Mojitos je veselo i lagano piće, ali neki od nas nisu veliki ljubitelji ruma. Zato smo odlučili osmisliti našu verziju Tequila Mojito.
Ako volite lagani okus limete i mente u svom napitku, ali niste ljubitelj ruma, onda je ovo piće za vas.
Pre nekoliko godina prestali smo piti gazirane pića. Postali smo ovisni o klupskom sodu i nikad se nismo osvrnuli. Sada sami proizvodimo sve naše klubske gazirane napitke Soda Stream, a isprva sam planirala napraviti ovaj recept s malo sode.
Međutim, mojitu s samo klub sodom nešto je nedostajalo. Njuh jednostavno nije bio tu za nas. Onda smo imali ideju.
Imali smo neke limenke Spritea zaostale od praznika. Odlučili smo pokušati dodati malo Sprite u piće, i o moj Bože, bilo je ukusno.
Ključ za izradu fantastičnog Tequila Mojita je da napravite svoj vlastiti šećerni sirup od mente. Lako ga je napraviti kod kuće, a zaista je lako napraviti.
Zakuhajte 1 šalicu vode i ¾ šalice šećera u malom loncu sa poklopcem.
(Često miješajte da se šećer ne zalijepi za dno posude.) Nastavite kuhati oko 3 minute ili dok se šećer potpuno ne otopi.
Maknite posudu s vatre. Skinite poklopac i stavite oko 10 punih listića mente u vodu.
Koristeći drvenu žlicu (zaljubljeni smo ove prekrasne žlice), listove mente lagano zgnječite u vodi.
Vratite poklopac i ostavite da se smjesa potpuno ohladi.
Da, stvarno je tako jednostavno. Ovo je dovoljno običnog sirupa za oko šest napitaka.
