Ez a mi légsütő retek receptünk. Sült retket fokhagymával és citrommal ízesítjük.
Valóban elképesztő, hogyan változik meg a retek íze, amikor pörkölik.
Ha retket sütsz, kibontakozik édes íze. Még mindig bőven van az a borsos íz, amit elvársz, de sokkal enyhébb.
A retek könnyen az egyik kedvenc zöldségem. Nyersen szoktam enni őket déli uzsonnaként.
Egészen a közelmúltig eszembe sem jutott, hogy sütőben süssem meg őket, amikor rájöttem, hogy kemencében sült zöldségeket ebédelek.
Imádok mindent főzni a légsütőben, amit csak tudok. Úgy érzi, könnyebb kezelni általában.
Emellett Texasban élek, és nagyon meleg van itt. A légsütő nem melegíti fel a házat, mint a sütő.
A másik dolog, amit szeretek a reteknek a légsütőben való sütésében, az az, hogy körülbelül egy percbe telik, amíg a légsütő felmelegszik.
Most kissé bosszantónak találom a légsütő tisztítását. Úgy tűnik, nehezen tudom megtisztítani a kosarat, de ez még mindig könnyebb, mint a sütő tisztítása.
Próbáltad már a sült retket? Lassú tűzhely pörköltben ettük, ahol minden zamatos, marha ízt felvettek, mint a burgonya vagy a fehérrépa.
Remélem, lesz esélye kipróbálni ezt, csak azért, hogy megtapasztalhassa, mennyire különbözőek ezek főzéskor. Kicsit olyan, mint egy sült burgonya íze SEMMI, mint a nyers burgonyának!
Csak túl sok retek van? Itt van a kedvenc tárolási módunk, hogy a leghosszabb ideig frissek maradjanak.
Élvezd!
