Amikor az unalom támad, általában tesztelem a szókincsemet, és olyan ételeket keresek, amelyek az ábécé különböző betűivel kezdődnek. Ha Ön olyan, mint én, és jelenleg E betűvel kezdődő ételeket keres, akkor vigye magával ezt az útmutatót!
Az alábbiakban összeállítottam az E -vel kezdődő ételeket, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket és recepteket, amelyekről valószínűleg még nem hallott. Kezdjük!
Az Etouffee egy ízletes tenger gyümölcseiből készült étel, amely a délnyugat-Louisiana Cajun területén népszerű fojtós főzési módszert alkalmaz. A recept rizs mellé tálalva finom.
Az Edam egyfajta sajt, amely sima, szilárd állagú, könnyű és diós ízű. A sajtot általában kekszekre és kenyérre fogyasztják. Szendvicsekhez és gyors harapnivalókhoz is tökéletes.
A gyakran filippínó fasírtnak nevezett embutido egy olyan étel, amely őrölt sertéshúst tartalmaz, más fűszerekkel és összetevőkkel fűszerezve, majd sertésbélbe csomagolva. Az ételt általában különleges összejövetelek vagy ünnepek alkalmával szolgálják fel.
Az endívia a cikória család tagja, és ropogós állagáról és édes, diós ízéről ismert. A zöldséget nyersen fogyasztva salátákba vagy főzve fogyaszthatjuk.
Az Emu -t a második legnagyobb madárnak tekintik, amely a strucchoz kapcsolódik. Húsa íze nagyon hasonlít a sovány marhahúshoz, így tökéletes sütéshez, grillezéshez és sütéshez.
A wapiti néven is ismert jávorszarvas egyfajta növényevő, amely húsa kiváló íze és állaga miatt népszerű. Íze nagyon hasonlít a marhahúshoz; azonban ízletesebb, mint az utóbbi.
Az ementáli sárga sajt tehéntejből készül. Gyümölcsös ízű és édes illatú. A sajt egy pohár bor mellé tálalva finom.
A közismert nevén édes leves, a tojás tong sui egy hagyományos desszertleves Kínából. Főleg rizsborral, tojással, rizsgolyóval, fűszerekkel és mézzel.
Az Erbazzone egy sós pite, amely főleg Reggio Emilia városában népszerű. Önmagában is finom, de saláta mellé még élvezetesebb.
Az Escabeche egy hal alapú étel, amely megtalálható a spanyol, portugál és latin-amerikai konyhákban. Édes -savanyú íze van a cukorból és az ecetből.
Az Epazote egyfajta gyógynövény, amely kulináris és orvosi felhasználásáról ismert. Csípős ízprofillal rendelkezik, leveleit és szárát általában pörköltekhez használják.
Az escarole egy leveles zöld, amely a salátához hasonlít. Az endíviához vagy cikóriához hasonló enyhén kesernyés ízéről nevezetes. Sokféleképpen lehet elkészíteni. Fogyaszthatod nyersen vagy párolva is.
Az Escovitch hal egy olyan étel, amelyet sült piros ropogósfilékből készítenek, pirított kaliforniai paprikával, hagymával és sárgarépával. Az escabeche -hez hasonlóan az escovitch hal is édes -savanyú ízű, de fűszeres rúgás aláfestéssel.
Ha még nem próbálta ki ezt a finomságot, akkor lemarad a nagy időről! Az Eclair egy desszert, amely csokoládé tésztából készül, amelyet gazdag csokoládémáz medencébe töltenek, és cukrászkrémmel vagy pudinggal töltik meg. Hosszúkás alakúak, ropogós és puffadt textúrájúak.
Az Ensaimada spirál alakú sütemény, amely Délnyugat-Európában, Latin-Amerikában és Délkelet-Ázsiában jellemző. A cukorból származó édes ízű. A Fülöp -szigeteken az ensaimada a cukrászda egyik népszerű csemege.
Az Escargot egy csigaétel, amely tipikus csemege sok országban, például Németországban, Nagy-Britanniában, Olaszországban, Portugáliában, Szardínián és Spanyolországban. Egyedi íze van, íze inkább csirkére és halra emlékeztet.
Az Edamame egy egész, éretlen szójabab, amely zöld színű. Gyakran jó kísérője leveseknek, salátáknak és tészta alapú ételeknek.
Az angol talp sósvízi hal, amelyet általában Mexikóban, a Bering -tengeren és az Aleut -szigeteken találnak. Húsa szilárd állagú, és a tilápiához hasonló finom ízű.
Az ementáli sajt egyfajta sajt, amely erős aromájáról és merész ízéről nevezetes. Tehéntejből készül, és népszerű Svájcban. Közepesen kemény textúrájú, halványsárga színű.
Ráknak is nevezik, az ecrevisse egy apró rákféle, amely homárra emlékeztet. Megtalálható Európa és Ázsia vizein, valamint Észak-Amerika nyugati részén.
Az Escalope egy vékonyra szeletelt hús- vagy halétel, amelyet más összetevőkkel, gyógynövényekkel és fűszerekkel kombinálnak, majd szószban sütnek. Gyakran zsemlemorzsával teszik a tetejére, és káposztasalátával és mártogatóssal tálalják.
Amla gyümölcsnek vagy indiai egresnek is nevezik, ez a gyümölcs az emblica fájáról származó ehető gyümölcs. Enyhén kesernyés-savanyú ízű, édes és frissítő utóízzel. Levét vinaigrette öntet ízesítésére használhatjuk. Megtalálhatóak Indiában, a Közel-Keleten és néhány délkelet-ázsiai országban.
Az Entrecote egy francia szó a marhahúsra, amelyet a steakek bordái közül vágnak. Ez a vágás jó a serpenyőben történő gyors főzéshez és grillezéshez.
Ez a 23 ritka, E -vel kezdődő étel lista biztosan bővíti kulináris ismereteit és szókincsét. Ha véletlenül először találkozik a listán szereplő élelmiszerekkel, akkor ennek kell lennie a jelnek, hogy menjen ki és próbálja ki!
Tovább a Tartalomhoz
