Rotkvice su mi druge najviše omiljeni zalogaj. Jedem ih skoro svaki dan. Baš smo neki dan kupili prekrasnu hrpu svježih rotkvica sa zelenilom.
Bile su zadivljujuće - živahna fuksija.
Ali nisam baš znala ovako spremati rotkvice koje su svježe i cijele. Uglavnom, kada kupujemo rotkvice, one su već narezane u vrećici.
🙌 Pogledajte moj omiljeni zalogaj
Ako kupujete svježe rotkvice kao ja, pripremite ih za skladištenje rezanjem i pranjem.
✅ ODJAVA:Najbolje torbe za višekratnu upotrebu
Većinu dana si pripremam tanjur za grickanje koji uključuje narezane rotkvice, orahe, narezani krastavac i nekoliko graška vasabija. Ne, ja nisam zdravstveni orah.
Jednostavno jako volim ove okuse.
Moj najdraži način da jedem rotkvice s malo soli i malo limete cijeđene preko njih.
✅ Nož za čišćenje koju koristim svaki dan.
Sirove rotkvice imaju prirodno papreni okus koji im daje pikantnost. Ja bih ovaj okus usko povezao s okusom sirovog češnjaka.
Tekstura je lijepa hrskava slična zagrizanju vodenog kestena ili sirovog krumpira.
rotkvica zelena
Da, možete pripremiti i jesti zelje od rotkvice. Ljudi najčešće vole kuhati zelje rotkvice, ali mogu se jesti sirovi.
Najpreporučljivija metoda za jedenje zelja od rotkvice je da ih propirjate na tavi slično kao špinat.
Brza priprema: Prelijte žličicom maslinovo ulje u zagrijanoj tavi na srednjoj. U tavu bacite dvije šake opranog i osušenog zelja rotkvice, ali ga nemojte preopteretiti.
Lagano promiješajte da se prekrije, promiješajte i kuhajte ukupno tri minute. Izbjegavajte prekuhanje kako biste zadržali malo svježine.
Posolite po ukusu i poslužite.
Odlična je pratnja obilnoj zdjeli s rižom.
Da, rotkvice su jako dobre za vas. Sadrže vrlo malo masti i sadrže dosta vitamina. Kao što možete pročitati ovdje rotkvice imaju neke divne zdravstvene vrijednosti.
Kao što vjerojatno možete zaključiti, veliki sam obožavatelj rotkvica i toplo preporučujem da ih isprobate.
Predivan su dodatak svakoj salati i lijepi su kao međuobrok, relativno su jeftini i lako se uzgajaju sami.
Bez obzira kuhate li svoje rotkvice ili ih jedete sirove, sada znate kako ih čuvati.
