Ugrás a receptreEz a Texas Roadhouse prime rib recept olyan finom, és most pontosan tudni fogja, hogyan kell elkészíteni. A legjobb az egészben az, hogy valószínűleg az ÖSSZES fűszerezést megvan a kamrában, amire szüksége van.
Van egy Texas Roadhouse közvetlenül az utcán tőlünk, és mindig tele van. Valójában észbontó. Az biztos, hogy a környék legforgalmasabb étterme.
Az egyik legjobb haverunknak minden egyes alkalommal a bordája van. Csak annyira szereti. Így természetesen ki kellett találnunk, hogyan is reprodukáljuk a receptjüket.
Hosszú évek óta tartunk karácsonyi villásreggelit. Ez egy lehetőség arra, hogy a legszűkebb baráti társaságunk összejöjjön, ételt készítsünk, és egy egész napot töltsünk együtt.
Tényleg ez a kedvenc napom az évben. Az egyik legjobb része a tervezés, mert minden évben van egy témánk.
Egy évben úgy döntöttünk, hogy a vacsora középpontjában a fő bordás (más néven álló bordás sült) áll, és csodálatos volt.
Abban az évben nagyon büszkék voltunk az ételekre, mert a borda főzése szeretetből fakad, és kicsit ijesztő is lehet.
Az igazság azonban az, hogy ez nem is olyan nehéz. Csak követnie kell a lépéseket, és nagyon oda kell figyelnie.
A primer borda ugyanaz, mint a ribeye, népszerű kérdés. Kicsit zavaró, ezért nézzük meg, hogy le tudjuk -e egyszerűsíteni a témát.
A főbordát gyakran álló bordás sültnek is nevezik. A Prime rib a marhahús egy része, amelyet Ribeye tekercsnek is neveznek.
Ami a bordát teszi fődé, az a főzés módja. A Prime bordát vágatlan bordakészletként főzzük, és sültként főzzük a saját levében.
Az elsődleges borda kifejezés valójában nem kapcsolódik a marhahús minőségéhez. Tehát valójában lehet egy „elsődleges” prímabordája.
Szeretem úgy gondolni a príma bordára, mint a vágatlan ribeyes pecsenyére.
Ez az áttekintésünk arról, hogyan kell elkészíteni a Texas Roadhouse főborda receptjét néhány további tippel. Alul megtalálja a részletes utasításokat hőmérséklettel és mérésekkel.
Ez a recept előre tervezést igényel, mivel a lépések 4 napra oszlanak. Tehát napról napra felbontjuk a lépéseket, hogy áttekintsük, hogyan is néz ez ki.
- Egy üvegtálban keverjük össze a kóser sót, a darált fokhagymát, a folyékony füstöt, a szójaszószt, az olívaolajat, a cukrot és a borsot. Ezt nagyon jól keverjük össze. Ezután fedjük le fedővel vagy ragasztófóliával, és tegyük be a hűtőbe.
- A nap folyamán többször kavargasd meg a keveréket, vagy keverd meg, hogy az ízek folyamatosan keveredjenek.
- Egy üvegtálban keverjük össze a kóser sót, a darált fokhagymát, a folyékony füstöt, a szójaszószt, az olívaolajat, a cukrot és a borsot. Ezt nagyon jól keverjük össze. Ezután fedjük le fedővel vagy ragasztófóliával, és tegyük be a hűtőbe.
- A nap folyamán többször kavargasd meg a keveréket, vagy keverd meg, hogy az ízek folyamatosan keveredjenek.
- A mai nap a főzés napjának megfelelő megtervezéséről szól. Azt szeretné, ha az elsődleges borda a főzés előtt szobahőmérsékleten körülbelül 2 órán át ülne.
- Ezután körülbelül 2 és fél órába telhet, amíg a fő borda megsül a sütőben. A sütési idő a sült méretétől és a sütőtől függően változhat.
- Ezért nagyon fontos ellenőrizni a bordás sült hőmérsékletét a főzési folyamat során. Ezzel a tippel az egyik, hogy megbizonyosodjon arról, hogy tudja, hol van a húshőmérő, és kéznél van.
- Először is vegyük ki a tarjasültet a hűtőből. Hagyja letakarva 2 órán át szobahőmérsékleten kelni.
- Ezután előmelegítse a sütőt.
- Amíg a sütő előmelegszik, helyezze át a sültet egy rácsos tepsibe.
- Ezután süsse meg a bordasültet 400 F-on 30 percig. Ez a lépés az, hogy a sült külsején gyönyörű pásztázást kapjon.
- Ezután csökkentse a sütő hőmérsékletét, és lassan süsse a sültet további 2 órán keresztül, vagy amíg a sült el nem éri a kívánt készenléti szintet.
- A miénket addig főzzük, amíg a belső hőmérséklet 120 F nem lesz.
- Hogyan sütjük meg a gombát
- Mennyi ideig tart a gomba
- Hogyan vágjunk gombát gyorsan és egyszerűen
- Hogyan kell mosni a gombát és miért kell
- Gyors és egyszerű sütés: készítse el ezt a fokhagymás garnélarák és gomba receptjét otthon!
- Egészséges töltött portobello gomba recept
- Gyűjtsd össze előre az összes kelléket. Különösen ügyeljen arra, hogy rendelkezzen a hús hőmérő. Ha nem rendelj gyorsan egyet mert döntő fontosságú a recept helyes elkészítése.
- Ügyeljen arra, hogy a sütő szuperforró legyen, amikor először beteszi a sütőbe. Nem akarja, hogy a sütő felmelegedjen a benne lévő hússal.
- Amikor az első számú bordát vásárolja, ne féljen segítséget kérni. Ez egy nagyszerű alkalom a pult mögött álló személy szakértelmének hasznosítására. Mondja el nekik, hogy az általuk kínált legjobb bordát szeretné. Addig is kérdezd meg őket, hátha tudnak kivágni egy különleges darabot valamiből hátul.
- Ne vágja le azonnal a sültet. A húst legalább 15 percig pihentetjük. Fontos, hogy a levek leülepedjenek. Ha túl korán faragja, nagy csalódás lesz. Természetesen izgatott vagy, de napokig vártál erre a pillanatra, csak adj neki még 15 percet.
- Ne tegyen hideg sültet a sütőbe. Feltétlenül hagyja szobahőmérsékletűre melegedni, mielőtt elkészíti.
Tovább a Tartalomhoz
