Dva recepta za pite bez pečenja s hladnim voćem koje će vam se svidjeti

Skoči na recept

Živim u Teksasu, pa ponekad poželim desert, ali uključivanje pećnice ljeti zvuči kao mučenje. Postoji vrijeme i mjesto za dobru staromodnu pečenu pitu od jabuka, a zatim na vrući dan uživanje u zalogaju hladne dobrote.

Evo dva recepta za pite bez pečenja koje ćete probati sljedeći put kada poželite nešto hladno, slatko i lagano da završite svoj obrok.

Nastavite na Sadržaj

Pogledajte ovo zgodan čuvar pite

Nastavite na Sadržaj

↑ šerbet od limuna ne peci pitu s bobicama

Prinos: 12 Vrijeme pripreme: 10 minuta Dodatno vrijeme: 3 sata Ukupno vrijeme: 3 sata 10 minuta

Stavite veliku zdjelu za miješanje (metalnu ili staklenu) u hladnjak na 15 minuta prije mućenja vrhnja. Ovo održava kremu hladnom i vaši će se ukočeni vrhovi brže formirati.

(Moja omiljena posuda za miješanje na cijelom svijetu je metalna (nehrđajuća, valjda?) s neklizajućim dnom i vrlo širokim usnom. Neoznačena je (!!?) i imam je oko 15 godina.Ovajje najbliža stvar koju sam do sada mogao pronaći na internetu.)

</header>

↑ Sastojci

↑ Nadjev za šerbet:

2 šalice masnog vrhnja (drži na hladnom dok ne bude spremna za upotrebu)
1 limenka zaslađenog kondenziranog mlijeka (čuvati na hladnom dok ne bude spremna za upotrebu)
1 limenka smrznutog koncentrata limunade (čuvati zamrznuta dok ne bude spremna za upotrebu)
19 oz. kora od graham krekera

↑ Voće:

½ c. borovnice
½ c. maline
1 c. jagode
2 T. šećera
2 T. svježi limunov sok

↑ Upute

↑ Napravite punjenje

Napomena: Pričekajte da pripremite voće neposredno prije posluživanja.

Ručnim mikserom umutite gusto vrhnje dok ne vidite čvrste vrhove.
U posebnoj posudi polako umiješajte hladno kondenzirano mlijeko i smrznutu limunadu (možda ćete to morati izdubiti žlicom) i potpuno promiješati.
Lagano umiješajte mješavinu limunade i mlijeka u masno vrhnje.
Ulijte cijelu smjesu u koru od graham krekera.
Zamrznite najmanje 4 sata ili preko noći.

↑ Pripremite voće

Napomena: Voće pripremite neposredno prije posluživanja

Operite sveže voće. Bocu limunovog soka uvijek imamo pri ruci jer ga pijemo u našoj gaziranoj vodi. Ako slučajno imate već iscijeđen sok od limuna, to je savršeno. Inače, iscijedite sok od limuna. Uklonite peteljku s jagoda. Jagode narežite na tanke ploške.

↑ Pomiješajte voće

Pomiješajte bobičasto voće, šećer i limunov sok u srednjoj posudi.

↑ Savjeti za posluživanje:

Za cijelu pitu: Ostavite pitu da stoji na radnoj površini oko 20 minuta. Prelijte cijelu pitu smjesom od bobica ili je žlicom nanesite na pojedine kriške. Poslužite i uživajte.
Za kriške: Prilikom posluživanja smrznute pite, ako je ne namjeravate poslužiti odjednom, u mikrovalnoj peći šalicu vode dok ne bude jako vruća. Nastavite uranjati svoj nož ili poslužitelj za pitu u vruću vodu. To će vam pomoći da napravite čiste kriške bez previše truda.

↑ Informacije o prehrani:

Prinos: 12 Veličina obroka: 1
Količina pri serviranju: Kalorije: 328 Ukupno masti: 20 g Zasićene masnoće: 10 g Trans masti: 0 g Nezasićene masti: 8 g Kolesterol: 46 mg Natrij: 116 mg Ugljikohidrati: 35 g Vlakna: 1 g Šećer: 20 g Proteini: 3 g

↑ Jeste li napravili ovaj recept?

Ostavite komentar na blogu ili podijelite fotografiju Pinterest

Hladna pita može biti tako lagana i osvježavajuća u vrućem ljetnom danu. Ako idete van i ponesete jednu od ovih pita, pazite da bude hladna. Predlažem korištenje ovakvog uređaja za čuvanje pita jedan i pakiranje na led u hladnjaku.