Időről időre azon kapja magát, hogy szeretne kényeztető ételeket fogyasztani anélkül, hogy végig kellene mennie a szokásos hosszú folyamaton, amely számos kényelmi étel receptjét készíti el.
Amikor így érezzük, az egyik kedvenc kényelmi étel receptünk ilyen egyszerű légsütő sült édesburgonya!
Miért édesburgonya, kérdezheti? Ez egyszerű!
Amikor édesburgonyát sütünk, ugyanolyan finom és sokoldalú, mint a hagyományos burgonya, de édesebb és tele van tápanyagokkal mint például a C- és A-vitamin.
Az édesburgonya szintén keto-barát, mivel alacsonyabb szénhidrátot és kalóriát tartalmaz.
Tehát amikor megesz egy sült édesburgonyát, ugyanazt a kielégítő és laktató érzést kapod, leszámítva a zsírt és a szénhidrátot!
Igen, az édesburgonya héját biztosan megeheted! Sőt, valójában az egészségesebb megenni a bőrt, mert nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, például káliumot és rostot.
Sőt, az édesburgonya légsütőben való főzése hasonló a hagyományos sütőben való sütéshez, tehát sok tápanyag megmarad a héjában.
A sült édesburgonya újramelegítése nagyon gyors és egyszerű. Egyszerűen helyezze az édesburgonyát egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, tegye be a mikrohullámú sütőbe, és melegítse újra magas fokozaton körülbelül 1 percig.
Ha nincs mikrohullámú sütőnk, használhatunk kenyérpirítót is! Csak vágja ketté az édesburgonyát, és tegye be a kenyérpirítóba körülbelül 10 percre 250°F körüli hőmérsékleten.
Ha van nyers édesburgonyája, a héj színének és megjelenésének ellenőrzésével megállapíthatja, hogy elromlott. Ha fekete vagy zöld részeket lát, az édesburgonya már nem alkalmas fogyasztásra.
A hús általában puha lesz, és előfordulhat, hogy savanyú szagú folyadék szivárog ki az édesburgonyából. Még ha észreveszi is, hogy a burgonyának csak egy része megpuhult vagy elszíneződött, az egész burgonyát ki kell dobni.
Ha édesburgonyát főzött, azonnal észreveszi, ha megromlott, ha valami savanyú szagot érez az ételből, vagy ha az édesburgonya tetején megnő, például penész.
Soha ne kóstoljon meg semmit, amiben nem biztos; ha kétségei vannak, dobja ki.
A nyers édesburgonya eltarthatósági ideje körülbelül 1-2 hét normál szobahőmérsékleten, de meghosszabbíthatja körülbelül 1 hónapig, ha az édesburgonyát hűvös, sötét helyen, például a szekrényben tárolja.
A főtt édesburgonya a hűtőben 3-5 napig, a fagyasztóban 10-12 hónapig eláll.
Ha megfelelően szeretné tárolni a nyers édesburgonyát, tegye egy kosárba, és fedje le tiszta törülközővel, hogy felszívja a nedvességet, de hagyja, hogy a levegő keringessen az édesburgonya körül, hogy megakadályozza a gombásodást.
Helyezze a kosarat sötét és hűvös helyre.
Főtt édesburgonya esetén tegye légmentesen záródó edénybe, mielőtt hűtőszekrényben tárolja. Visszazárható műanyag zacskókba helyezheti őket, de az édesburgonya kissé törékeny, és könnyen eltörhet, ha a hűtőszekrényben ütődik.
Ha azt tervezi, hogy lefagyasztja édesburgonyáját, hogy a fagyasztóban tárolja, először főzze meg! A nyers édesburgonya nem fagy le jól, és ha kiolvasztod, más állaga és állaga lesz, mint a friss édesburgonyának.
Igen! Egy egész édesburgonyát beletehetünk egy légsütőbe, és „süthetjük”. Elő kell azonban készítenie az édesburgonyát úgy, hogy először villával vagy késsel lyukakat szúr a héjába.
A lyukak lehetővé teszik a gőz távozását az édesburgonyából főzés közben, és megakadályozzák, hogy felrobbanjon a sütőben.
Nem nagyon gyakran előfordul, de jobb félni, mint megijedni, igaz?
Az édesburgonya készenlétét villával fogva és a húsát bökve ellenőrizheti.
A bőrnek és a húsnak egészen puhanak kell lennie. Nincs meghatározott szabály arra vonatkozóan, hogy mennyi ideig főzzük az édesburgonyát légsütőben, és előfordulhat, hogy a sütési idő ellenőrzése után módosítani kell.
Ez a finom recept remek előétel, köret, vagy akár önmagában is laktató és laktató étel. Légsütő használatával a főzési időt a hagyományos sütőben való körülbelül 60 percről 40 percre csökkenti!
Sőt, kísérletezhetsz különféle feltétekkel, az egyszerű cukorral és vajas feltéttől kezdve egészen a szalonnáig és a sajtig**. A határ a csillagos ég!
Tovább a TartalomhozAz édesburgonyához különféle öntetek széles választékát használhatja! Személyes kedvencünk a barna cukor és vaj keveréke.
Főzés után az édesburgonyát félbevágjuk, a felületét megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk barna cukorral. Tegye vissza a légsütőbe további 5 percre 350°F-on, hogy a barna cukor karamellizálódjon. Ezek az ősz ízei!
Használhat más feltéteket is, például szalonnát és sajtot, tejfölt és metélőhagymát, vagy vajat és petrezselymet. Játssz az ízekkel, és nézd meg, melyik tetszik a legjobban.
Ezek után a levegőben sült sült édesburgonya lehet az egyik kedvenc köreted, egyszerűen azért, mert annyira egyszerű elkészíteni és olyan jó ízű!
