Ha már ivott egy kis kávét, biztosan hallott már a tejeskávéról.
Mivel Olaszországból származik, ez az ital bejárta a kontinenseket, és ma már világszerte sokan fogyasztják.
De ha kevésbé volt szerencsés, és nem volt lehetősége elfogyasztani egy csésze frissítőt, akkor komolyan lemarad.
Itt van minden, amit tudnia kell a tejeskávéról, annak különböző típusairól, és arról, hogyan készíthet otthon egyet.
Eredetileg café latte néven ezt az italt erős eszpresszóból és krémes, párolt tejből készítik.
A „café latte” név szó szerint azt jelenti, hogy olaszul „kávé és tej”. A kávé és tej keverékét sűrű és könnyű hab borítja, és díszíti, hogy kellemes megjelenést biztosítson.
A latte különféle ízekben kapható. A legjellemzőbb tejeskávé körülbelül 1/3 csésze eszpresszóból és 2/3 csésze tejből áll, sok habbal a tetején. A café latte-t általában melegen szolgálják fel.
A tejeskávénak olyan az íze, mint bármely más kávénak, de sokkal édesebb az íze. Ráadásul nem olyan keserű, mint a különböző kávéfajták.
A tejeskávéba adagolt espresso viszonylag kevesebb, és sok a tej, így a kávé keserűsége és erőteljes íze tejjel hígul.
A tejeskávénak krémes és gazdag íze is van, a tetején lévő habbal pedig olyan érzés, mintha egy kávéfelhőt innánk.
Ha azonban az erős kávét részesíti előnyben, akkor a tejeskávé nyájas ízű lehet.
A tejeskávéban az a legjobb, hogy ízlése szerint elkészítheti. Sok latte íz közül választhat, beleértve a csokoládét, a karamellt és a vaníliát. Ezenkívül a tejeskávéban bármilyen tejet kiválaszthat, például mandulát, szóját, kókuszt.
A legnépszerűbb tejeskávé:
A café latte elkészítése nagyon egyszerű és egyértelmű. Csak egy kávéfőző kell hozzá. Ezt az italt akár instant espresso porral is elkészítheti, ha nincs otthon kávéfőzője. Íme, mire lesz szüksége egy tejeskávé otthoni elkészítéséhez:
Egy tejeskávé elkészítéséhez először csak az eszpresszót kell elkészítenie.
Ezt követően habosítóval készítsük habosra a tejet. Ha nem rendelkezik habosítóval, a tejet egy üvegbe töltheti, a fedelet lecsukhatja, és addig rázhatja, amíg a tej mennyisége meg nem nő. Ezután mikrohullámú sütőben tejet.
A tejben elkeverjük az ízesített szirupot. Végül öntse a tejet egy csésze eszpresszóba, és kész a tejeskávé!
Ha inkább jeges tejeskávét szeretnénk készíteni, kerüljük a tej melegítését. Ugyanazokat a lépéseket kell követnie az összes összetevő összekeveréséhez és a jég hozzáadásához.
Most, hogy tudja, mi az a tejeskávé, talán egyetért azzal, hogy ez a legkönnyebben elkészíthető és otthon is élvezhető kávéfajta.
Ha még soha nem ivott kávét, a latte kávé csak a tökéletes kávé a kezdőknek.
Ezenkívül rendkívül egyszerű elkészíteni, és kreatív lehet vele!
