Rizs, retek, rozmaring és pirospaprika - ezek azok a népszerű ételek, amelyek R betűvel kezdődnek.
Valószínűleg ismersz közülük néhányat, de meg tudnál nevezni legalább 17 ételt?
Ha azok közé tartozol, akiknek korlátozott a szókincse az R betűvel kezdődő ételekre, akkor erre az informatív összeállításra mindenre szüksége van!
A zöldségektől a gyümölcsökön át a desszerteken át a sok ételig, íme a 17 fantasztikus étel, amely R -vel kezdődik - mindezt arra, hogy javítsa az étrendi szókincsét!
A mazsola egyszerűen szőlő, amelyet körülbelül három hétig szárítanak, ami sötétbarna színt eredményez.
A saláták, a zabpehely, a joghurt, a gabonafélék és a granola népszerű kiegészítői. A mazsola természetesen édes és magas cukortartalmú; nyersen is fogyaszthatók.
Mazsola zablisztben, igen vagy nem? Kézfelemelés!
A mazsolás kenyér jellemzően olyan kenyérfajta, amelyet elsősorban aromás fahéjból és édes mazsolából készítenek. Ez a kenyér ideális különleges alkalmakkor, ünnepek alkalmával vagy receptként a váratlan vendégek fogadására.
Akkor is a legjobb, ha még frissen sült vajjal megkenjük.
A retek egy ehető gyökérzöldség, amely a Brassicaceae családjába tartozik.
Különböző méretű, formájú és ízű. A piacon kapható néhány gyakori fajtája a fehér jégcsap, a fehér szépség, a csillagszóró, valamint az édes és enyhe ízéről ismert tűz és jégretek.
Ez a zöldség a kulináris felhasználása miatt népszerű – tálalhatja nyersen vagy vajjal pirítva, pácolhatja a zöldségeket, zsugoríthatja őket, rizottóba dobhatja, tacot dobhat bele, szeletekre vágva, vagy grillezheti a steak mellé.
A retek borsos ízű, keserű falattal nyersen fogyasztva, de pörkölve vajas fehérrépa-szerűvé puhul.
A rizs a világon több mint 3,5 milliárd ember alapvető élelmiszere nationalgeographic.org.
Lágy és finom állagú főzés közben, és semleges íze van, amely szinte mindenhez jól illik.
Sima főtt rizst gyakran szolgálnak fel grillezett hal, csirke, fésűkagyló és még zöldségek mellé.
A sült csirke egy olyan étel, amelyet úgy készítenek el, hogy sütőben, nyílt tűzön vagy rostélyon sütik.
A tökéletes sült csirke zamatos, lédús és puha. Az íze drasztikusan változhat attól függően, hogyan fűszerezzük.
Ha szívesebben füstöl, dörzsölje a csirkét füstölt paprikával, szárított zsályával és köménnyel.
A délkelet-ázsiai ihletésű csirkéhez keverje össze a hagymát, vajat, gyömbért, fokhagymát, serrano chilit és lime-ot, majd főzés előtt dörzsölje be a csirkét.
Sütőburgonyának vagy idahói burgonyának is nevezik, a rozsdás burgonya egy olyan burgonyafajta, amely magas keményítőtartalmáról ismert. A rúzsok általában hosszúak és nagyok, vastag bőrűek.
Mivel keményítőtartalmú, ez a burgonya ideális sütéshez és pépesítéshez.
Forralhatod belőle sült krumplit, vagy több köretbe is beleteheted, például Air Fryer Potato Chipsbe, Sajtos burgonyapürébe és a 17 oldalas steak egyikeként!
A nyúl egy hosszú fülű emlős, amely a Leporidae családba tartozik.
A dartagnan.com szerint a nyulak fogyasztása népszerű a Földközi -tengeren, különösen Olaszországban és Franciaországban.
Ezek az országok felelősek a legmagasabb nyúltermelésért és -fogyasztásért Európában.
A nyúlhúst gyakran összehasonlítják a csirkével, mivel mindkettő lágy, sovány és sokoldalú.
A népszerű nyúlreceptek közül néhány a skót nyúl curry, a fenkata és a Conejo con Arroz, egy spanyol étel, amely a rizst és a nyúlhúst ötvözi.
A Ratatouille egy nyári szezonban készült zöldségétel, amely a franciaországi Nizzából származik.
A recept gyakran padlizsán, paradicsom, zöldpaprika, tök és néha hús kombinációjából készül.
Az enyémet cukkinivel és zöldpaprikával készítem, mivel annyira nem érdekel a padlizsán vagy a zöld kaliforniai paprika. SOK oregánót használok, sót és borsot az enyémben is.
A Ratatouille nagyszerű köret gazdag tésztákhoz, réteges lasagnákhoz és pastitsio-hoz, leveles tésztákhoz, görög előételekhez és sok máshoz.
Általában köretként szolgálják fel, de főételként is készíthet ratatouille-t, ha tésztát vagy kenyeret ad hozzá.
Utazóparadicsomnak is nevezik, a reisetomate egy paradicsomfajta, amely a hálóingek családtagja, paprikához és padlizsánhoz igazítva.
Egyedi megjelenése és csípős ízprofilja, így ideális kiegészítője egy nyári salátának.
Manapság a szakácsok világszerte szendvicsekben, sőt mártásként vagy pasztaként használják a reisetomate paradicsomot.
Jól párosítható néhány hozzávalóval is, mint például mozzarella, feta sajt, uborka, szalonna, hagyma, rizs, eper és édes bazsalikom.
A Ravioli a végső tésztaétel, amely jóságáról, gazdagságáról és finom ízéről ismert.
A házi készítésű ravioli általában tojásos tésztából készült csomagolásból áll.
Ezt a pakolást hússal, ricotta sajttal és zöldségekkel töltik meg, kerek vagy négyzet alakúak, és húslevesben vagy mártással tálalják.
A málna a Rosaceae család ehető gyümölcse, amelybe az eper, az alma, a körte és a sárgabarack is tartozik.
Ezt a gyümölcsöt gyakran fanyar és édesnek is nevezik. Desszerteket készíthetünk belőlük, megszórhatjuk gabonapelyhekkel, édesíthetjük a zabkását, sőt málnalekvárt is készíthetünk belőlük. Nahát!
A Rigatoni egy cső alakú tészta, amely nagyobb, mint a penne és a ziti.
A tészta rövid, kívül bordázott, de belül sima.
A Rigatoni a közép- és dél-olaszországi konyhában ismert, és kiválóan alkalmas sült tésztaételekhez, mivel vastagabb mártásokat, például tejszínt és paradicsomot fogyaszt.
Azok számára, akik nem tudják, a rigatoni az olasz rigato szóból származik, ami azt jelenti, hogy „bordázott” vagy „bélelt”.
A piros kaliforniai paprika alapvetően a zöldpaprika érett változata. Testvéreivel ellentétben a narancs és a sárga paprika, a piros paprika a legédesebb.
A zöldség fantasztikus kiegészítője a tészta primavera, levesek, pörköltek, csirke vagy tonhal saláta, vagy töltheti bab, barna rizs, zöldségek és fűszerek keverékével, majd sütje!
A római saláta a Földközi-tengeren és a Közel-Keleten őshonos salátafajta.
Általában halványzöld, egyenes levelekkel és hosszúkás alakú.
Ropogós textúrája és enyhe íze miatt ez a zöldség főzhető vagy nyersen fogyasztható. Szendvicsekhez, hamburgerekhez adják, vagy salátapoharak csomagolásaként is használható.
A vörös álsügér, amelyet vörös dobnak, csatornasügérnek és kölyökdobnak is neveznek, az Atlanti-óceánban gyakran előforduló halak változata.
Ez a hal élhet sós és tiszta édesvízben is.
A megfeketedett vörös tőkehal, a grillezett vörös tőkehal citromvajas mártással, a pirított vörös tőkehal és a pergamenen sült vörös tőkehal az egyik legjobb recept, amelyet otthon készíthet.
A rozmaring egyfajta fűszer, felismerhető illattal és aromával, amely minden recepthez megfelelő mennyiségű csípős és aromás ízt adhat.
A Közel-Keleten őshonos, és olyan ízletes ételek készítésére használják, mint a szószok és a húsfűszerek.
Könnyű otthon termeszteni, és gyakran nagy bokrokká válik, különösen erős, közvetlen napon.
A túl sok rozmaring keserű aláfestést hozhat létre. Az illat a szénre fára emlékeztet, így ideális alapanyag olyan lényeges receptekhez, amelyek olyan húsdarabokat tartalmaznak, mint a sertés, a marhahús, az őz vagy a csirke.
A ramen egy japán tészta és tésztaleves étel, amely búzalisztből vagy tojáslisztből, gazdag húslevesből, főtt szeletelt sertéshúsból, friss mogyoróhagymából, szójaszószból, sóból, misóból és főtt tojásból áll.
A Shio, a miso és a tonkatsu ramen a legnépszerűbb ramen típusok Japánban.
Ha szeretné bővíteni az élelmiszer-szókincsét, kezdje ezzel a 17 R betűvel kezdődő élelmiszerrel. Lehet, hogy már ismer néhányat, de lefogadom, hogy van néhány élelmiszer, amelyről valószínűleg még nem hallott.
Ha nem tudja megnevezni a listának legalább a felét, ez lehet a jele annak, hogy feloldja a zárolást, és vegyen fel néhányat a következő élelmiszerboltba!
Bónusz R étel: Rebarbara, Több rebarbara, Annyi rebarbara!
