive oblike
Ovaj savjet je više za djecu. Rezanje celera i većine povrća u različitim oblicima učinilo bi ga zanimljivijim. To bi vam također omogućilo da budete kreativniji sa svojim jelima.
3. Stavite ga u neobične posude
Stavljanje u posude poput šalica i staklenki također će učiniti da jela s celerom izgledaju ukusnije. Definitivno će svakome zapeti za oko i možda će čak dati prvi poticaj uistinu isprobavanju celera.
Uz brojne vrste povrća, nije tako teško pronaći zamjenu za povrće koju ne podnosite, samo je pitanje pronaći pravo za svoj obrok.
Nadam se da će vam moj popis pomoći da pronađete savršenu zamjenu za vas. Ako imate druge savjete i zamjene koje ste isprobali, komentirajte ispod!
